#93 Stille Milch gründet tief

00:00:01: Ich bin Judith.

00:00:02: Und ich bin Simon.

00:00:03: Und das ist

00:00:05: Aufdisch.

00:00:09: Präsentiert von Galaxus.ch.

00:00:12: Wenn es klopft und tatscht im Fülle ist bald, dann ist es kopfenteilig alt.

00:00:16: Das ist Aufdisch, an dem Vierundzwanzigste November Volk Nummer drei, ich bin Simon.

00:00:21: Und das sitzt wie so wie Judith, die sich fast am Wasser verschluckt hat.

00:00:23: Oder sie hat sich sogar verschluckt.

00:00:26: Oh Mann!

00:00:27: Hey, was ist das wieder für einen Reim, den du da gebracht hast?

00:00:30: Ich habe nicht mit dem gerechnet.

00:00:33: Schön, wir rechnen damit, dass ich dann einen schönen... Einen

00:00:35: guten Witz mache.

00:00:36: Einen guten... Schwungvollen Einstieg wählen.

00:00:39: Schön, aber das war wirklich ein tollen Einstieg.

00:00:42: Danke vielmals Simon für das.

00:00:43: Schön, wie geht es dir?

00:00:44: Was läuft in deinem Leben?

00:00:46: Es geht wunderbar.

00:00:47: Ich kann in dieser Woche etwas essen, das es nur noch ganz selten gibt.

00:00:53: Darf ich etwas röten?

00:00:53: Ja,

00:00:53: du darfst röten.

00:00:54: Etwas, was noch ganz selten ist.

00:00:56: Also

00:00:56: ich sage jetzt mal, es machen nur noch ganz wenige Küche, weil es ist zu aufwendig und zu...

00:00:59: Ah, aufwendig ist es auch noch?

00:01:01: Ja.

00:01:01: Ich habe es gedacht, es ist etwas ganz altmodisches.

00:01:03: Ist

00:01:04: es auch?

00:01:04: Ist es auch?

00:01:05: Ist es auch?

00:01:05: Ist es auch altmodisch?

00:01:06: Also wirst du nie erraten?

00:01:06: Meinst du nicht?

00:01:07: Also gut.

00:01:07: Warte, stopp.

00:01:07: Etwas... Ei, Eirod.

00:01:08: Es ist Fleisch?

00:01:08: Ja.

00:01:08: Okay.

00:01:08: Es ist Fleisch, es ist... Sortierte... Maispuladen,

00:01:09: Brust... Das geht sehr fehl.

00:01:10: Das geht sehr fehl.

00:01:11: Das geht sehr fehl.

00:01:11: Das geht sehr fehl.

00:01:12: Das geht sehr fehl.

00:01:12: Das geht sehr fehl.

00:01:13: Das geht sehr fehl.

00:01:13: Das geht sehr fehl.

00:01:14: Das geht sehr fehl.

00:01:15: Das geht sehr fehl.

00:01:16: Das geht sehr fehl.

00:01:17: Das geht sehr fehl.

00:01:18: Das geht sehr fehl.

00:01:20: Das geht sehr fehl.

00:01:21: Das geht sehr fehl.

00:01:22: Das

00:01:22: geht sehr fehl.

00:01:23: Das geht sehr

00:01:23: fehl.

00:01:24: Das geht sehr fehl.

00:01:24: Das geht sehr fehl.

00:01:25: Das geht sehr fehl.

00:01:25: Das geht sehr fehl.

00:01:26: Das geht sehr fehl.

00:01:27: Das geht sehr fehl.

00:01:28: Das geht sehr fehl.

00:01:29: Das geht sehr fehl.

00:01:30: Das geht sehr fehl.

00:01:31: Das geht

00:01:34: sehr fehl.

00:01:34: Das

00:01:36: geht sehr fehl.

00:01:37: Das geht sehr fehl.

00:01:38: Das

00:01:39: geht sehr

00:01:39: fehl.

00:01:39: Das geht sehr fehl.

00:01:41: Das geht sehr fehl.

00:01:42: Das

00:01:43: geht sehr fehl.

00:01:44: Das geht sehr fehl.

00:01:46: Das

00:01:46: geht sehr fehl.

00:01:47: Das geht sehr

00:01:48: fehl.

00:01:49: Das geht sehr fehl.

00:01:50: In der Schweiz weiss ich nicht, wie es um die Hasenpopulation steht.

00:01:53: Aber es gibt schon gewisse Orte in Schottland und im Elsass.

00:01:56: Der Hasen war jetzt vom Elsass.

00:01:59: Das ist ein Elsassischer Wildhasen.

00:02:02: Das heisst, du hast

00:02:03: ihn gar nicht richtig verstanden?

00:02:05: Nein.

00:02:05: Und Wildhasen sind im Gegensatz zu den Kängeln, die ja so weisse Fleisch haben, die rote Fleisch.

00:02:11: Das ist so richtig.

00:02:12: Das ist Wild halt.

00:02:13: Das schmeckt auch nach Wild.

00:02:14: Spannend?

00:02:15: Man nimmt diesen Hasen und dann ... Man nehme ihn aus, alle Knochen, aber behalte ihn ganz.

00:02:24: Tue die essbaren Innereien, also leber, was weiss ich, Nieren, was man halt so essen kann.

00:02:32: Ich weiss nicht, ob die Lunge noch dazuzelt oder nicht.

00:02:34: Der Magen.

00:02:36: Auf die Seite für eine Füllung und die Sauce.

00:02:40: Dann nimmt man das Fleisch von dem Hasen innen raus, schneidet es klein, legt es in den Roten wie ein.

00:02:48: Dann tut man es schmoren, etwa zwölf Stunden oder mehr.

00:02:55: Dann tut man dazu Speckwürfel, also weisse ganze Speckwürfel, also die Lardowürfel, noch ein wenig Kalbfleisch, noch ein wenig Schweinefleisch, macht aus dem ein Fars, tut es dann wieder in Haas hineinlegen, den Haas damit auskleiden, der jetzt natürlich nur ... Das ist doch der Haas

00:03:16: mit Kalb.

00:03:17: Du stopfst den Haas mit sich selber an dem Kalb.

00:03:20: Aus den Knochen macht man zeitgleich mit Rotwein und Schalotten und so eine Brühe.

00:03:27: Dann tut man den Haas.

00:03:28: Dann tut man ins Innere vom Haas hin, tut man nach.

00:03:32: Eine Stangenfugra.

00:03:34: Nein!

00:03:35: Eine Stangenfugra rollt dann nach den ganzen Haas ein und macht quasi einen.

00:03:41: Er ist dann fast in der ganze.

00:03:43: Was für eine Perversion!

00:03:46: Das für eine Stekadenz kriegt man.

00:03:47: schlassen ist noch nicht fertig.

00:03:49: Dann schmurrt man das mit der Füllung und so.

00:03:52: Schmurrt man dann noch mal zwölf Stunden, oder länger, vierzehn Stunden bei nur etwa sieben Grad im Ofen.

00:04:01: Das Ganze tut man eigentlich auch noch in Schweinefett, isolaren E-Roll und Schweinen nicht.

00:04:07: Dann schmurrt man das Ganze in der Sauce, die man in der Sauce gemacht hat, sowieso mit dem Rotwein und den Knochen.

00:04:13: Im Ofen.

00:04:15: Dann nehmen wir das raus und abkühlen, damit man schon stranschen kann.

00:04:18: Nicht nach einer Sitzung im Quer-Schnitt aus, wie eine Mississippi-Cake.

00:04:22: Weisst du?

00:04:23: In der Mitte ist dann noch eine Schocki-Stängel, aber halt einfach die Fagra und das Fett.

00:04:30: Dann kochen wir die Sauce auf und binden sie ab mit dem vorher aufgefangenen Hasenblut.

00:04:37: There you lost me.

00:04:39: Mit der Massenblut oder mit Schweineblut.

00:04:41: Schweineblut ist ein wenig weniger schmackhaft.

00:04:43: Und dann schneiden wir das in die Tranche auf und die Tranche süffelig-süffelig auf die Wärme.

00:04:47: Und dann die sehr glänzige, fast wie so eine Schokkisauce.

00:04:52: Ja, kann man vorstellen mit dem Blut.

00:04:53: Mit dem

00:04:53: Blut tut man je nachher über die in sich selber gestopfte, mit dem Fugrag gefüllte Scheibe drüber.

00:05:03: Und das ist ein Gericht, das natürlich bei drei Tagen in Anspruch... Es ist extrem kompliziert.

00:05:09: Man muss natürlich die Haase auch finden.

00:05:12: Und es gibt eine ganz wenige Köche, die das auf der Welt machen.

00:05:15: Und Jean-François, der Unkuf des Kollegen, der ich schon ein paar Mal erzählte, hat es für uns.

00:05:21: Aber das ist nicht ... Hast du nicht in einem Restaurant gegessen?

00:05:25: Nein, das war prima.

00:05:27: Das Gericht muss in Underground zum

00:05:30: Essen.

00:05:31: Absolut.

00:05:32: Yes!

00:05:33: Nein, also ... Weisst du ... Du erzählst mir jetzt das und ich, du musst dir jetzt vorstellen, aber ich kann ja die letzten, ich sage jetzt, seit dem Juni, arbeite ich ja durch.

00:05:43: Und ich habe wirklich meine Nahrungsaufnahme von Monat zu Monat, es ist trueriger geworden.

00:05:48: Weil halt einfach wirklich die Energie gefällt hat zum Anständen kochen.

00:05:52: Und jetzt völlig ausgelungen, in dem Zweizehnzigste November sozusagen, kommst du und erzählst mir so etwas.

00:05:57: Ein kleines Liefer aller

00:05:59: Royale.

00:05:59: Nein, also wirklich das saftet mein ganzem Hult zusammen, es ist, ich, nein.

00:06:03: Aber wer ist dabei?

00:06:04: Ich meine, es schmeckt sehr wildig.

00:06:07: Ich würde es gerne probieren.

00:06:09: Und weißt du, die Sauce hat natürlich noch etwas Zimt und Nägel.

00:06:12: Und dann hat es noch etwas Orangeschwolle.

00:06:13: Es ist schon so wild.

00:06:14: Es ist so reipfäffermäßig, einfach an Steroids und das Fleisch zerkeit.

00:06:18: Also musst du mit dem Löffel nassen.

00:06:19: Ich würde es fix

00:06:21: essen.

00:06:21: Das ist extrem geil.

00:06:22: Ein bisschen leichtes süssliche Sauce auf dem Blut und so.

00:06:25: Dazu nütteln.

00:06:29: Ja.

00:06:31: Und dann habe ich noch mal nachgeguckt, ob mir das irgendwo ein Video gibt zu dem Lieferen.

00:06:36: Ja, ich tut euch das verlinkt.

00:06:37: Es ist schon etwa zwei Jahre ab von einem französischen Koch.

00:06:39: Und ich glaube, dort hat man noch nicht so richtig gewusst.

00:06:42: Das

00:06:42: ist mir keine Frage, was er sagt.

00:06:44: Nein, die Sprache von YouTube-Rezept Video war noch eine andere.

00:06:48: Ja.

00:06:50: Der ist zwar in einer professionellen Küche und macht das dort und nimmt den Hals aus.

00:06:54: Der hat eine recht blutige Ablege.

00:06:55: Nebenher ist er so eine Köchin, die irgendwie lässt er auch nicht.

00:06:59: Die Herdöpfe vorbereitet und die schaut immer so etwas leicht.

00:07:03: Mit einer leichten Abscheu übernehmen.

00:07:04: Und im Hintergrund ist viel zu fröhliche Musik.

00:07:07: Weil das der Tag gerade einen Hasen, einen Hasen Fell abreisst.

00:07:11: Und dann können die Knochen rausereissen.

00:07:13: Und dann können alle das Zeug in einen Topfiner rühren.

00:07:15: Und dann ist es mit Blumen bindet.

00:07:17: Und im Hintergrund kommt es ... Ja,

00:07:20: aber was ist es denn sonst?

00:07:22: Ich meine, das muss uns schon bewusst sein, dass wenn wir Fleisch essen, dass das halt dazu gehört.

00:07:26: Ja, und das ist noch ein Total, also geht's.

00:07:28: Also du brauchst alles vom Hasen?

00:07:30: Der Kopf kommt nicht zu, sondern es ist alles.

00:07:32: Das ist halt einfach der Gürtel zu.

00:07:34: Ich weiss jetzt nicht, ich glaube, es wäre jetzt wahrscheinlich ... Der edukative Wert hat diese Musik jetzt nicht unterstützt von diesem Video.

00:07:41: Weisst du nicht, man?

00:07:42: Es ist mir dann fast zu einer etwas Benny Hill comedy-mäßigen Situation.

00:07:51: Aber naja, das tue ich euch verlinkt, das ist ein wunderbarer Video.

00:07:53: Und dann noch ganz schnell etwas, was ich dann ... Ich hab das Rezept jetzt.

00:08:00: Ja.

00:08:00: Der Miefer Al-Royal.

00:08:01: Und der Schonfroß hat mir seine Rezepte vermarktet auf dem USB-Stick.

00:08:05: Oh wow.

00:08:07: Das heisst, ich darf den Miefer Al-Royal mal zu dir essen?

00:08:10: Wenn ich einen Lieferen bekomme und ich ... Ich

00:08:12: organisiere den Haas.

00:08:13: Ja.

00:08:14: Du bereit, ist ein Zuge.

00:08:15: Genau.

00:08:16: Ja.

00:08:16: Da bekommt man echt ... Schwach.

00:08:18: Ich möchte jetzt hier einfach einen kleinen Aufruf an alle unsere Hörerinnen und Hörer, wenn ihr wisst, wo wir einen wilden Hasenbeherbe kommen, wo ich den wilden Hasenbeherbe komme, damit mir Simon endlich mal irgendetwas kochen muss.

00:08:30: Der Liefer Alleroyal.

00:08:32: Ich

00:08:32: will den Liefer Alleroyal.

00:08:33: Ich möchte dich gerne von dir.

00:08:35: Und

00:08:35: zwar in dieser Zeit, wo Fragrana legal ist in der Schweiz.

00:08:39: Also ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht,

00:08:42: ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht,

00:08:47: ich möchte

00:08:47: nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich

00:08:49: möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte

00:08:52: nicht,

00:08:52: ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich

00:09:07: möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte nicht, ich möchte

00:09:10: nicht, ich möchte nicht.

00:09:10: Äh, jetzt wird es ausschwerig.

00:09:11: Also, er hätte jetzt das Halbsjahr, er müsste hier wirklich sämtliche ... Der hat das Halbsjahr, er müsste irgendwie

00:09:14: überkämpfen.

00:09:15: Der Hasen ist vom Elsass auf die Grenzen ... ... ins Grenzgebiet von Kämpfen.

00:09:16: Der hat das müssen

00:09:17: wir geholt.

00:09:18: Was ist, wenn wir einfach einen

00:09:19: normalen Hasen nehmen?

00:09:19: Wenn es meine Nachbarn hätte?

00:09:20: Das ist ein Kängel.

00:09:20: Das geht eben wirklich nicht.

00:09:21: Okay.

00:09:21: Das geht eben wirklich nicht.

00:09:22: Weisst du, ich glaube, es ist einfach der Nachbarn, der Hass.

00:09:24: Ja, Friedo Limp fällt.

00:09:24: Kommst du ja nochmals,

00:09:25: du kannst es wahrscheinlich, ich habe es gesehen davor.

00:09:26: Es liegt immer so ums Keg um.

00:09:27: Wie geht es denn dir, Judith?

00:09:28: Ich nehme an, kulinarisch war deine Woche nicht so extravagant.

00:09:33: Es war wieder ein Trauerspiel.

00:09:36: Obwohl, eines habe ich ein sehr feines Sandwich gegessen.

00:09:39: Aber das ist schon das Maximum, das würde ich dir gefühlen.

00:09:41: Viel wichtiger ist ... Eine Frage, die mich jetzt langsam an die Umtreiben und die mir jetzt schon fast schlaflose Nacht bereitet ist.

00:09:48: Jetzt kommen ja wieder die Feststärken.

00:09:51: Und einkaufen vor den Feststärken.

00:09:53: Ich hasse es.

00:09:55: Das ist für mich der grösste Stress.

00:09:56: Nicht, wie es viele Leute hat.

00:09:58: Der eigentliche Stress ist ja wirklich, was kaufst du alles?

00:10:03: Für das Essen, oder was?

00:10:04: Ja, dann weisst du so, okay, ich weiss jetzt nicht, wie es das Jahr ist.

00:10:07: Aber der ist irgendwie ... Der Vierzehnzigste ist ein Samstag.

00:10:10: Und das heisst, du hast es ... Wochenende.

00:10:13: Oh, noch schlimmer.

00:10:14: Das ist am Freitag und dann ist es drei Tage.

00:10:16: Und du weisst nicht, was ich brauche.

00:10:18: Und dann fährst du einfach so Zeugkäfen, wo du denkst, oh Gott, hoffentlich kommt mir das Gemüse nicht auf, hoffentlich kommt mir das nicht aus.

00:10:23: Und am Schluss hast du viel zu viel gekäft und du hast so eine irrationale Angst, dass du wirst für die Hungerin.

00:10:28: Ja, ich habe das Gefühl, der dritte Weltkrieg.

00:10:30: Das bricht aus dem Bunker nachher.

00:10:32: Das ist wirklich so von zwei Wochen Einkäufe.

00:10:36: Ich weiss nicht, ich mache sicher zweimal Pasta oder sicher dreimal.

00:10:40: Das heisst, ich nehme jetzt das Sechserpack von Barilla.

00:10:46: Dann fugt

00:10:47: man wirklich als Wärmer in den grössten Prepper irgendwelchen Shit-Heisen.

00:10:51: Wenn

00:10:51: das Schluss ist, ist die komplett voll.

00:10:53: Beim Weihnachtsessen magst du noch

00:10:54: gar nichts mit.

00:10:55: Am nächsten Tag am Weihnachtsessen bist du lange in so einem Tusch noch mit ein bisschen Lachs vor Letztabung.

00:11:00: Und dann bist du voll.

00:11:02: Und dann hast du aber gut auf die andere Seite nach einer Zesse für das neue Jahr.

00:11:06: Man rutscht mit vollem Vorratskammer ins neue Jahr.

00:11:10: Jeden stimmt.

00:11:10: Und ich mich schliefst aber auch schon wegen der Leute.

00:11:12: Also, jetzt ist die Lussi jetzt der Angang, die Beleuchtung.

00:11:15: Und dann bin ich an das Lieferal Royal Essen durch, aus geschlagene Viertelstunden sparen gekommen, weil die ganze Stadt irgendwie ...

00:11:21: Oh, du warst.

00:11:22: Ja, und der ÖV irgendwie komplett nicht funktioniert hat, weil alle haben wollen schauen, wie jedes Jahr die, die ihre Lichter angehen und so.

00:11:30: Weisst du, Instagram ist schon wieder voll.

00:11:32: Ja, voll, das habe ich.

00:11:33: Genau.

00:11:33: Und es war ja dieses Jahr noch ein Panik.

00:11:35: Das habe

00:11:36: ich gar nicht mitbekommen.

00:11:36: Mama, als Japaner war es nicht die ganze Lucy

00:11:40: eingeschaltet wurde.

00:11:41: Ich schaffe drei Leute in der Stadt, die nicht nur für diese Lucy sind.

00:11:44: Ich meine, wenn das jetzt passiert...

00:11:46: Mindestens,

00:11:47: mindestens.

00:11:47: Meinst du, die bekommen wir nach unten hoch?

00:11:49: Und

00:11:50: dann sind ja jetzt auch mit dieser Lucy geht ja der Hebel um, vor allem die Weihnachtsmärkte jetzt wieder.

00:11:55: Ja.

00:11:56: Der Glühwein, ich habe gestern, ist der Bankkomat.

00:12:02: Das sind schon wieder die bedrunkenen Männer- und Frauengrüppeln.

00:12:08: Die sind dann immer lustig, weil die Männer- und Frauengrüppeln geselten sind.

00:12:13: Ist

00:12:13: das so?

00:12:13: Ja.

00:12:14: Ich bin wirklich zu wenig auf jenichts mehr unterwegs.

00:12:17: Es sketcht mich zu wenig.

00:12:19: Das ist gut.

00:12:19: Das ist sehr gut.

00:12:20: Ich weiss nicht, der Hype um den Glühwein.

00:12:25: Können wir noch um den Glühwein reden?

00:12:27: Oder ist es noch zu früh?

00:12:28: Nein, er

00:12:29: ist das süreliche, süreliche Süße.

00:12:31: Du hast mir schon in die Nase gestiegen und ich habe genau gewusst, ich werde das... Sicher noch, die Rübesfirma müssen in mich hinein schütten.

00:12:38: Ich kotze

00:12:38: fast, wenn ich so Glühwein muss trinken.

00:12:40: Ich kann wirklich nicht.

00:12:41: Ja, und dann weiss ich

00:12:42: immer nicht.

00:12:42: Ich bin die, die mit Weisswein ansteigt.

00:12:44: Ja,

00:12:44: ja, stimmt.

00:12:44: Die einzige,

00:12:45: die etwas anständiges trinkt.

00:12:46: Ich kann mir nicht mal das Konzept Glühwein auch jetzt sagen, jetzt mal in das ... Äh, ... ... die eine zwanzigste Jahrhundert nahe und so die Serozuckergeschichte mal ein bisschen anfangen, aber nicht, wenn es ungesüßt ... ... würde es echt gehen.

00:13:00: Oder ist das denn einfach zu bitter?

00:13:01: Ich glaube im Fall, dass warmen Wein ...

00:13:04: Das ist einfach nicht geil.

00:13:05: Ohne Zucker drin.

00:13:05: Einfach noch viel

00:13:08: schlimmer.

00:13:08: Eigentlich tut man, und zwar minderwertig, wie tut man ja eigentlich so fest wie möglich abekühlen, damit es geniessbar ist.

00:13:15: Genau, ja.

00:13:16: Und aber jetzt, dass das natürlich auch erwärmt, dann wird das natürlich exorbitant viel grüssiger.

00:13:21: Absolut korrekt.

00:13:23: Und dann, wie es noch Gewürz rein tut, und dann hast du einfach so einen gewürzten Wein.

00:13:29: Ich meine, die Gewürzstraminer ist auch süß.

00:13:32: Ja, aber der heisst.

00:13:33: das heisst einfach die Ruben so.

00:13:34: Der hat die Gewürze drin.

00:13:36: Ja, aber...

00:13:42: Da ist der Herr Traminer, der tut die Gewürze drin.

00:13:44: Nein,

00:13:45: ich bin verleiht.

00:13:47: Oh mein Gott, was für ein geiler Fail.

00:13:49: Ja, also kann man sich bloß stellen...

00:13:53: im Podcast.

00:13:54: Aber die Gewürzstraminer ist auch süß.

00:13:57: Ja, das stimmt, ja.

00:13:57: Ist

00:13:58: auch grusig.

00:13:58: Wir

00:13:58: lassen uns jetzt auch mal so stehen.

00:14:02: Ja, deswegen bin ich auch nicht dabei.

00:14:03: Ich habe mich übrigens angemeldet für eine Weih-Ausbildung.

00:14:07: Nein,

00:14:07: wie ist das

00:14:08: mit den Samen?

00:14:10: Nein, das ist die erste erste Kurs.

00:14:12: Wo machst du das?

00:14:15: Da hat der Fachschul in Zürich.

00:14:16: Was kostet

00:14:18: das?

00:14:18: Das ist der erste Basic, den kannst du nicht an den Pfiffen gestutzen.

00:14:20: Aber nachher haben die Testen schon den zweiten und den dritten zu machen.

00:14:23: Geil, das will ich auch.

00:14:24: Weisst du, wenn du sommerlieb bist?

00:14:25: Kannst du einfach sagen, ich bin sommerlieb.

00:14:27: Aber wenn du den Basic hast, ist es egal, du bist ja dann sommerlieb.

00:14:31: Sommerlieb ist schon etwas... Es gibt Leute, die sagen, sie sind sommerlieb, aber sind es nicht sommerlieb.

00:14:36: Das ist mega hervizumachen.

00:14:38: Aber

00:14:39: immerhin W-Set zwei oder W-Set drei.

00:14:42: Aber wenn du dort das Wälder machen willst, weisst du, dass man nicht dann weit trinken

00:14:47: muss?

00:14:48: Ich trinke weit.

00:14:49: Also mehr als ein Halbsglas.

00:14:55: Ich

00:14:55: bin ja sehr spezifisch für mich.

00:14:57: Ich bin beruht, wie ich gar nicht so ... Ich

00:15:04: trinke nur eine Weisse.

00:15:05: Ich habe mich ein bisschen angeschmackt, ob die S-Serviette durchgenommen wird oder ob ich nicht raus bin.

00:15:11: Ich kann dich noch nicht, ich kann

00:15:14: dich noch nicht.

00:15:14: Ich

00:15:16: glaube, du hast schon ein paar Mal zu Protokoll gegeben, das Eisglas wie bei dir langen.

00:15:20: Das kann ich auch so sagen, das kann ich also so bestätigen.

00:15:23: Der Judith ist ein Halbglas bis ein Glas ist gut.

00:15:26: Ein zweites ist schon fast

00:15:28: ... Dann werde ich sehr lustig.

00:15:30: Aber vielleicht auch anstrengend, weil es dann wirklich nur erschwetzt.

00:15:33: Und das will niemand.

00:15:36: Für das willst du Geld verdienen.

00:15:40: Das willst du, dass Leute Geld zahlen.

00:15:42: Das werden die Leute schon.

00:15:44: Gut.

00:15:47: Wir

00:15:47: sind jetzt ganz steil, mit ganz vielen lustigen Themen reingegangen.

00:15:50: Und ich denke, wir könnten jetzt aber direkt steil wieder weiter.

00:15:54: Wir steigen noch steiler und gehen ins kolionalische Quartett.

00:15:56: Würdest du uns mit dem Dschingle beheben?

00:15:59: Solidarische Quartett.

00:16:01: Die Top-Für-Missgeschick in der Küche, die einem so richtig abfacken und die Zeit kostet.

00:16:06: Genau.

00:16:07: Es sind alles Sachen, die mir so oder in leichte anderen Formen schon mal passierten.

00:16:14: Und das ist, wenn du die Sauce holen, die du im Wasserbrot angemacht hast und nachher dort reinlässt, wenn du die nachher abkackst, gerade wenn du sie servieren willst.

00:16:25: Ja.

00:16:26: Wenn die so quasi flöckleden.

00:16:28: Die werden

00:16:29: so flöcklig.

00:16:30: Wegen was wird sie

00:16:31: flöcklich?

00:16:32: Weil das Ei

00:16:33: stockt, oder?

00:16:35: Ah, es ist das Gleiche, wenn du einen Vanillecreme oder so machst und das scheisst.

00:16:40: Ja.

00:16:41: Wenn das passiert, weil du willst, du hast einen Holodeiss, was auch immer für eine solche Zeit.

00:16:45: Und dann spargst du das Fleisch raus, und dann ist es nur das, und dann schaust du dich rein und dann fuck!

00:16:50: Ja.

00:16:50: Und dann, was machst du jetzt?

00:16:52: Du schiehst das Fleisch noch mal rein und willst das vielleicht noch nicht zu feststuhren?

00:16:55: Ja.

00:16:56: Was, tust du noch mal eine neue Holodeis?

00:16:58: Es dauert etwa zehn Minuten.

00:16:59: Es geht nicht lang, aber es ist einfach dann beschissen.

00:17:01: Du bist in einer Scheissituation, machst eine neue Holodeis, lässt das Fleisch draussen, ist das Fleisch kalt.

00:17:07: Wie oft passiert dir das?

00:17:08: Ist das schon passiert?

00:17:09: Mir persönlich noch nie passiert, dass mein Mami bei Weihnachten passiert.

00:17:13: Sie hat es natürlich einfach im Wasserbad in der Glanzdinge vom Wasserbad.

00:17:15: Das ist ja das möglichst Schöne und Aufgabe.

00:17:17: Aber wenn das Wasserbad natürlich über acht Grad ist, ist es irgendwie schnell.

00:17:21: Du musst rausnehmen aus dem Wasserbad.

00:17:22: Das Wasserbad ist nicht hier.

00:17:24: Ist nicht eine Safety Net, dass die nicht schießt.

00:17:26: Außer

00:17:27: du hast wirklich so eine Bämmer in die Heimat, die wirklich die Temperatur schön

00:17:30: konstant kaltet.

00:17:30: Genau.

00:17:32: Oder wie viel das dann ist.

00:17:33: Und jetzt, um wir das letzte Mal zu sein, und jetzt kommt der Trick, dass ich etwas retten

00:17:37: kann.

00:17:37: Ich glaube, du kannst doch in den Butter noch mal rein tun oder so?

00:17:39: Es ist ein Eingel,

00:17:40: noch mal rein tun.

00:17:40: Ein Eingel?

00:17:40: Ja, ein Eingel, noch

00:17:41: mal rein

00:17:42: tun.

00:17:42: Dann geht's.

00:17:43: So kann man sie retten.

00:17:44: Habe ich damals aber nicht gewusst, dann haben wir halt die gefluggelt.

00:17:48: Ja, ja.

00:17:49: Aber ich meine, die Schmöcke tut sie trotzdem gut.

00:17:51: Du hast noch nicht eine Rührreihe.

00:17:52: Ja, ja.

00:17:52: Also ist jetzt noch nichts.

00:17:54: Ja.

00:17:54: Ja.

00:17:54: Wäre auch geil.

00:17:55: Und auch dann, es wäre eine Rührreihe mit einfach U-Hohren für den Butter dann.

00:17:58: Auch nicht schlecht.

00:18:00: Hey, ja, ist sicher weniger Sausung dann.

00:18:04: Ja.

00:18:06: Aber... Kann man mal machen.

00:18:08: Mal?

00:18:09: Ja.

00:18:09: Spannend?

00:18:10: Ach so.

00:18:10: Schön.

00:18:11: Ja, spannend.

00:18:12: Spannend.

00:18:12: Spannend.

00:18:13: Spannend.

00:18:13: Spannend.

00:18:13: Spannend.

00:18:14: Spannend.

00:18:14: Spannend.

00:18:14: Spannend.

00:18:15: Spannend.

00:18:15: Spannend.

00:18:15: Spannend.

00:18:15: Spannend.

00:18:16: Spannend.

00:18:16: Spannend.

00:18:16: Spannend.

00:18:17: Spannend.

00:18:17: Spannend.

00:18:18: Spannend.

00:18:18: Spannend.

00:18:18: Spannend.

00:18:21: Spannend.

00:18:22: Spannend.

00:18:22: Spannend.

00:18:22: Spannend.

00:18:23: Spannend.

00:18:24: Spannend.

00:18:25: Spannend.

00:18:25: Spannend.

00:18:25: Spannend.

00:18:26: Spannend.

00:18:26: Spannend.

00:18:26: Spannend.

00:18:26: Spannend.

00:18:27: Spannend.

00:18:27: Spannend.

00:18:27: Spannend.

00:18:28: Spannend.

00:18:29: Spannend.

00:18:29: Spannend.

00:18:30: Spannend.

00:18:30: Spannend.

00:18:31: Spannend.

00:18:31: Spannend.

00:18:31: Spannend.

00:18:32: Spannend.

00:18:32: Spannend.

00:18:32: Spannend.

00:18:33: Spannend.

00:18:33: Spannend.

00:18:33: Spannend.

00:18:34: Spann.

00:18:34: Ja, egal, was Flüssigkeiten, die im Kühlschrank auslaufen.

00:18:37: Und dann halt die ganze Flasche.

00:18:39: Du bist meistens zu flaschen und dann lädt ihr die Idee aus.

00:18:41: Wenn

00:18:41: der Kühlschrank, wenn du beim Zutun, hast du ihn nicht richtig eingestellt und du hast den Deckel nicht richtig getroffen, oder vielleicht noch sogar von der oberen Seite nachher alles runter.

00:18:51: Ja, das Schönste.

00:18:54: Und das Gemüsefach unten hinein.

00:18:56: Und dann hast du das Salat, das noch verpackt ist in dieser Plastikting.

00:18:59: Und dort alles saftig und tropfig.

00:19:01: Und du merkst das nicht mal, weil du... Wenn du im Kühlschrank zuhause bist und es schön aussieht und du heimkommst, dann gehst du sogar weg.

00:19:08: Und nach drei Tagen machst du auf und merkst,

00:19:10: fuck.

00:19:11: Ja.

00:19:11: Und du merkst es ja immer dann, wenn es überhaupt ... Es ist der ungünstigste Zeitpunkt.

00:19:16: Es ist nie ein günstiger Zeitpunkt.

00:19:17: Ich kann noch nie denken, jetzt wäre ein günstiger Zeitpunkt, dass wir etwas im Kühlschrank ausleben.

00:19:22: Das wäre jetzt der Zeitpunkt.

00:19:23: Richtig.

00:19:24: Nein, das fühle ich absolut.

00:19:26: Absolut auch schon passiert.

00:19:28: Gut, meine drei ist, wenn kurz bevor du gestern hier bist, merkst du ... dass du den Ofen gar nicht eingeschaltet hast für das vierstündige Schmurgericht.

00:19:36: Ist ja der Horror.

00:19:37: Nein.

00:19:38: Aber ist das schon mal passiert?

00:19:39: Das ist mir so noch nie passiert.

00:19:40: Es ist mir schon passiert, dass ich den Ofen nicht eingeschaltet habe für etwas, das eine Stunde hat mich nicht geöffnet und dann konnte man mit Appero quasi die Gäste überbrücken.

00:19:48: Ja.

00:19:49: Oder bei Laune halten.

00:19:51: Aber wenn du so weißt, so Osso Bucco oder so irgendwie noch etwas verreckt hast, so ein richtiges Schmurgericht, hast du das Kasten nicht...

00:19:57: Abkürzen.

00:19:58: Und dann kannst du vier Stunden, du kannst wirklich schwierig zum Überbrücken.

00:20:01: Du kannst auch nicht irgendwie sagen, ich mache jetzt den Ofenheißer, weil das muss einfach so lange schmurren, bis es in den Skologien und so abbaut ist.

00:20:08: Und das braucht halt einfach Zeit.

00:20:09: Und wenn das ist und die Gäste einschuft, die achte cool sind, dann geht es um zwölf Essen und man sagt, du, der Kleine musst dann morgen wieder in Kita.

00:20:18: Dann sagst du, ja,

00:20:19: jetzt.

00:20:20: Heute ist es Piano-Piano.

00:20:22: Oder Pizza-Bestelle.

00:20:23: Aber das ist ... Ich bin da immer penibel, um zu kontrollieren, ob es noch läuft.

00:20:29: Okay, das macht Sinn.

00:20:31: Ich merke mir das vielleicht.

00:20:33: Ich glaube, du wirst auch affällig für so etwas machen.

00:20:36: Einfach

00:20:36: so ...

00:20:37: Nein, da bin ich recht gut.

00:20:40: Sobald etwas passiert, ist es bei mir so etwas wie ... Milch überkochen.

00:20:46: Ich weiss es auch nicht.

00:20:47: Es war

00:20:47: Zwiebeln

00:20:49: noch ab.

00:20:49: Das nächste Punkt ist, Milch zu überkochen und anbrennen.

00:20:54: Dann hast du die Heissherdplatte.

00:20:57: Das ist mein Platz drei.

00:20:59: Du hast die Heissherdplatte und dann kocht die Milch, die kocht ihr sofort, die brennt ihr sofort an.

00:21:04: Das ist nicht

00:21:04: die Wasser- oder Boijandriege zu etwas.

00:21:06: Das

00:21:06: ist eine halbe Sekunde Milch-Garamell und dann ist es

00:21:09: schwarz und geräuchte.

00:21:11: Dann musst du ewig warten, bis du wieder abgekühlt bist.

00:21:15: Hey, seid

00:21:16: ihr in Induktion?

00:21:18: Das ist nicht mehr ein solches großes Problem.

00:21:21: Ja, weil die Kälte sofort ab.

00:21:23: Die Tiz kommt von der Pfanne.

00:21:26: Und dann ist weh... Dann hast du wieso an der Ränder passiert das noch?

00:21:30: Ja.

00:21:30: Ein kleines.

00:21:31: Aber es ist echt... Das ist bei Induktion noch easy, aber es ist trotzdem extrem beschissen.

00:21:36: Ja.

00:21:36: Und Milch ist wirklich eine kleine Lute.

00:21:38: Man kann es nicht

00:21:39: anders sagen.

00:21:39: Ich finde aber schon ein Pastawasser, wenn so viel Stärke drin hat, ist schon scheisse.

00:21:43: Das ist schon blöd, aber es ist immer... Also ich finde Milch, die halt wirklich mit dem Milchzucker noch drin ist.

00:21:47: Das schmeckt doch so

00:21:48: beschissen, dann.

00:21:49: Ja, es ist wirklich schwierig.

00:21:51: Und dann, ah... Und dann manchmal... Ich habe es seit Lange einen Zug gemacht.

00:21:55: dass ich auf die Heisseherplatten Wasser drauf geöffnet habe, damit es auflösend ist.

00:22:01: Aber es ist gefährlich, dass die Platte nicht springt.

00:22:07: Der Klassiker.

00:22:08: Und du weisst ja nie, wenn der Zeitpunkt ist, weil die Milch sieht ja ... Ja,

00:22:11: jetzt sieht alles aus, als wäre die ... Stille Milch gründet tief.

00:22:13: Es ist wirklich ... Alles ist easy, alles ist easy, alles ist

00:22:19: ... Ja, es ist überhoffend.

00:22:20: Du kannst wirklich keine Sekunden wegläubigen.

00:22:21: Nein.

00:22:22: Es gibt so Sachen, die sind wirklich ... Du kannst einfach ... Ja, nein, die ist noch eiskalt.

00:22:25: Du hast den Finger rein, hier ist es eiskalt.

00:22:26: Das ist sie, um zu überkaufen.

00:22:28: Ja, genau.

00:22:28: Milch, die Kleine...

00:22:29: Wegen der Avogados, die im Laden angelangt haben, sind gut.

00:22:33: Und nachher sind sie nicht zu hoch und sind sie einfach schon verteuert.

00:22:35: Ich weiss nicht, wann das passiert ist.

00:22:37: Vor einer Steinhärte sind sie einfach verteuert.

00:22:39: Das gibt es auch.

00:22:39: Wir können

00:22:40: wirklich sagen, Milch, die Nutte der überkochenden Größerkeiten.

00:22:46: Gute.

00:22:47: Was ist dein Platz drei?

00:22:48: Mein Platz drei ist, wenn die eine Galleit, die du für ein Date machen willst, anklebt an der Pfanne und dich dann nachher in dein Date auslacht, weil das passiert.

00:22:57: Hä?

00:22:57: Ich habe so eine Galette gemacht, eine Galette.

00:22:59: Kannst du eine Galette?

00:23:01: Also es ist so eine Art ...

00:23:02: Pfannkuchen.

00:23:03: Pfannkuchen?

00:23:05: Aus Buchweizen.

00:23:08: Wie eine Krep aus Buchweizen.

00:23:10: Aha.

00:23:10: Und der ist mir wie angeklappt oder pfannend.

00:23:12: Ich habe das mit den Gussisen pfannend gemacht.

00:23:14: Und dort habe ich gerade meine jetzige Frau kennengelernt.

00:23:17: Das war schon eines der ersten.

00:23:19: Und dann hat sie über das gelacht.

00:23:21: Aber sie hat nicht gelacht, weil sie mir das anbrennt, sondern weil ich dort reagiert habe.

00:23:25: Und ich berät dich dann in ...

00:23:27: In diesem Moment hat sie mir natürlich angeschissen, aber dann war ich unverrückt.

00:23:29: Und dann hat sie über das.

00:23:30: Und dann bin ich irgendwie aus der Haut gefahren.

00:23:32: Ich mache so was, sonst nie.

00:23:33: Aber dort war die Stresssituation nicht so stressig.

00:23:37: Da musst du gar nicht lachen.

00:23:39: Das ist aber auch der erste Teil.

00:23:41: Das ist mir völlig ... Und das hat

00:23:42: trotzdem gehebt?

00:23:45: Ja, aber das ist ein Stresssitz.

00:23:48: Das ist so harte Stress.

00:23:49: Ich bin sehr stressresistent.

00:23:51: Aber ganz selten passiert mir so zu.

00:23:52: Verrückt.

00:23:53: Und das ist mir passiert, dass der Sauhund anbrennt.

00:23:56: Und ich habe daraus gelernt, dass er immer aus der Küche ist.

00:24:01: Wenn so etwas passiert, dann muss ich ihn nie mehr zugeschaut werden.

00:24:03: Dann ist es scheisse zwar, dann muss ich irgendwie eine Lösung finden.

00:24:08: Aber finde ich dann.

00:24:09: Aber wenn das ist, dann bin ich einfach gestresst.

00:24:12: Bei so Sachen muss ich manchmal schnell fast ein bisschen lachen.

00:24:15: Das ist meine Kontriaktion.

00:24:17: Also weisst du, wenn so etwas dumm passiert?

00:24:18: Oder eben Milch lehrt aus und du weisst,

00:24:21: ich muss

00:24:22: vor fünf Minuten los.

00:24:22: In so einer Situation kannst du nur noch lachen.

00:24:27: Ja,

00:24:27: bei mir sind es verschiedene Emotionen, die ich durchmache.

00:24:30: Und dort war eine gewisse Wut.

00:24:33: Ein Range.

00:24:33: Ein Range.

00:24:34: Ein Regenbogen an Emotionen passiert bei Simon.

00:24:37: Wenn er... Also, ich muss missgeschickt passieren.

00:24:39: Schön.

00:24:42: Soll ich mein Platz zwei sein?

00:24:43: Ja, bitte.

00:24:44: Also, mein Platz Nummer zwei ist... Du bachst ein Cake.

00:24:53: Dann merke ich nicht, dass das Fett aus der Apfel getropft wird.

00:24:57: Wenn das Rezept noch nicht so gut ist.

00:25:00: Das Fett

00:25:01: oder was ist das Fett an der Butter?

00:25:03: Das Verhältnis stimmt nicht richtig.

00:25:04: und dann tropft der Butter auf den Boden des Backofen.

00:25:07: Und du merkst das nicht.

00:25:09: Und dann beim nächsten Mal, wenn du backst und der Ofen aufheizt ist, ist die ganze Hütte voller Rauch.

00:25:16: Das ist mir auch schon passiert, wenn ich so Pizza im Blech mache und dann mache ich die mit Olivenöl und dann überschwappt das und das merkst du in dem Moment, das geht nicht.

00:25:24: Ja.

00:25:26: Aber es gibt es und das ist wirklich ganz schlimm.

00:25:29: Ja, das ist gut.

00:25:31: Aber du bist jetzt da beim Wachen.

00:25:32: Ja, also es ist der Kochen mehr gesagt, der Topf hier mit

00:25:35: der Koche.

00:25:37: Ja, du hast recht.

00:25:38: Ich war auch schon beim Wachen mit dem Schmurrgericht, wo er nach vorne hin

00:25:41: geht.

00:25:42: Ich bin immer auf der Regelkomfort, würde ich sagen.

00:25:43: Wir sind eine Regelkomfort.

00:25:44: Ja, und nachher musst du einfach den hohen Ofen putzen.

00:25:47: Ja,

00:25:48: das wird nicht besser.

00:25:49: Je öfter, dass du ihn einbrennst.

00:25:50: Das ist nicht wie in dieser Pfanne.

00:25:52: Ja, das ist ein bisschen das Problem.

00:25:53: Ich habe hier manchmal das Gefühl, mein Ofen sieht zu scheisse aus.

00:25:56: und jetzt bin ich so auf einer Online-Forum, einfach so Nerds, wie man den Ofen putzt.

00:26:01: Wo dann nachher hier irgendwie mehr Tipps gännt.

00:26:03: Jetzt muss ich das mal in Angriff nehmen.

00:26:07: Ist denn dein Ofen sehr grusig?

00:26:12: Oh, das sagt alles.

00:26:14: Wir können sonst auch das Thema beenden?

00:26:16: Ich glaube, ich glaube.

00:26:17: Nicht, dass du mir noch eine Gewürztermine-Situation auf deiner Seite gehabt

00:26:20: hast.

00:26:20: Ja, doch, das ist eine eine Gewürztermine-Situation.

00:26:23: Ich sage jetzt mal, ja, also, ja, ja.

00:26:27: Er wird schon immer wieder mal geputzt von mir, aber nicht jetzt nicht.

00:26:29: Aber jetzt nicht täglich.

00:26:32: Offenputz ist ein bisschen wie die Anreinigung bei dir.

00:26:34: Ja,

00:26:35: genau.

00:26:35: Manchmal habe ich Freude daran und dann mache ich es und dann aber dann lade ich es wieder schliessen.

00:26:39: Oh, scheisse, ich muss das nicht

00:26:40: ändern.

00:26:42: Ja, das stimmt, dass ich letztes Jahr im Dezember abgemacht habe.

00:26:45: Ich glaube, du warst im Januar.

00:26:46: Du hast also noch einen Moment.

00:26:48: Ja, dann solltest du wieder mal einen Termin abmachen.

00:26:50: Ja, gut.

00:26:52: Meine Nummer eins ist, wenn man acht Stunden oder sogar vierzehnzehn Stunden Rahmen vorbereitet und knöchen, auskochen etc.

00:27:01: und wirklich alles perfekt abgeschmeckt und so und dann geht es uns ablehren und dann ist man so irgendwie... ... heibt für das, dass man es einfach, wenn man es nicht checkt, in den Schützstein runterlässt.

00:27:16: Nein!

00:27:16: Wenn man es nicht schaltet, wenn man meint, man müsse die Sachen, die da drin sind, rausnehmen.

00:27:21: Weisst du wie?

00:27:21: Wie die Pasta.

00:27:22: Und dann einfach die Suppe runterlässt.

00:27:24: Nein!

00:27:24: Und dann hat es vierundzehnt gestanden, dann

00:27:25: hat es am Scheit gestanden.

00:27:27: Aber das hast du nicht gemacht.

00:27:28: Das

00:27:28: ist mein Spassier.

00:27:28: Nein!

00:27:29: Doch, das ist mein Spassier.

00:27:31: Oh nein!

00:27:32: Ich konnte dann ... Ich konnte die Hälfte noch retten.

00:27:36: Aber ich habe wirklich die eine Hälfte unten gelandet.

00:27:38: Und die andere Hälfte ist so ... Fuck!

00:27:41: Oh nein, der Haar-Hor.

00:27:42: Blanke Haaren-Hor.

00:27:44: Ja.

00:27:44: Und es ist wirklich ... Ich glaube, Leute, die viel ... So Stoxen, so Suppen oder egal, wenn du einen Bouillon oder so machst.

00:27:52: Das ist jedem schon mal passiert.

00:27:54: Weil die normale Sache ist, du machst Pasta und hast Pastawasser aber eher.

00:27:58: Du läst abfettig.

00:27:58: Ja, fettig.

00:27:59: Und du willst schon Pasta.

00:28:00: Und dann kannst du stöpfen, ein paar verschrumpelte Knöchen und eingeschrumpfelte Zwiebeln und irgendwie noch ein halbes Stück Kinder und irgendwie so.

00:28:08: Weisst

00:28:09: du?

00:28:09: Oh, merkst du?

00:28:11: Okay, ja gut.

00:28:12: Und bisher

00:28:13: habe ich einen grossen Trick.

00:28:14: Es gibt zwar eine pizzer grössere Sauerei teilweise, aber ich nehme es jetzt immer mit den Schulenkellen und nehme die Knochen raus.

00:28:21: Ja.

00:28:24: Ich habe einfach Schiss, dass mir das wieder passiert.

00:28:27: Das ist das mein Ding.

00:28:28: Und dann kann ich... Nein,

00:28:29: Simon, das kannst du

00:28:30: nicht... Du bist trotzdem noch mal geklärt durch ein Siebdurch und es könnte genau dort passieren.

00:28:34: Nein, aber das ist mir tatsächlich passiert.

00:28:36: Das ist beschissen.

00:28:37: Was ist dein Nummer eins?

00:28:39: Meine Platznummer eins.

00:28:40: Die Tiefkühler taut aus Versehen.

00:28:42: Ah,

00:28:42: Fakt, das Dreck passiert, ich weiss.

00:28:44: Ja,

00:28:44: das ist der Plan.

00:28:46: Du merkst es in den ersten zwei Tagen später, weil ... Ja, merkst du halt nicht.

00:28:52: Aber wie ist das noch mal passiert?

00:28:54: Wir haben früher den Podcast bei uns zu Hause aufgenommen.

00:28:59: Wir hatten Podcast-Equipment auf dem Tiefkühler.

00:29:01: Und dann ist ein Kabel so ein bisschen zwischen den Tiefkühler und Tiefkühler ... Zwischen der Tür auf dem Tiefkühler und der Tiefkühler reinkam.

00:29:09: Und dann hat er nicht ganz verschlossen.

00:29:13: Ja, und dann habe ich das nicht gemerkt.

00:29:14: Und das lange zum Aufdau.

00:29:15: Ja, also in vier Tagen betäubte das schon, v.a.

00:29:18: wenn es Hochsommer ist.

00:29:20: Hey, und dann hat es einfach ... Zum Glück hatte ich nicht so viel Zeug im Tiefkühler, ich hatte wirklich Glück.

00:29:25: Dass ich relativ stark gelehrt hatte zu diesem Zeitpunkt.

00:29:28: Aber hey, du musst alles fortdrehen.

00:29:30: Das ist der Blanker.

00:29:32: Das ist wirklich schlimm.

00:29:33: Nein, der Blätterteig wollte ich doch jetzt noch lesen.

00:29:35: Der verläuft,

00:29:36: ja.

00:29:37: Ja, nein, das ist

00:29:39: wirklich ganz schlimm.

00:29:43: Horror.

00:29:43: Horror.

00:29:43: Ja.

00:29:44: Wenn du es nicht mehr vergessen hast, wieso würde ich eigentlich pfeifen?

00:29:49: Hat irgendjemand das nicht gehört oder nicht checkt?

00:29:53: Ja, ich

00:29:54: kann es einfach nicht checken.

00:29:57: Wie gehe ich vor?

00:29:58: Ich kontrolliere es einfach immer doppelt, ob die Tür zu ist.

00:30:02: Ja, ja, also ja.

00:30:03: So einfach

00:30:03: ist es?

00:30:04: Ja, so einfach ist es.

00:30:05: Das

00:30:05: war eigentlich eine sautumme Frage.

00:30:08: Ja, natürlich.

00:30:09: Und die Gnene ist fast auch wieder nicht mehr doppelt checken und dann passiert es dann wieder, wie die Gnene ist.

00:30:12: Ja,

00:30:13: natürlich, aber das ist ja sowieso immer bis zu Sachen.

00:30:15: Die Missgeschichte, diese Fehler macht man halt wirklich immer, also ja, die macht man halt nicht so ein Turnus wieder.

00:30:21: Und das passiert.

00:30:22: Etwas angehockeln wird ja immer und irgendwie auch, auch wenn ich schon hundert Holodeises gemacht habe, Holodeisen.

00:30:28: Die hundert und erste verkackt man.

00:30:30: Das ist ja logisch.

00:30:33: Absolut.

00:30:34: Schön, schön.

00:30:35: Wollen wir noch einen Kommentar davonlesen?

00:30:38: Ich möchte das gerne.

00:30:39: Ich finde das noch lässig.

00:30:41: Ich mache mal, gerade der erste, den ich hier gesehen habe, wenn man anhand vom Folgetitel meint, dass es um englische Osterhase geht, wir haben letztes Mal die Folge genannt.

00:30:50: Ester Haaseid erfüllen.

00:30:52: Ich weiss nicht, was Natalie hat.

00:30:54: Sie hat wohl nicht zuerst Sprachbegabt sein.

00:30:57: Sie hat Ester

00:30:58: Haseid.

00:30:59: Wer weiss?

00:31:00: Aber ich glaube, das letzte Mal, als ich gelesen habe, war Ester Bunny das Wort.

00:31:05: Wer vielleicht schon irgendwie so?

00:31:11: Ich habe Nina Spielmann, die geschrieben hat.

00:31:13: Ich meine, die Schneckenfarm in Elk.

00:31:16: Die ist seit Ende der

00:31:19: Jahre.

00:31:21: Oh nein!

00:31:21: Das heisst, dass ihr mit den Aufgaben erledigt und meinen Vorschlag ist, ihr zweiegen verkleidet, dass es Schnecke ist in den Kinderspital.

00:31:27: Guckt euch die Suppe schnecken mit dem Schockenstängel.

00:31:29: Guckt euch verschenken.

00:31:30: Das finde ich aber eine schöne Aufgabe.

00:31:33: Oh Mann!

00:31:33: Das finde ich aber eine schöne Aufgabe.

00:31:35: Ich habe sogar Kontakt ins Kinderspital.

00:31:37: Jetzt aber alles schnell.

00:31:38: Ich habe das

00:31:39: erst gerade googelt.

00:31:40: Schneckenform.

00:31:41: Ich mache

00:31:42: alles nicht mehr.

00:31:43: Aktuell hier das Nailfood GmbH.

00:31:45: Im Dezember, im Dezember,

00:31:46: im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember,

00:31:49: im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember,

00:31:56: im Dezember, im Dezember,

00:31:57: im Dezember, im Dezember, im Dezember, im

00:32:00: Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember, im Dezember.

00:32:16: Da noch zwei Sachen.

00:32:17: Man macht jetzt ein bisschen Werbung.

00:32:19: Aber das Schlüsst nicht in der Bogenau.

00:32:22: Irgendwie zum Anfang, als ich angefangen habe, habe ich eine Rede von Weihnachtsmärten.

00:32:27: Und zwar gibt es ein paar Jahre der Winterzäben.

00:32:28: Der auf dem Bahnhofplatz.

00:32:30: Bist du da schon mal gewesen?

00:32:31: Ja.

00:32:32: Und da gibt es ... Es schreibt Marguerite Alsa Michel.

00:32:37: Marguerite schreibt, da gibt es Trebenwürste.

00:32:39: Haben wir auch schon davor gehabt?

00:32:40: Ja.

00:32:40: Trebenwürste gibt es dort?

00:32:43: Wenn gehen wir jetzt in die Trebenwürste essen?

00:32:45: Das werden

00:32:46: wir mal

00:32:47: schauen.

00:32:48: Wirklich?

00:32:48: Ja, ich will die Treberwurst.

00:32:50: Und im Weihnachtsdürfchen?

00:32:52: Nein, das ist das Weihnachtsdürfchen auf dem Theaterplatz.

00:32:54: Für die machen wir keine Werbung.

00:32:55: Aber die gibt es davon, die gibt es dort.

00:33:01: Schneckenfarminelk ist in Koppertamm in den Jahren.

00:33:04: Nein,

00:33:04: was können wir nicht für einen Firmenausflug machen?

00:33:07: Das ist ja... Ja,

00:33:09: ich glaube, wir müssen wirklich die Schnecken im Kiesch beverteilen.

00:33:14: Das ist schon eine Herzung.

00:33:16: Als Schnecke verkleidet.

00:33:17: Ähm...

00:33:19: Da muss ich mich gar nicht so kleiden.

00:33:26: Grusig, he?

00:33:27: Judith, wieder mal grusig.

00:33:29: Danke.

00:33:31: Also sind wir fertig?

00:33:31: Ich glaube,

00:33:32: wir sind fertig.

00:33:34: Dann hören wir jetzt auf, oder?

00:33:35: Ich glaube, es wird es nicht.

00:33:36: Aber es war

00:33:36: schön.