#133 Alles ist Flan

00:00:00: Das ist

00:00:01: Uftest.

00:00:02: Sternstunde Kulinarik.

00:00:05: Methosimo und Judith.

00:00:07: Präsentiert fugalaxus.ch.

00:00:13: Hoi, Judith.

00:00:27: Hoi

00:00:32: Simon!

00:00:34: Bei mir ist alles andere wie perfekt.

00:00:36: Ich habe hinten eine geile Historie darunter und das Licht ist so schön geil.

00:00:40: Es passt sehr gut zu mir, zu meiner Haut.

00:00:43: Das macht meine Haut so rote.

00:00:44: Aber es spielt keine Rolle für die Leute, die uns nicht schauen, sondern man lasse es vielleicht bei dieser Folge heute ein bisschen gescheitert.

00:00:51: Ja... Es war so schön dich wiederzusehen, Simon.

00:00:55: Wie geht's dir?

00:00:56: Es geht

00:00:56: super, gerade perfekt.

00:01:00: Gestern war ich am vielleicht einem der schönsten Ort in Wien, wo es gibt.

00:01:06: Und zwar ist es um einen Puschenschank.

00:01:10: Was?

00:01:11: Puschenschank jetzt!

00:01:12: Das mit

00:01:13: B?

00:01:13: PUSCH?

00:01:14: Nein, B, B... PUSHENSCANK.

00:01:18: Du fährst nicht durch und wir sind dann mit dem Uber gegangen Offensichtlich waren wir die einzige und das gemacht haben.

00:01:25: Sehr viele Leute sind da raufgelaufen, aber wir waren zu leise.

00:01:28: Und dann zu wenig Zeit ging es einfach mit über den Tufen.

00:01:31: Und du sitztst dann so wirklich in der Rap-Berge... In

00:01:36: der Rap Berge?

00:01:37: ...in der Rap bergen und sie ist über ganz Vienhabern und kannst jetzt noch die lokale Vibe probieren und auch ein lokalischer Schmankerl essen.

00:01:48: Es ist wirklich... Ich sage nicht was es ist.

00:01:51: Weißt du

00:01:52: was?

00:01:55: Die ganze Schweiz ist in den Buschenschanken.

00:01:58: Und es hat dann noch eine Musiker, die so Hoodie-Gaggler gespielt hat und das war wirklich fantastisch.

00:02:04: Es war echt ein Absurd-Kitsche schön.

00:02:07: Und dort ist auch noch ... Jetzt kommt's!

00:02:12: Der Mras von Mras und Sohn.

00:02:15: Das ist ein sterner Restaurant da.

00:02:17: Der war steig.

00:02:18: Nein... Und der ist auch ein bisschen Influencer.

00:02:22: Der kenne ich aus den Videos.

00:02:25: Den kenne Ich nicht?

00:02:28: Ja, ich schicke ihn.

00:02:30: Ich tue nicht schonos.

00:02:33: Der war stark und wenn er da ist, dann ist das eine gute Sache.

00:02:37: Verstehst du?

00:02:38: Dann ist das geprüft!

00:02:39: Wenn der Balli so unter dem Rasenteig sein muss, ist es eine gute Sache.

00:02:48: Weil der hat genau mit seinem Vater zusammen ein Sternenrestaurant, zwei Sternenwischler und ich wollte reservieren.

00:02:56: Da habe ich geschaut.

00:02:58: Ah, September!

00:02:58: Okay, okay.

00:02:59: Gartenfahl?

00:02:59: Okay, cool, cool.

00:03:00: Super.

00:03:01: Nein, September ist ausgebucht.

00:03:04: Okay, ja vielleicht Oktober, November.

00:03:07: September, siebenundzwanzig.

00:03:09: Nein sicher

00:03:10: nicht.

00:03:10: Ist ausbucht.

00:03:11: Es ist bis im September, bis im Dezember, siebenezwanziger Ausbuch.

00:03:15: Du kommst nicht an.

00:03:16: Das

00:03:16: ist eine krasse Wiedergaminada

00:03:18: Ja, oder?

00:03:20: Heilanzack.

00:03:20: Wir konnten die Komminade reservieren in irgendeiner ... ... ein Halbser vorne.

00:03:25: Ja!

00:03:26: Das ist krass.

00:03:28: Stell das mal vor.

00:03:29: Ja.

00:03:30: Ich

00:03:31: stelle es mir vor...

00:03:32: Jetzt ist die Frage her, vielleicht einfach nur zwei Tische.

00:03:38: Nein, nein, nein.

00:03:39: Es sind zwei Platzresten

00:03:41: und es ist eine Gondelie.

00:03:42: Ein Skandal von einer Seilbahn hat er versichert, reserviert.

00:03:46: Und ich kann halt einfach nur vier Leute.

00:03:48: Max.

00:03:49: Oder?

00:03:52: Ja.

00:03:53: Scheisse!

00:03:53: Und jetzt kannst du natürlich ... Also, haben die Reservierten für nächstes Jahr?

00:03:57: Nein.

00:03:58: Das ist unmöglich.

00:03:59: Ich kann... Nein, ich bin einfach mal schauen.

00:04:01: Also weisst du, ich kann einfach mal gucken was man machen kann aber auf der Warteliste setzt sich.

00:04:06: Bei mir habe ich mir überlegt wenn wir sind Ende September sind wir zurückverzerrt.

00:04:11: Aber meine Idee ist dass ich mich vielleicht die ganze September wenn es möglich ist auf der warte Liste setzen Und dann musst du sowieso auf Abruf.

00:04:20: Dann kann es sein, dass deine um sechs Uhr am Abend oder sieben Uhr bescheiden wird und jetzt so ... Jetzt musst du gehen?

00:04:26: No-Show!

00:04:27: Jetzt musst Du gehen.

00:04:30: Ich weiss nicht, wie du dich geguckt hast.

00:04:31: Dann bekommst du den Marschbefehl und dann musst Du los.

00:04:34: Ja, da kommst du der Marsch Befehl.

00:04:37: Was machst du denn, wenn du schon gegessen hast?

00:04:40: Dabbellandsch?

00:04:41: Eben

00:04:41: ja, dann machst du Dabballandsch.

00:04:42: Dann bist du Dabllansch

00:04:47: Simon wieder.

00:04:48: Dabbeltinner.

00:04:49: Didi... Dabbeldinner?

00:04:50: Ja, das stimmt.

00:04:51: Das ist eine grosse Frage.

00:04:52: Wird

00:04:52: ihr wieder einfach fünf Minuten fahren sein oder schon?

00:04:55: Who knows!

00:04:56: Wer weiss das

00:04:58: schon?!

00:04:58: Man kann ja sagen, dass dort irgendeine Reservation am Sieb neigt und die kommen bis um halbe Achtinette.

00:05:06: Und dann können Leute jetzt da auch...

00:05:08: Unsägliche

00:05:09: Leute!

00:05:11: Und wir hängen einfach immer von dem Restaurant.

00:05:16: Entschuldigung, wissen Sie schon, ob die Reservation oben rein

00:05:21: ist?

00:05:22: Jeden Abend!

00:05:22: Ihr

00:05:23: habt ja so eure Fickstühle,

00:05:25: die

00:05:25: ihr aussen anstellen könnt.

00:05:27: Nein, wir wollen nichts zu trinken.

00:05:28: Wir haben schon Zuhause getrunken aber wir warten einfach auf diese... Weiss ich wie traurig.

00:05:40: Aber wie geht es dir, Judith?

00:05:41: Und das wird dein Leben sein für den ganzen September.

00:05:44: Wirst du vor dem Restaurant vergebieren?

00:05:46: Oder?

00:05:47: Ja, ich sehe es noch.

00:05:49: Es lohnt sich halt aber auch.

00:05:53: Weisst du was?

00:05:55: Ich weiss gar nicht ob ich dann wirklich dort anwille... Das Menü kostet ca.

00:05:58: eine Stunde und ein paar Stunden.

00:06:00: Wow!

00:06:01: Aber sicher

00:06:02: ohne die Tränke oder?

00:06:05: Mega Fahneinwäsche.

00:06:06: Früher hat es ca.

00:06:09: kostet.

00:06:09: Jetzt kannst du das haben.

00:06:11: Wie geht's dir, Judith?

00:06:12: Was hast du erlebt?

00:06:14: Mir gehts gut!

00:06:17: Ich glaube jetzt wieder etwas weniger.

00:06:18: zu dem Einzigen was ich mache ist wirklich... ...ich habe angefangen fürs Programm wieder lernen und habe gedacht gar nicht so schlimm wie ich geweint habe.

00:06:25: Hast du

00:06:26: schon etwas umgestellt?

00:06:27: Nein, ich habe nichts umgestellt.

00:06:28: Aber ich hatte tatsächlich mega viel Hanger geblieben von dem und es ist über die Ferien nicht so viel verloren gegangen von den Sachen, die ich gelernt habe.

00:06:35: Ich bin zu stolz auf mich!

00:06:37: Ich musste meine Wand nicht neu streichen wegen diesem... Wieso

00:06:40: hättest du die Wand noch streichern?

00:06:41: Das letzte Mal, als ich dort Text lernte, habe ich das immer vor mir hergeschoben und dann habe ich so ein Projekt fasziniert.

00:06:47: Dann habe ich meine Wand frisch gestrichen und diese Flecken empfängt während der Lehre, weil ich einfach keine Lust hatte zum Lernen.

00:06:54: Nein, das ist nicht der Fall.

00:06:57: Aber es ist etwas anders passiert und zwar wurde mir bewusst

00:07:02: im Gespräch

00:07:03: mit einer guten Bekannte von mir, einer guten Freundin, dass ich beim Einkaufen mega effizient bin.

00:07:13: Also wenn ich dann ein Lebensmittel kaufe...

00:07:16: Ja, der Kaufstück hast du einfach eines in das Quark-Segment und einmal im Erdmusputesegment.

00:07:21: Und dann hast Du ihn eingekauft!

00:07:23: Natürlich bist du nicht effizient...

00:07:25: Ich brauche für meinen Wochenende einen Max von zehn Minuten.

00:07:28: Also ich gehe nicht rein.

00:07:30: Ich laufe durch den Zügsort.

00:07:31: Denk, denk, denk.

00:07:32: Packen, pack, pack.

00:07:34: Mach meine Runde.

00:07:35: Gehen die Kassenzahlen wieder weg?

00:07:37: Und sie ist nicht so oder was?

00:07:39: Nein, sie ist dann so.

00:07:40: Sie geht mal dort rein ... und dann schauen Sie, was es alles oben hat.... Und dann steigen sie vielleicht noch dort und schauen sie nach dort.

00:07:49: Und am Schluss

00:07:49: ...

00:07:50: Ist sie drei, vier Stunden in diesem Laden gewesen und hat aber die gekauft?

00:07:53: Das bin ich auch.

00:07:55: Wirklich?

00:07:55: Ja sicher, fix!

00:07:57: Also ich gehe... Entweder habe ich wirklich ein Ziel, dann bin ich schon etwas effizient, aber aufgegangen einfach hin und schaue mal was ist im Moment gerade irgendwie... ...fünfzig Prozent runtergesetzt, weil man es gleich essen muss.

00:08:09: Und danach gehe ich von dort aus Spurstubieren zurück.

00:08:15: Ja, und holen dann nach einer Szene zum Beispiel an.

00:08:19: Was heisst das eigentlich?

00:08:20: Die Gravetten sind irgendwie... ...fünfzig Prozent abgesetzt.

00:08:23: Okay, was machen wir denn?

00:08:24: Ah, geil!

00:08:24: Ich krieg die Bucke in die Gravette geguckt jetzt.

00:08:26: Dann muss ich natürlich wieder zurück, weil ich dann gewisse Sachen vielleicht merke.

00:08:31: Ah, haben wir überhaupt Ketchup gehabt?

00:08:33: Ah!

00:08:34: Avocado wenn er geht, okay.

00:08:35: Dann gehe ich wieder zurück ganz ab und gehe Avocado kaufen und so.

00:08:38: Also Essen einkaufen bin ich ein sehr päditisch neugieriger Mensch.

00:08:42: Kleider hingegen bin ich so wie du bei mir im normalen Eiffel.

00:08:46: Ich gehe in und weiss, ich brauche Hosen.

00:08:47: Okay das ist eine Hose.

00:08:49: Sollte sie probieren, auch Gäste nachzuprobieren, ihr denkt schon, es wird schon gehen.

00:08:53: Was?

00:08:54: Okay.

00:08:54: Nicht sicher.

00:08:56: Wirklich?

00:08:58: Also

00:08:58: du kannst nicht vorstellen... Du kannst dir nicht vorstellen, wie viele Hosen sich da am Schrank haben, die man nicht kennt.

00:09:04: Das ist ja lustig!

00:09:05: Es ist wirklich sehr spannend, ich probiere das alles an.

00:09:09: Aber heute habe ich tatsächlich im Bully-Adress einen Notfall gekauft, weil es so fest geregnet hat und danach bin ich plotz nass bei dem letzten Dreh.

00:09:17: Und dann habe ich einfach gewusst, dass ich jetzt ein Bullhof rieche, aber nicht abprobieren kann, weil ich so nass bin.

00:09:21: Wenn ich mich jetzt anfange ausziehe, werde ich nie mehr in die Kleider zurückkommen.

00:09:24: Ich kann dies auch noch mal anhalten um den Dreh fertig zu machen.

00:09:26: Dann habe ich gefühlt ein grosses Bully... Egal.

00:09:29: Schlierungsschladung!

00:09:31: Aber ich kauf, ich kaufe ... Lebensmittel wie andere, ich leider.

00:09:38: Das ist

00:09:40: krass!

00:09:40: Und ich bin dann eben... Es ist so aus aktuellem Anlass.

00:09:45: Ich war mit den Övungen unterwegs und dann wusste ich entweder, ob ich jetzt drei Minuten Zeit zu mir käfe, damit ich wieder auf der Bus schaffe oder ich muss eine halbe Stunde.

00:09:58: Dann habe ich eine halb Stunde vertrödelt in diesem Laderein und habe bald nicht mehr gewusst, was ich sehe.

00:10:03: Hättest du ein Kaffee getrunken können?

00:10:06: Hätte ich auch vielleicht können.

00:10:09: Ja,

00:10:09: normal.

00:10:12: Aber

00:10:12: ich

00:10:12: denke ... Ich versuche jetzt hier mal!

00:10:15: Nachdem du zum dritten Mal bei der Reiswaffe vorbeikommen bist und gemerkt hast, ja das habe ich schon.

00:10:21: Okay.

00:10:22: Vielleicht gibt es noch einmal einen anderen Erdnussbutter?

00:10:25: Nein, den habe ich

00:10:27: nicht schon.

00:10:27: Vielleicht bringe ich das an, dass sich die Weib gemütlich in Einkaufen wieder erlernt haben,

00:10:33: aber ich kann's nicht.

00:10:34: Ist ein Supermerk.

00:10:35: Einfach so normaler Mikro.

00:10:37: Es war einfach

00:10:37: ein riesiger Mikro?

00:10:41: Ich finde, es kommt auch immer etwas davon, wo man an geht.

00:10:43: Wenn ich in so kleineren Läden, aber also spezialisierte Läde, da ist es wie ... Man kann noch länger drin sein und dann sieht man, ah!

00:10:54: Jürgen, was gibt's da zu

00:10:55: z.B.?

00:10:55: Ist

00:10:55: doch mit Tröten

00:10:57: geheim.

00:10:58: Ja, weißt du nicht mehr?

00:10:59: Und dann siehst du, das ist spannend.

00:11:01: Da haben Sie noch irgendwie so... Schweinefett-Aufstrich.

00:11:05: Ah, super!

00:11:05: Ah cool!

00:11:07: Da gibt es so einen Händenleber... Weißt du?

00:11:11: Ein Globus-Delikatessen ist endlos.

00:11:14: Ich kann wirklich stundenlang einfach brausen.

00:11:17: Einfach schauen und sagen.

00:11:26: Ja, ich muss uns wieder lernen.

00:11:30: Du musst vielleicht etwas festgefahren werden.

00:11:32: Über den Tellerrand, ausschauen und dir vielleicht mal weg.

00:11:40: Abseits der ausgetretenen Pfade.

00:11:42: Machen wir an dich jetzt gleich ein Challenge!

00:11:48: Das ist Judith.

00:11:51: Du kannst ihn laden, aber es gibt zehn Sachen, die du nicht kaufen

00:11:56: darfst.

00:11:57: Kein

00:11:58: Quark?

00:12:01: Keine Reiswaffel, keine Erdnussbutte.

00:12:07: Ich fühle das noch nicht so.

00:12:09: Es ist ein Challenge!

00:12:10: Das wollen die Leute.

00:12:11: Das wollen Hörerinnen

00:12:12: und Hörern.

00:12:13: Ich habe einen Ding gemacht, dass ich immer etwas Neues nehme.

00:12:17: Etwas, was ich noch nie gekauft habe.

00:12:19: Aber nur eine ist im Monat.

00:12:21: Vielleicht muss ich wieder anfangen?

00:12:29: Ah, cool.

00:12:30: Jetzt nehmen wir Himalaya-Sals und Stammale Salz.

00:12:34: Wow!

00:12:35: Das gilt nicht?

00:12:36: Du müsstest das sagen.

00:12:38: Einige Monate bringt

00:12:39: nichts.

00:12:41: Ich rapporte dir im Podcast, dass ich uns entdeckt habe.

00:12:44: Genau.

00:12:46: Aber wir haben ja eine Umfrage gemacht.

00:12:50: Ich war sehr sicher, dass die Umfrage auf meine Seite wird kippen.

00:12:54: Und zwar hast du letztes Mal den Vorschlag gemacht ... Wir machen ein Kulinaris, das hat Topf vier Getränke, die wir gerne essen können.

00:13:05: Ja!

00:13:06: Die Umfrage haben wir gemacht.

00:13:07: Ich kann hier die Auswahlmöglichkeit ja unbedingt machen.

00:13:10: Mehr finde ich so mittelmässig oder auf gar keinen Fall.

00:13:13: Das wird absolut langweilig gehen.

00:13:15: und tatsächlich haben es forty-seitens zwei Prozent gesagt.

00:13:19: Ja, unbedingt nicht

00:13:22: mehr.

00:13:22: Ich bin enttäuscht, dass es noch forty sechs Prozent sind wirklich?

00:13:25: Ich bin sehr enttauscht von unseren Hörerinnen und Hörern dass da nicht mehr Support in meine Richtung ging.

00:13:31: Gut, also das ist aber die erste Umfrage, die du überhaupt, und zwar auch knapp, überhaupt gingen hast.

00:13:38: Sonst hast du thermalen, wenn ich Fingern spüre... Aber durch den Machen... Komm wir machen es!

00:13:43: Würdest du schon wieder ein Schingle machen?

00:13:44: Äääähäähähhääähhääääääähäääääääähäähöäähhääähäääähääähhhäääähäääääähääääähähääähhääähhhhääähhhäähhhäääähhäääähhhääähhähäähhhhääehää äääääÄääääängääääöhäää ääääängäääöhää hääääeeäääääsääää

00:13:54: ääääöhääää Äääääöääääschääägääääüäääääänääääädääääätääääetääääättääääänääääütää.

00:13:58: Ich freue mich so fest, dass man das machen darf.

00:14:01: Und ich habe auch ganz ... Ich hatte tatsächlich bei JETGPTI die Liste von Getränken.

00:14:07: Welche Getränke gibt es?

00:14:09: Das ist nicht, was Albert denkt!

00:14:11: Nein, nein,

00:14:12: nein!

00:14:12: Ich wollte den ganzen Range haben für Getränkmöglichkeiten, damit sich sicher nichts vergiss.

00:14:17: Aber ich habe jetzt Sachen genommen, die ich vielleicht nicht per se würde ... die ich nicht per se die ganze trinke.

00:14:24: Aber wo ich mir denke, da könnte man etwas Flippiges draus machen.

00:14:28: Fangen du doch einfach mal an?

00:14:29: Soll ich anfangen?

00:14:30: Ja!

00:14:31: Es ist gar nicht so flippig wenn ich es gerade merke aber Bloody Mary.

00:14:35: Der Bloody Mary ist super geignet um das in keilbarer Form zu konsumieren und zwar hätte ich

00:14:40: hier einen

00:14:41: Tomaten-Wodka-Sauce gemacht mit Rigatoni.

00:14:45: Ja also...

00:14:47: Giltet das schon?

00:14:48: Oder ist es zu wenig abgestrackt?

00:14:50: Ja, es gibt ja ... Die Wodka-Pasta-Wodka.

00:14:53: Voilà!

00:14:54: Aber ich könnte eigentlich noch eine andere.

00:14:55: Ich möchte dir aber erst ein bisschen Basis lassen,

00:14:57: dass du nicht mehr Blatimerisch bist.

00:15:00: Blatimarie ist fast schon Tomatensuppe oder?

00:15:03: Nein.

00:15:04: Oder ist das nicht richtig?

00:15:04: Hätte ich jetzt müssen sagen, es muss schnitbar sein.

00:15:07: Also heisst es, wir müssten wie so ...

00:15:09: Nein, nein, nein.

00:15:10: Sobald

00:15:10: die Tomaten ... Ein Tomatenflamme?

00:15:16: Jury, ich habe das Thema nicht ausgewählt.

00:15:20: Du hast es ausgewählt?

00:15:22: Ich kann

00:15:24: nicht!

00:15:25: Ich möchte es ändern.

00:15:25: Ich möchte einen Tomatenplan machen, der übergossen ist mit Wodka und dann flambiert man das Ganze und tut aber noch ein Tomaten-Flan auf einem Pasta-Bett.

00:15:37: Dann Flambe den Wodka drüber.

00:15:43: Mein Nummer vier ist Bier.

00:15:44: Das ist aber einfach ein Brot.

00:15:47: Also hast du wahrscheinlich Bier?

00:15:49: Ja.

00:15:49: In essbarer Form ist ja Weizen getreide, das ist einfach ein Brot.

00:15:54: Ich finde jetzt das etwas langweilig.

00:15:55: Können wir da nicht einfach aufs Fanzier gehen?

00:15:58: Es ist einfach Bier und es ist ein Brott und dann hat sich noch so leichte Hopfenstücke drin.

00:16:03: Wie findest du's?

00:16:04: Wie gesagt ich finde es etwas langwielig aber ich akzeptiere das von dir.

00:16:08: Aber wenn du möchtest...eben ich bin im Bier gesichtet wirklich der Dings, das Babau Rum, aber es wäre ein Babau Ubiere.

00:16:18: Das ist ungenießbar.

00:16:19: Du hättest auch... Mo,

00:16:20: das ist sicher fein!

00:16:22: Ein so fluffiges... ähm... Wie sagt man den Brötchen?

00:16:28: Es hat

00:16:29: einen

00:16:30: Hefentag.

00:16:31: Nein, nein, wie ein sehr eieriges Brötchchen.

00:16:34: Es brioche.

00:16:36: Voilà.

00:16:36: Brioche?

00:16:36: Ein Brioches trinkt in einem süsslichen Bier rein.

00:16:40: Ah, jetzt können wir die Dinger... Ja, ja, ja.

00:16:43: Voilà,

00:16:43: Flambieren, das Babau-Bière

00:16:47: Babo-Bier.

00:16:50: Was ist deine

00:16:51: Nummer?

00:16:51: Ein Bier, Baba!

00:16:53: Was ist dein Nummer drei?

00:16:55: Mein Platz Nummer drei ist den Himbeermilchshake.

00:16:58: Das kannst du auch sehr einfach lösen, indem du ein Vanirglassen hast mit heissem Himbirkuli.

00:17:02: Bist du wieder fast zu einfach?

00:17:07: Es gibt so viele Sachen... Ich habe gemerkt, während ich das gemacht habe, habe ich gemerkt wie einfach es wäre um Flüssigkeiten, also Getränke in fester Form zu bekommen.

00:17:19: Wie gesagt, es war nicht meine Idee und ich habe von Anfang an gesagt, dass das keine gute Idee ist.

00:17:26: Es ist gar

00:17:28: nicht so verrückt!

00:17:29: Ich nehme als nächstes den Bananen-Split mit dem Banananer Milchschägen.

00:17:34: Das ist ja ein Bananenssplit.

00:17:36: Nein, ich verstehe.

00:17:37: Aber wo kommt ein Zwanil her?

00:17:38: Den Milchshägen hast du doch... Wann nicht

00:17:44: lassen?

00:17:44: Milch und dann Himbeeren.

00:17:47: Ver, ver, ver... Aber ich finde auch schon den Milchshake eigentlich per se ist ja ein Meeresessen, das es getränkt.

00:17:52: Ist der Milkshake Meeres... ...ist er's

00:17:54: Meeres Essen?

00:17:55: Also

00:17:55: es ist wie der Bloody Mary, ist er fast Meeres essen, dass es getrenkt wird.

00:17:58: Finde!

00:17:58: Ja, das

00:17:58: stimmt auch wieder.

00:18:01: Haben wir zu wenig weit gedacht?

00:18:03: Ich sage jetzt mal meine Nummer drei.

00:18:04: Meine Nummer drei ist Quass.

00:18:06: Was?

00:18:07: Du hast nämlich einfach ein Brot.

00:18:09: Was ist

00:18:09: quass?!

00:18:11: Stopp, halt!

00:18:12: Was ist Quass?

00:18:13: Quass?!

00:18:14: Ich habe noch nie gehört quass.

00:18:15: Quass... Das ist so ein Brotgetränk.

00:18:21: So ein Getränk, das aus Brot gemacht wird.

00:18:25: Ich halte stoppen.

00:18:26: Ist jetzt das Konzept, dass alles Brot ist?

00:18:30: Kann sein, kann aber auch

00:18:33: nicht sein.

00:18:34: Du trinkst doch gar kein Quass in deinem Leben Du hast doch noch nie Quass getrunken.

00:18:38: Nein, ich habe ja nie gesagt, dass man das schon getrunkt hat.

00:18:44: Das ist so ein russisches Getränk!

00:18:46: Das ist eine leichte Vergorene.

00:18:51: Es ist ein Brotgetränk.

00:18:53: Quass, er kommt erstmals im Jahr neunhundert und neunundachtig erwähnt.

00:18:57: Sauertranchgegorenes – das ist wie ein bierendes

00:19:01: Brot.

00:19:02: Und wenn man das umkirrt, dann ist es einfach wieder ein Brott?

00:19:06: Ich lasse dir das jetzt noch eine Sturrung an.

00:19:08: Weil ich einen guten Mensch bei uns draußen das Herz habe.

00:19:12: Krass!

00:19:13: Come on!

00:19:14: Hey, ich weiss nicht, wie man das irgendwie bei uns bestellen kann.

00:19:16: Mal schauen ob es auf Galaxus Quas gibt... Aber ich stelle mir's nicht sehr gut vor.

00:19:20: Aber... Gibt's

00:19:21: auf Galaxis Quas?

00:19:21: Kannst du bitte schnell gucken?

00:19:23: Nein, es geht nicht.

00:19:24: Es geht leider nicht.

00:19:25: Könnten wir

00:19:26: ein eingrenzen aufs Getränk, wo man einfach in der Schweiz überkommt?

00:19:32: Was kann man sicher nicht kaufen in der Schweizer?

00:19:36: Ein Frischungsgetränk Zähmack.ch, Quass?

00:19:39: Scheiße!

00:19:41: Natürlich, es gibt so viele Leute, die das im Balkan ... ... quass trinken.

00:19:47: Bei uns leben und die trinken alle dann quass.

00:19:49: also was ist in meinen?

00:19:51: Falls es da Hörerinnen und Hörern gibt, bei der QUASS trinkt, schreibt sie Kommentare, das würde mich wundern.

00:19:55: Erfrischungsgetränk mit Malzgeschmack... Nächstes Mal wenn wir uns sehen, probieren wir Kaffeequassen.

00:20:02: Ich kann's kaum erwarten.

00:20:04: Also gut, das stimmt.

00:20:07: Mein Platz Nummer zwei ist Matcha.

00:20:10: Matcha ist in aller Munde, darum habe ich das Matcha genommen und mit dem würde ich – und das Rezept habe ich bereits bei mir auf dem Blog – Matchatöten mit Äppiri und Schlagramm.

00:20:19: Also du machst es so aus Matcha, machst du so Biscuits….

00:20:23: Das schmeckt wirklich krass wie Matcha!

00:20:25: Und dann das mit Schlagrammen, Äppirgumpfen, Aufschichten und einen so gefriert rechneten Beeren.

00:20:31: Das ist das Rezepte der Herrscher?

00:20:33: Und das ist voll geil!

00:20:35: Weil der Schlagrahm mit dem Matcha zusammen ist wirklich ...

00:20:38: Ich finde auch, ich finde es egal.

00:20:41: Sie kann man so eine Greppel-Torte mit Matcha machen und dann machst du Matcha-Greppe.

00:20:47: Ja!

00:20:47: Machst du Matchangreppe?

00:20:50: Also einfach Grep und dann ist noch Matcha drin und dann noch ein Schlagraum dazwischen.

00:20:55: Und dann tustest du das so schichten, danach hast du einen...

00:20:58: Ich glaube Matcha und Schlagramm sind wirklich eine gute Kombination.

00:21:02: Es ist ein Match

00:21:04: Made

00:21:04: in Heaven.

00:21:06: Und wirklich, die Epidie dazu sind eben auch... Die funktionieren mega gut!

00:21:13: Bei diesen Matschatürten hast du dich in Sachen Food-Shooting selbst überboten.

00:21:22: Findest du es?

00:21:23: In Sachen... Wie sagt man das schon wieder?

00:21:26: Also es gibt Begriff... also es gibt Food-Styliste.

00:21:29: Ja, ja, ja.

00:21:31: Wirklich?!

00:21:31: Hast du jetzt wieder schnell googletten?

00:21:34: Nein, ich habe das gekannt.

00:21:36: Wir haben den schon mal über das geredet.

00:21:37: Ich finde es geht... Es ist viel los auf dem Bild aber es funktioniert.

00:21:43: Es ist tatsächlich so dass ich es so schön gefunden habe Dass ich anstelle drei Bilder habe ich fünf Bilder verwendet.

00:21:50: Ich habe sie so schön gefunden!

00:21:54: Man kann sich das anschauen wie man das Verlinken in der Show-Nodes-Docs-Bodyfight oder sonst geht man bei mir auf der Block und sucht nach Matschat-Hörbchen.

00:22:04: Gebt man einfach ein in den Suchfenster in einen Matcha und dann findet man es.

00:22:09: Also, bei meinen ... Das war deine Nummer zwei?

00:22:15: Was ist deine Nummer Zwei?

00:22:16: Meine Nummer Zweie ist Whiskey.

00:22:20: Das ist einfach ein Brot.

00:22:27: Einfach ... oder?

00:22:29: Whiskey ist auch irgendwie eine Gärstemals...

00:22:33: Du bist ein kleiner Slaviner!

00:22:36: Und danach machst du einfach das Brot.

00:22:38: Ich

00:22:38: bin... Aber stell dir vor, beim Whiskey.

00:22:44: Du könntest aus Whiskey auch so gelieren und dann machst du Whiskey-Schlabberwürfel?

00:22:54: Und was ist denn ein Whiskey?

00:22:55: SchlabberWürfel?!

00:22:58: Sind die süßen oder salzig?

00:22:59: Ich bin mir noch nicht sicher!

00:23:02: Ich würde sie süß machen.

00:23:04: Bei allen Gedanken bin ich im süßen Bereich, das ist lustig.

00:23:07: Ich würde Sie süss machen dass du so einen süßen Whiskey würfelst.

00:23:11: Du kannst dich einfach ein Whiskeypralini nehmen, mega fein!

00:23:14: Ja

00:23:14: gut, ja gut, das stimmt.

00:23:20: Whisky Triff?

00:23:23: Tartuffo?

00:23:24: Was ist eigentlich ein Tartufo?

00:23:28: Aber so ein Whisky-Schlag...

00:23:32: Das ist auch eine Frage, die ich mir nie stellt.

00:23:34: Was ist

00:23:35: jetzt eigentlich ein

00:23:36: tartufo?!

00:23:38: Ich finde das Wort einfach so lustig.

00:23:42: Sogenannte Tartuffo!

00:23:46: Es ist einfach etwas... Das ist ein Eisch, es ist das Klasse.

00:23:53: Vielleicht bist du ein Weisskisch-Lieberschlaberwürfel auch wirklich komisch?

00:23:56: Okay, also es ist einfach wieder was... Ein Weisski-Flan!

00:23:58: Ja ja, ihr könnt alles in jedes Getretenes überlegen von dieser ganzen Geschichte.

00:24:03: Der ist schön sinkend und man kann aus allem einen Flan machen.

00:24:08: Heute

00:24:08: ist alles Flan.

00:24:10: Das ist auch ein guter Folgetitel, Flan?

00:24:13: Nein!

00:24:15: Das wollen die Flans.

00:24:17: Unsere Fans wollen das.

00:24:20: Unsre Flans wollen das... Was ist dein Nummer

00:24:24: eins?

00:24:24: Mein Platz Nummer eins wurde der Glühwein.

00:24:28: Obwohl ich nicht so ein Megafern von GlühWein bin, hat mich diese kaubare Form vom Glüh Wein komplett überzogen.

00:24:37: Ist die kaubare Form von einer Glühwein so eine Zimtlebkuchen?

00:24:41: Ja.

00:24:42: Dann wird mit Rotwein getränkt und dann aber heisserviert mit einem Orangensorbi.

00:24:48: Baba-Ogliewie!

00:24:51: Nein, es wird nicht flambiert, sondern es ist einfach getränked und dann heissverdient.

00:24:55: Du musst noch heiss servieren mit einem orangen Sorbi.

00:24:58: Ah ja, einseitig.

00:25:00: Ja, macht das viele, finde ich.

00:25:01: Vielleicht

00:25:02: nicht einmal ein Orangesorbi, sondern ein Orangerahmglasse.

00:25:07: Wirst

00:25:07: du?

00:25:07: Und dann

00:25:07: nachher da drauf und dann dort drauf.

00:25:11: Ist das unten dran oder oben dran?

00:25:14: Das ist nebenan dran.

00:25:15: Nebenan dran!

00:25:17: Ich würde es darauf tun.

00:25:19: Ja.

00:25:20: Was ist egal?

00:25:22: Oh, und dann ist die Küche sehr feucht und saftig...

00:25:25: Dann verläuft sie nachher drauf und so.

00:25:27: Ich finde

00:25:28: ja.

00:25:31: Aber jetzt muss es etwas rahmig sein.

00:25:32: Vielleicht sogar Saurrahm.

00:25:35: Nein, was nicht am Weih.

00:25:36: Und als Deco-Element hat es eines dieser orangen Teile, die ich nie weiss, was heisst.

00:25:44: Ein

00:25:46: Orangeschad?

00:25:47: Nein!

00:25:47: Die hohen... ...die orangen... ...in diesem Blatt in der Beere, wo sie jeder weiss... Ah, ein Fisalis!

00:25:57: Ja.

00:25:57: Ich glaube

00:25:59: das

00:26:01: heisst Fisalis.

00:26:02: Aber ich sage gerne Fisales Das haben wir schon mal darüber geredet, dass das auch kein Mensch irgendwie je fühlt.

00:26:08: Ich ist dir!

00:26:10: Du bist der Einzige... Sorry.

00:26:12: Das ist ja so random.

00:26:14: Es geht einfach... Nein, es gibt den Assig raus und so.

00:26:16: Das zeigt jetzt mal, fünf vor fünfzehn Jahre hat das irgendwie die Überhand... Oder?

00:26:24: Seither macht jeder Leue und jeden Bären.

00:26:28: Jeder Hirsch in der ganzen Schweiz macht zu jedem Dessern einen hohen Drecks Fisalisse auf.

00:26:34: Und ich verstehe es nicht, ich versteh's

00:26:36: nicht!

00:26:36: Der Fisalis-Schmuggel ist seitdem massiv angestiegen... Ich

00:26:39: mache eine Umfrage.

00:26:40: Das ist wieder die neue umfrage.

00:26:42: Ist Fisales etwas, wo man wirklich findet?

00:26:47: Geil oder mega

00:26:48: geil?!

00:26:49: Was hat er nie ... Ich habe unnormal Lust auf Fisalis.

00:26:54: Das hat noch niemand gesagt!

00:26:56: Aber Fisalis, ich finde es schön wie du jetzt einfach angefangen hast Fisali zu sagen.

00:27:00: Ja

00:27:00: aber das hat noch nirgendwo gesehen.

00:27:01: Nein, das hat

00:27:03: wirklich

00:27:03: noch nie jemand gesagt.

00:27:04: Leck habe ich jetzt Lust.

00:27:05: Aber du kannst sie irgendwie ... Wo kauft man Fisalin?

00:27:08: Mal, die kannst du so in einem durchsichtigen Kürbli kaufen.

00:27:11: Stimmt?!

00:27:12: Kannst du dich

00:27:15: immer kaufen, nur für die Nachtzeit?

00:27:16: Das gibt

00:27:17: es ja nicht immer.

00:27:17: Aber als Fruchtist sind sie auch immer noch so.

00:27:20: Die werden ja noch in einem Einzeln serviert.

00:27:23: Es gibt immer noch ... Wie sieht das dekorativ schön aus?

00:27:26: Für Salis!

00:27:29: So, also gut.

00:27:30: Meine Nummer eins ist Hafermilch.

00:27:32: Das ist dann einfach ein Brot.

00:27:38: Ich habe

00:27:42: gesagt, es ist eine scheisse

00:27:45: Idee.

00:27:45: Du hast dich gar nicht richtig in das rechulinalische Quartett gefühlt?

00:27:50: Weisst du wie lange ich gebrauchte bis ich vier getränke gefunden habe, um zu brauche machen?

00:27:55: Eben zwei Minuten!

00:27:58: Es wäre so gemein.

00:27:59: Es hätte kreativ sein können und du hast es aber zerstört.

00:28:04: Du hattest wenigstens die Zopf.

00:28:08: Ja also die Zopfe sind ja ein Brut.

00:28:14: Ja,

00:28:17: ja.

00:28:17: Das war das kulinarische Quatexie, wo ihr selbst schuldet habt, dass wir in den Händen einen Abstieg aus Spotify hatten.

00:28:25: Nein!

00:28:27: Ich glaube, wenn wir mal ein Dase über Eier machen und unsere Top-Für-Eier gerichtet, dann können wir uns genau so rauskommen?

00:28:33: Das Problem ist, weil ich keine

00:28:35: Eier habe.

00:28:36: Brioche, brioche...

00:28:42: Ich habe eine gute Idee gefunden.

00:28:44: Du, tut mir leid, ich kann es dir jetzt kurz torpedieren!

00:28:48: Ich finde so unfair.

00:28:48: Vielleicht können

00:28:49: wir eine Umfrage machen, die darum geht... Wie geschissen finden wir das von Simon?

00:28:55: Dass er sich so verhalten hat.

00:28:56: Man macht

00:28:57: eine Umfrage und man macht eine umfrage.

00:29:00: Wer ist einfach fissales oder so?

00:29:02: Das ist die Umfrage, was wir machen.

00:29:04: Wer findet ...

00:29:06: Simon, dürfen wir das eigentlich schon verraten?

00:29:08: Was?!

00:29:10: Ich möchte es verraten.

00:29:12: Es ist noch nichts.

00:29:14: Nicht mal, aber auch nicht so ganz.

00:29:17: Aber es könnte sein, dass wir ein neues Podcast machen.

00:29:22: Yes!

00:29:23: Ich bin so froh.

00:29:25: Es geht noch ewig.

00:29:27: Aber ich habe so viel Freude.

00:29:31: Es wird im nächsten Jahr oder im Februar?

00:29:34: Ich glaube, wir sind noch am Termin bestätigt.

00:29:38: Das ist eine Tumotschicht und ich muss immer den China-Zug schreiben, wo das organisiert.

00:29:42: Wir sind bereits wieder im Riverside.

00:29:45: Machen wir nochmal ein Podcast.

00:29:47: Ja, es war letztes Mal so ein bahnbrechender Erfolg, dass man einfach gefunden hat, das muss man nochmal machen!

00:29:53: Jetzt

00:29:54: sehen wir dann...

00:29:55: Ich habe die

00:29:56: Plastik

00:29:57: aufgeschrieben.

00:29:58: Habt ihr das auch so viel?

00:30:00: Dann haben wir einfach drei Billete verkauft und leider wissen wir ... Nein, nein!

00:30:06: Das war ein rasender Abend.

00:30:10: Man wehrt das mal wieder, man zieht alles aus dem Zäberhut.

00:30:14: Man zieht es alles aus der Tricke.

00:30:16: Der Auftiz ist heibisch verbeichert!

00:30:18: Man muss sagen wie's ist... Wir nennen uns ein Kind im Namen.

00:30:22: Judith

00:30:22: spielt Blockflöten auf der Bühne?

00:30:24: Nein, das mache

00:30:28: ich nicht.

00:30:29: Das verspreche ich, das mach' ich nicht.

00:30:31: aber vielleicht nehme die Triangel mit.

00:30:35: Wer weiß, vielleicht käf ich mir bei denen an den Triangeln oder sonst ... Ein tolles Instrument.

00:30:40: Vielleicht müsste ich wieder einmal in so eine Instrumente laden gehen Möchte ich dir etwas umschauen und schauen, was es wieder verrückt hat?

00:30:46: Eine

00:30:47: Schnorre geigen.

00:30:48: Ich würde dich noch sehen.

00:30:49: Schnorregiegen...

00:30:50: Wirklich?!

00:30:52: Nein!

00:30:52: Aber die so ... Denk-und-bang-dum-dung-dumm-dun-dunk-dunn.

00:30:54: Weisst du welches?

00:30:55: Ich

00:30:55: habe das Gefühl, dass ist viel zu kompliziert für mich.

00:30:58: Weil du musst damit ein richtig guter Tön zu einer Schnorrigeigen sein.

00:31:01: Musst du sie ja schon ein bisschen hören oder nicht?

00:31:03: Ja wahrscheinlich

00:31:03: auch.

00:31:04: Eben, Waland, das kann ich nicht.

00:31:06: Das müsste ich mir zu fest hineinstudieren.

00:31:08: Aber so wie ich heute ausgesehen habe, könnte ich eigentlich auch einen Verschlag zügeln.

00:31:11: Du siehst es auch, oder?

00:31:16: Mit den Kappen und so.

00:31:18: Und dem Hoodie.

00:31:20: Aber du kannst v.a.

00:31:21: ein Tricks mit den Stecken ... Das

00:31:24: kann ich eigentlich

00:31:26: nicht.

00:31:26: Ja,

00:31:27: aber in Strix und so kann ich.

00:31:28: Aber

00:31:28: dann kannst du einfach die Stecke...

00:31:32: Es ist eine halbe Miete!

00:31:37: Also wenn wir noch einen Sparkermutter verlassen

00:31:42: ... Oh unbedingt!

00:31:44: Maximal erfreuen.

00:31:46: Simhasli sagt, hundertzehn Jahre nach Dada und zwei drissig Minuten sind die perfekt spannen.

00:31:52: lang genug für einen echten Rausch aus Lautpoesie Absurdität und geordneter Kass aber kurz genug um das Publikum nicht mit bürgerlicher Überlänge einzulullen.

00:32:07: Das ist tatsächlich der eine von den ersten... Das bringt es sehr gut auf den Punkt.

00:32:17: Es ist grossier hier mit Tadal verglichen zu werden, muss ich...

00:32:23: Es gefällt mir also auch sehr, sehr gut!

00:32:26: Euch ein kleines Gabarevoltaire vertueren.

00:32:29: Was hast du für einen Kommentar?

00:32:32: Ich habe einen Kommentaren vom Urs und der Urs schreibt ...

00:32:45: Ey, ja das stimmt.

00:32:48: Ich mache mir selber auch so die Challenges zum Beispiel.

00:32:52: In Wien habe ich eine Challenge, die ist mir noch nie gelungen, an einem Metzger vorbeilegen ohne ein Leberkäse-Semmel innen zu holen.

00:33:01: Das schaffe es nicht!

00:33:03: Das ist unmöglich.

00:33:04: Oh Mann du Arme!

00:33:05: Sobald ein Metzgern irgendwo ist und ich kann manchmal gar keine Hunde mehr, aber es ist einfach ... oh fuck geil...

00:33:11: Hey, aber früher magst du dich noch erinnern.

00:33:13: Haben die das auch gemacht?

00:33:14: Das Brötchen und dann können wir den Butter bestrichen... ...und dann drauf auf die Schokoladepulver.

00:33:19: Ja!

00:33:20: Also die Zucchaltina

00:33:21: oder so etwas.

00:33:24: Und dann war es auch mega schwierig.

00:33:26: Wenn du zu viel von der Pulver rauf gestreut hast... ...dann hast du nicht den Ausschnaufen beim Essen.

00:33:33: Du

00:33:34: bist sehr vorsichtig mit dem Essen, aber

00:33:37: es ist so fein gewesen.

00:33:38: Es gibt einen Sketch bei die Office US, wo er telefoniert und dann hat ein Tiramisu.

00:33:45: Und danach nimmt er ... Ein besonderer Schnupfer, das hohe Schockpulver, den verschluckt, versteckt er fast!

00:33:53: Dann ist es gut, ah nein, jetzt hast du einfach ein Tramisu-Messe.

00:33:57: Und dann noch eine andere Päsensäure.

00:33:59: Ja gut... Ich hätte das über einen Schockenpulver.

00:34:05: Wieso ist es lustig, wenn du das erzählst?

00:34:07: Es macht überhaupt keinen

00:34:09: Sinn!

00:34:10: Ich hoffe, ich finde... ...ich probiere es schon dazu.

00:34:15: Wenn so viele Links... Das hat doch mal die Zimt-Challenge gegeben.

00:34:18: Weisst du es noch?

00:34:20: Nein... Der ist ein Löffelzimt.

00:34:24: Ah!

00:34:25: Aber es geht ja nicht rein.

00:34:27: Also, das hättest du ja nicht machen.

00:34:28: Das ist gefährlich.

00:34:30: Ja, also ja.

00:34:32: Wieso?

00:34:33: Ja, weil du versticken

00:34:34: kannst.

00:34:38: Kannst du nicht lossteigen Simon und über das lache ich jetzt nicht.

00:34:42: Also was versteckst du ... Ah ist es so, findest

00:34:44: du?

00:34:44: Ich hab's gemeint!

00:34:48: Wenn du das Zeug einschnuscht, kann man an der Zimt Challenge versticken.

00:34:52: Das schauen wir jetzt noch schnell nachher.

00:34:55: Ja, man kann an der Zimt-Challenge ersticken.

00:34:58: Das Schluck eines Löffels trockenen Zimts ohne Wasser bringt extreme gesundheitliche Risiken und kann lebensgefährlich sein.

00:35:04: Darum lachen wir nicht über die Challenges.

00:35:05: ganz etwas Dummes.

00:35:06: Macht es

00:35:15: nicht!

00:35:19: Das ist ein ganz trauriger Abschluss.

00:35:22: Wenn

00:35:23: wir locker rausgehen, können wir noch etwas Lustiges erzählen?