#130 Da saften die Feigen

00:00:00: Das ist

00:00:01: Uftist, Sternstunde Kulinarik.

00:00:05: Mit dem Simon

00:00:06: und der Jurid

00:00:07: präsentiert von Galaxus.ch.

00:00:11: Herzlich willkommen zu den hundertrissigsten Folgen des Uftists – Sternstunden Kulinerik!

00:00:15: Es ist die zehnte Augstein.

00:00:18: Ich liebe das Wort «Augste zwanzig», «sechsundzwanzig» und somit bleiben uns noch hundertdruf, vierzehn Tage bis zum Jahresende.

00:00:25: Simon wie fühlt sich das so ein bisschen an?

00:00:27: Die hundert druf vierzehne Tage.

00:00:28: hast du schon alle Weihnachtsgeschenke beieinander?

00:00:30: Bist

00:00:30: du wahnsinnig?

00:00:31: Das ist die Frage, die ich immer gerne stelle.

00:00:34: Weil besser früher daran denken wie Spott!

00:00:36: Nein das hasse ich... Ich bin ein absoluter Last-Minute-Käufer.

00:00:40: Mit Weihnachtszwecken?

00:00:40: Nein ja, irgendeinen geschissen.

00:00:41: Salami landet dann unter dem Baum.

00:00:44: Ich muss meistens im Metzger nach Fleisch holen und da habe ich dort noch so einen Salami in Form von einem Weihnachtsmann.

00:00:50: Schau jetzt...

00:00:52: Ein Salami ...in Form eines Weihnachtsbaus.

00:00:54: Weiss doch nicht was es alles gibt.

00:00:55: Es gibt mittlerweile alles.

00:00:59: Fällst du eigentlich viel schöner oder viel treffender wäre durch den Salami in Form eines Schweines?

00:01:03: Oder der Weihnachtsbaum im Form von einem Salami, das fände ich noch

00:01:06: spannend.

00:01:07: Ein Salami-Vienachtsbaum!

00:01:09: Einen Weihnachtsraum komplett aus Salami.

00:01:10: und wirklich, ich sage jetzt mal... Also ein Meter hoch ist es.

00:01:15: Nein, zwei Meter bis unter Decke.

00:01:16: Ein

00:01:17: zweimeter höherer Salami wie ein Weihnachtsbärm.

00:01:18: Ja, ja.

00:01:19: Wenn du schon eine Kerze drauf hast, dann schwitzt er noch so etwas vom Fett, dass die Röpfe dann noch etwas runter.

00:01:26: Okay.

00:01:27: Ja, finde ich.

00:01:28: Und das gibt auch ein ganz schönes Aroma nachher in der ganzen Wohnung und vertellt sich die Salami-Duft.

00:01:33: Sonst hast du den Weihnachtsbaum also den Tannen-Dauft... ...und zu

00:01:36: uns hat er einfach eine salami-Duft!

00:01:38: Was

00:01:39: hängst du an Weihnachtsbäumen aus Salami?

00:01:41: Du kannst ja nicht Schöckelchen, oder...?

00:01:43: Salami?!

00:01:44: Würdest du denn nicht Kräcker anhängen?

00:01:46: Salami.

00:01:47: Ich würde Salami anhängen.

00:01:49: Ich werde eine Kerze aus Salamis machen.

00:01:51: Ich würde so eine kleine Tug anhängen.

00:01:53: Hast du die Tug gekriegt?

00:01:54: Ja, ich weiss nicht.

00:01:54: Ich wüsste Lammdruck und Kerze.

00:01:57: Die Kerzen wären aus Minipick.

00:02:00: Ah!

00:02:00: Manchmal brennt man auf Minipicks.

00:02:01: Manchmal kann sich das sicher arbeiten...

00:02:02: Wir sagen Minipik brennend fixe.

00:02:04: Und dann haben wir diese und die Kugel sind eigentlich Landjäger.

00:02:08: So.

00:02:10: Ja.

00:02:11: Kann ich mir schon auch vorstellen aber ich bin da drauf.

00:02:15: Auch du wirst mit der Tug abhängen müssen.

00:02:18: Also machen wir das.

00:02:19: Tug

00:02:19: mit Käse.

00:02:20: Oh, ist mega fein.

00:02:22: Können wir schnell über die Ducke mit Käse reden?

00:02:24: Ah!

00:02:25: Hey, weisst du was ich gesehen habe?

00:02:26: Das werde ich glaube nächstes Mal machen.

00:02:29: Ich möchte den Rekord brechen in am meisten Cracker in einer Minute gegessen.

00:02:35: Was denkst du für viel sind das?

00:02:36: So ducke?

00:02:38: In einer Minute...

00:02:40: Wie einer Minute

00:02:41: schaffst

00:02:41: du sicher so ein Pack?

00:02:42: Das schafft es locker.

00:02:44: Aber es ist natürlich auch trocken, das bedeutet man muss schon... Ja!

00:02:47: Es gibt in dieser Competition verschiedene Disziplinen.

00:02:50: Es gibt Mitwasser und ohne Wasser.

00:02:53: Wie viele Crackern hat sie in einem Pack drin?

00:02:55: Tuck, Cracker.

00:02:57: Wie viel Tuck hat es in einem

00:03:02: Tuck-Pack?

00:03:03: Ist es schon in Sekunden?

00:03:04: Nein,

00:03:04: ich weiß nicht, ich

00:03:05: weiss nicht.

00:03:06: Ah, Scheisse, da steht ... hundert Gramm

00:03:09: Ja, aber sag jetzt mal wieviel Stück.

00:03:12: Wie viel denkst

00:03:13: du?

00:03:14: Zwanzig in einer Minute.

00:03:15: Nein!

00:03:16: Stopp!

00:03:16: In

00:03:16: der Uni-Wasser.

00:03:17: In der Univassern.

00:03:18: Univasser

00:03:18: zwanzig.

00:03:20: Du schaffst sechs ist der Rekord.

00:03:22: In einer

00:03:22: Minute?!

00:03:22: Ja, das ist den Rekorder.

00:03:23: Sicher

00:03:24: nicht.

00:03:24: Doch, es ist

00:03:24: die Rekorde univassen.

00:03:26: Ist das im Guinness-Buch hin?

00:03:28: Das ist so eine Challenge, so ein Viral Challenge und die möchte ich jetzt machen, dass ich euch zufoltern sparen würde.

00:03:33: Aber nächstes Mal bringe ich da oder bringst du Tuck mit dann können wir uns mal schauen ob ich es schaffe sieben zu essen.

00:03:37: Dann machen wir kleine Tuck-Challenge.

00:03:40: Also du schaffst schön jetzt, dann kannst du nicht zu schnell lassen.

00:03:42: Aber ich kann schnell... Nein, das kann nicht!

00:03:44: Aber ich glaube, ich habe das.

00:03:45: Ich heue ja alles zwanzigmal.

00:03:47: Das habe ich hier gelernt.

00:03:50: Dass man alles muss zwanzimal heuen und ich habe es ganz lange immer so gemacht.

00:03:53: Ja eben, Franz Kafka hat das ergemacht, das habe ich auch schon

00:03:57: mal gesagt.

00:03:58: Bei mir ist es, wenn du jetzt fragst oder Weihnachtsgeschenke Zeit, dann würde ich natürlich Tickets kaufen für meine Show Streisland.

00:04:03: Goptam!

00:04:04: Nein!

00:04:05: Ihr lacht so...

00:04:06: Im Herbst geht die Tour wieder

00:04:08: weiter.

00:04:08: Ich muss das sagen!

00:04:09: Mein Management

00:04:10: hat mir das Messer an die Kehle und auch ich bin ein bisschen nervös.

00:04:14: Das schneiden wir raus.

00:04:15: Nein, das schlemmen wir nicht, bitte!

00:04:17: Bist du gut Simon?

00:04:18: Können wir's drinnen lassen?

00:04:19: Ich würde dich verzweifeln.

00:04:20: Das schneidern wir raus!

00:04:21: Das tun wir für die Menschen.

00:04:23: Möchtest du mir erzählen wie es dir geht?

00:04:25: Hey, super!

00:04:26: Ich habe beim ... ich habe erzählt vom Zitronenmann, den ich entdeckt habe.

00:04:29: Wie?

00:04:29: Ich war wieder da.

00:04:30: Nein!

00:04:31: Doch, ich habe mir jetzt wirklich drei Kilo am All für die Zitrone gekauft.

00:04:36: Aber bevor, dass ich gerade die ZITRONENGUMFI machen will und ich double habe natürlich nicht geguckt wie viel Kilo man braucht für eine Zitrogengumfi.

00:04:44: Ich dachte, der bräuchige ist in drei Kilos oder so.

00:04:46: Ein Kilo hat völlig gelangt.

00:04:48: Ja, absolut.

00:04:49: Es kommt gut darauf an wie viele Zitronen-Gunfe du willst machen.

00:04:52: oder du kannst natürlich auch so viel Zitrone-Gumfe machen und dann das als Weihnachtsgeschenk verschenken?

00:04:56: Das ist schon eine Idee!

00:04:57: Und ich habe jetzt die Zitrogen-Gumpfung gemacht einfach mit einem Kilo und es ist gar nicht so einfach zu Gunfi zu

00:05:03: tun.

00:05:03: Auch Judy tut sich über ein gelössleres Zitro-Ngunfi auf Weihnachten freuen.

00:05:07: Ja, bekommst du gerne von

00:05:08: dir.

00:05:08: Ja bekommest du gerne... ja aber es ist eigentlich gar nicht sehr einfach zu gunfen.

00:05:12: Wieso nicht?

00:05:14: Zitronen haben super viel Pektin drin.

00:05:18: Das Ding ist, du musst die zwei Stunden im Wasser in den Kochen kochen.

00:05:23: Du hast nichts von hinten an das Stempel ab und dann kannst du sie in dem Wasser in der Koche kochen, damit diese Schäfer nicht so hart sind.

00:05:31: Dann nimmst du noch jedes einzelne Sömmli, das hier rausnimmt.

00:05:37: Dann schneidest du alles ein wenig, schnibbeln, schnippeln.

00:05:40: Und dort habe ich grosse Fälle gemacht.

00:05:44: Du musst eineinhalb Liter Wasser nach einer Führung haben.

00:05:46: Und ich konnte aber das nicht abmessen, weil ich ... Oder ich bin zu dumm gewesen.

00:05:49: Ich habe einfach irgendwie ... Ich bin Idiot!

00:05:52: Ich musste es irgendwie anders machen.

00:05:53: Auf jeden Fall ... Dann war es wahrscheinlich zu viel Wasser gehabt.

00:05:56: Dann tust du das Kilo Zucker dazu?

00:05:57: Zumindest ein Kilo Zitronen, denn Zitrone ist ja ziemlich zuhuhr.

00:06:00: Man muss schon sehr viel zutrücken.

00:06:02: Nachher dachte ich, dass sie gekocht hat.

00:06:03: Es gab sicher zwanzig Minuten oder vierzehn Minuten Kochenland und einen Deteller-Test, dann habe ich aber nicht gecheckt wie die geht...

00:06:10: Was?!

00:06:11: Ja, einen gefrorenen Teller Und dann tust du es drauf und ich habe aber nicht gesehen, wie der Konsistenz muss sein.

00:06:17: Dann dachte ich, das ist schon gut!

00:06:18: Ich habe mich abgefüllt, am nächsten Morgen war einfach so flüssig.

00:06:22: Also jetzt müssen wir schnell... Jetzt

00:06:24: gehen wir hier ein nach dem anderen in den Einen noch.

00:06:30: Gut also... Du hast die Zitronen zuerst gekocht?

00:06:33: Ja damit die Schale etwas weich wird.

00:06:36: Und

00:06:37: durch sie als ganzes kochen.

00:06:39: Hast du noch etwas Salz ins Wasser?

00:06:41: Nein, wieso?

00:06:42: Das hilft natürlich Zürich.

00:06:43: Die Bitterkeit der Zitronenschalen wird sich näher.

00:06:47: Ja, die Amalfizitronen sind wirklich nicht so bitter in den Schalen, das ist noch cool!

00:06:50: Gut

00:06:52: und dann würde ich jetzt... Ich würde zuerst die Saft auspressen

00:06:57: Dann musst du nicht mehr auspressen.

00:06:58: Das ist schon in diesem Wasser drin.

00:07:00: In dem Sud?

00:07:01: Aha,

00:07:02: du kochst das mit dem Sud und dann ...

00:07:03: Und der Sud ist nach einer Basis für die Zitronengumpfe.

00:07:06: Aber

00:07:06: er hat schon viel Wasser drin!

00:07:08: Ich habe zwei halbe.

00:07:10: Ja genau.

00:07:12: Aber wer den Witz nicht einfach da, dass du dich am All für Zitrone nimmst... Und dann kannst du den Saft auspressen.

00:07:19: Dann nimmst du nicht die ganze verdammte Schale.

00:07:22: Dann hast du einfach viel zu viel und dann ist es auch viel zu bitter am Schluss.

00:07:26: Ich würde jetzt nur einen Teil der Schale verwenden und diese klein schneiden Und dann, wenn sie klein geschnitten ist, kocht das Züge auch viel schneller.

00:07:33: Dann schmeißt du das Ganze in die ... Ihr könnt es sogar reiben, ist aufwendig!

00:07:36: Aber du schneidst sie klein und dann tust du das ganze zusammen mit dem Zitronensaft vielleicht noch ein bisschen Wasser drin rein und die Zucker wird aufgekocht und dann kannst du sie etwa zwanzig Minuten lang kochen und der ist eine geile Pickfein-Gumpfi.

00:07:48: Und was du auch noch machen kannst, dann nimmst du Detailer, du bist ein Tiefkiller.

00:07:51: Und dann nommst du ihn raus und du hast einen Löffel in deine Gumpfinetünkte.

00:07:54: Die

00:07:55: Tröpfel ist auf den gefrorenen Teller rauf.

00:07:58: Und du siehst, wenn das von dem Löffel abtropft ... Es muss wie so sein... Die Konsistenz muss ein Muckensäckchen bevor ... Du findest, dass wäre die Konsistenze meiner Gumpfe.

00:08:08: Sie muss ein bisschen vorher sein!

00:08:10: Wenn es warm ist?

00:08:12: Wenn du abgetropft auf diese Teller musst, muss sie wie ein bisschen zu früh sein und du musst sagen, sie ist ein Muckingsäckchitz geflüssigt.

00:08:18: noch

00:08:18: Ja, und

00:08:19: dann hat sie die richtige Konsistenz abfüllen.

00:08:21: Dann schäle ich es noch ein bisschen nachher.

00:08:23: Und der ist geiler

00:08:23: Gumpfi!

00:08:23: Ich habe danach einen alten Gumpfenglas aufgemacht und viel mehr gekocht.

00:08:27: Aber das Rezept ist schon so bei den Amalfi-Zitronen.

00:08:31: Die Kastung an die Schale mit innen näht.

00:08:33: Das ist absolut kein Problem.

00:08:35: Die ist nicht bitter.

00:08:36: Das Geile.

00:08:37: Deshalb habe ich diese gekauft.

00:08:38: Ich habe sie nicht mit normalem Handels üblichen Zitronens gemacht.

00:08:43: Darum habe ich hier Bio-Qualität am Amalfii-ZITRONEN gekauft...

00:08:45: Auf

00:08:46: jeden Fall!

00:08:47: Auf jeden Fall habe ich jetzt das Gumpf.

00:08:48: Also als solches im Abgefüll, den Zustand ausgehalten und der Zustand noch nicht geprobt?

00:08:54: Aber ich kann dich währenddessen nicht mehr probieren.

00:08:55: Das ist sehr geil!

00:08:56: Würdest du uns ein Feedback geben?

00:08:58: Geht dann ein Feed

00:08:59: back.

00:08:59: Es ist lustig, wenn ich mich gerade nerviert habe über die Gumpfe oder die Zubereitungshafte der Gumpfi-Säume.

00:09:03: Du bist jetzt bewusst.

00:09:04: Ja

00:09:04: aber ich bin ja auch nicht dumm.

00:09:07: Ich mache ja nicht einfach etwas.

00:09:09: Sondern ich habe mehrere Rezepte Google'gleichen, Kwerfen gleiche wie dir das machen... Und alle.

00:09:15: Alle Restlos alle, dort die ganze Zitrone rein.

00:09:18: Nein ist kein Fehler!

00:09:21: Ist ein Behauptkampf fehlen?

00:09:24: Das ist passiert und dann bin ich jetzt aber auch noch am... Äh äh ähm es ist ein bisschen Flusshäuse wie der Flusssäuse Rezept, das habe ich heute schon, weil diese Zitronen gehen.

00:09:34: vielleicht gibt sie dann auf dem Flusshaushäuse, ich weiss noch nicht.

00:09:36: Ich habe aber heute eine Meerei, ich weiß nicht ob es Kilo sind, also Meereisochischle feigen bekommen.

00:09:46: Oh oh fein Ich kann nicht eher.

00:09:50: Jetzt möchte ich dich schnell mit dir gegenpitschen!

00:09:52: Also

00:09:52: gut, ich bin bereit.

00:09:53: Offen!

00:09:54: Fiegerklasse?

00:09:56: Wie wirkt das auf dich?

00:09:57: Grün... Frisch...

00:10:02: Cool... Nein, holt mich

00:10:04: nicht ab.

00:10:04: Ist es eine Sorbe oder ein Gremis-Klasse?

00:10:06: Ein

00:10:06: Gremisklasse aber vielleicht mit Joghurt.

00:10:10: Fiegerjoghurt, Fiegenfroyo.

00:10:12: Ich sage auf der Glücklichkeitskala von eins bis zehn bin ich jetzt bei einer Fiegeglasse ... Du bist mir eine Freue für nichts!

00:10:19: Okay, okay... Fiegel-Chutney

00:10:22: Bei mir eine Zähne.

00:10:23: Wirklich?

00:10:24: Find'n geil!

00:10:24: Fiegeschutney Kann man machen.

00:10:25: Mach dich probieren alles aus Und

00:10:26: fiegel Chutney zu einem Käse, zu einem guten Käse.

00:10:29: Das ist die Idee.

00:10:29: Drei Hundert Prozent.

00:10:30: Fiegensämpfe Jetzt noch mal ein Finger.

00:10:33: Darum mache ich es nicht.

00:10:34: Aber Fiegersämpfs, ich finde das immer ... Das ist immer so eine Enttäuschung.

00:10:39: Ja

00:10:40: Ja, ich habe eine super feige Sämpfe.

00:10:42: Und es ist immer eine Enttäuschung.

00:10:43: Ich

00:10:44: dachte

00:10:44: so geil!

00:10:45: Eine halbe Kilo Zucker drin?

00:10:47: Ja und dann... Es ist eigentlich ein Fieger-Gumpf, der irgendwie nach Sämpfen schmeckt, aber ich finde es nicht geil.

00:10:53: Ja

00:10:54: da sind wir bei einem Zwei, sag' ich jetzt mal.

00:10:55: Schon oder?

00:10:55: Von Begeisterungsgrad.

00:10:57: Und dann, was ich noch probiere ... Aber ich weiss noch nicht, wo das rauskommt.

00:11:00: Ich möchte sie noch fermentieren.

00:11:02: Lack die fermentierte Fiege.

00:11:04: Und danach Nimm ich an, weil die sind weich.

00:11:07: Und dann nehme ich an dass da so ein Saft ausdreht.

00:11:10: Du tust alle Fiegerwäge in die Dusche und du tust deinen Wackelmsack, zwei Prozent Salz dazu, das wakumieren, fünf Tage Sila bei Raumtemperatur.

00:11:21: Das kann nicht schimbeln, weil es ja keine Luft dran hat...

00:11:25: ...und Salz

00:11:27: drin hat?

00:11:27: Genau.

00:11:28: Aber es gibt diese Lockdownfemme.

00:11:29: Und dann nehme ich mich an, dass da ein salzig süsslich säuerliches Syrup rauskommt.

00:11:36: So leicht Fankie fermentiert.

00:11:38: Dann nimmst du noch mal einen Piz in die Küche zu... Also das ist ja eine Flüssigkeit.

00:11:43: und dann noch einmal in die Küche zu köcheln.

00:11:45: Das ist Syrup und das vielleicht noch über den Käse?

00:11:48: Wenn du das so erzählst, saftet nicht nur die Fäige.

00:11:51: Oder auch eine Fäge.

00:11:52: Oh Gott!

00:12:01: Das sind noch zehn von zehn.

00:12:03: Also gut, mache ich.

00:12:04: Probiere alles aus!

00:12:05: Ihr gehört im nächsten Podcast.

00:12:08: Im nächsten, weil der Lackdorfer mit den Feiern das Wochenende macht und dann kann ich es nächste Woche nachbauen.

00:12:13: Und den Rest mache ich auch nicht schon gemacht.

00:12:16: Wie grossartig.

00:12:17: Ich bin gespannt, halte es auf dem Laufenden.

00:12:19: Keep it updated!

00:12:21: Genau wie geht's dir, Judith?

00:12:23: Was hast du erlebt?

00:12:24: Es war eine wilde Woche wieder.

00:12:27: Verschiedene Sachen sind passiert und ich hatte einen Dreh, Simon.

00:12:31: Das Reader kann bereits jetzt auf Instagram schauen.

00:12:33: Ich ging auf Melz.

00:12:34: Ah

00:12:35: ja, wenn das gerade gekauft

00:12:36: ist... Genau, ich ging auf melz und habe meine erste Ausserreportage gemacht.

00:12:41: Und das Ziel war schon herauszufinden was es in Melz gibt.

00:12:44: Und ich habe mir gehofft, dass es in Melsen Bäckerei gibt und die können wir dann sagen.

00:12:48: Da musst du das Gipfel holen, das ist mega fein!

00:12:49: Ich liebe auch Gipfeli.

00:12:50: Ja?

00:12:51: Dann haben wirklich die erste Person gefragt... ...gibt keine Bäckerei mehr im Mels.

00:12:56: Weki?!

00:12:56: Nein, wirklich, diese grosse Enttäuschung war das Ding.

00:12:59: Aber es hat umfassbar Spass gemacht, man kann sich das Resultat anschauen bei mir auf Instagram.

00:13:02: Was hättest du nicht sonst Kulinaris dort?

00:13:05: Du bist nicht

00:13:05: entspunten.

00:13:06: Mal, wir sind noch oben ins Restaurant gegangen.

00:13:08: Wir wollten den Stoffelift nehmen.

00:13:11: Ich möchte nicht zu viel spoileren.

00:13:13: Es ist wirklich eine Verstrickung unglücklicher Umständigenwiesen, aber wir haben am Schluss nach oben irgendwie in diesem Restaurant jetzt ein Geheissen.

00:13:20: Spinnerei oder so haben wir gegessen und es war sehr fein gewesen.

00:13:23: Von daher haben wir kulinarisch doch wieder ein bisschen erlebt.

00:13:26: Aber das grosse Aha-Erlebnis kommt jetzt.

00:13:30: Ich bin ja dem im Dario gegangen, mein Adoptivbruder, wenn ich selber adoptiere... Und dann ist mir bewusst geworden als Frau Ist es wirklich schwierig, gewisse Lebensmittel zu essen ohne dass es etwas anrufig wirkt?

00:13:46: Ja.

00:13:47: Bananen, Wurst,

00:13:48: Glassee, so eine Stängelglassee... ...Wurst, Rübeli, Schleckstängel, Banane.

00:13:55: Es gibt so viele fallausfällige Lebensmittel.

00:13:57: Warum können die Bananene nicht einfach rund sein?

00:13:59: Du könntest viel einfacherer Bananennessen.

00:14:01: Schlauchapfel hat man doch in Deutschland genannt.

00:14:04: Ja,

00:14:05: stimmt.

00:14:05: Absolut nicht!

00:14:05: Am Runder der Äpfel kannst du einfach essen?

00:14:08: Und es ist so mühsam... Aber das

00:14:09: ist auch schon wieder ein Symbol.

00:14:10: Eva verführt im Paradies und den Shit.

00:14:13: Ja aber den Äpfeln... Also weisst du, perversen Äpfchen zu essen ist wie... Das ist schwierig.

00:14:18: Ich meine, du siehst scheisse aus wenn man Äpfle isst.

00:14:19: Wenn wir ganz ehrlich sind.

00:14:20: Bissis ab, der Smul ist zu weit offen.

00:14:22: Du machst das verzerrt das Gesicht.

00:14:23: Allgemein warum machen die Menschen so verzerrte Gesichter, wenn sie so Sachen essen?

00:14:27: Es gibt Leute, die machen per se einfach mal ein Verkniffnungsgesicht.

00:14:30: Machst du ein Vergnüffnungs-Gesicht, wenn du isst?

00:14:31: Du schaust mich wieder so an, wie wenn du wirst warten bis ich auf den Schwarzschwez.

00:14:37: Das hat mich

00:14:37: beschäftigt!

00:14:39: Ich kann mal so irgendwie... Weisst du von früher, als er nicht in einer fucking Kamera hatte?

00:14:46: Er hat einen entfernten Bekannten ein Kunstprojekt gemacht mit unseren Handicam und das Kunstprojekte darin bestanden, dass er eine schöne Frau einen Wurst spendiert hat.

00:14:58: Und die mussten sie an die Kamera essen.

00:15:00: Nein.

00:15:00: Das war das Kunst-Projekt.

00:15:02: Nein, sorry.

00:15:02: Das

00:15:03: war nicht ein Kunstpläck, sondern seine eigene Wirksvorlage?

00:15:06: Ich lasse einfach mal so hier stehen!

00:15:08: Wollen wir das noch ausser piepsen?

00:15:11: Ich weiss es auch nicht.

00:15:13: Aber es ist doch wirklich da... und das macht es sehr kompliziert.

00:15:18: Essen in der Öffentlichkeit ist ein komplexes Thema für die Frauenwett.

00:15:21: Möchte ich jetzt so schnell gesagt haben, dass wir uns dieser Dramatik bewusst sind?

00:15:28: Warum kommt denn das dort im Sinn, in Melz?

00:15:31: Ich weiss auch nicht, ich bin

00:15:31: bei dir im

00:15:32: Dario verursacht und habe am Schluss noch das Glacik gegessen.

00:15:35: Dann kann man sagen... Ist mir einfach der Moment in den Kopf durchgegangen?

00:15:41: Wo wir das Glace noch geschleckt haben!

00:15:43: Wenn ist deine Show in Melsen?

00:15:45: Am ein oder dreizigsten Oktober.

00:15:48: Danke, dass du fragst, es ist sehr lieb für dich.

00:15:50: Gut oder?

00:15:51: Hat noch Platz.

00:15:52: Ah ja wer hätte es gedacht, gut wenn wir... Hey!

00:15:55: Das ist aber... Es

00:15:56: kräft dich nicht

00:15:57: schlecht.

00:15:57: Ich denke nicht, dass dann ein Reportage aus Baden hast, haben wir noch nie gemacht.

00:16:01: Komisch

00:16:02: Das stimmt.

00:16:02: Ja?

00:16:04: Naja, aber es gibt vielleicht noch mehr Reportage und es hat mir echt Spass gemacht!

00:16:07: Echt geil!

00:16:08: Einfach mit den Leuten sprechen.

00:16:10: Ich bin bei der Feuerwehr gewesen... egal.

00:16:11: Also wenn wir in das kulinarische Quartett-Irwürmer ein bisschen wunderschön zu vorbereiten

00:16:15: haben.

00:16:18: Kulinarischer Quartet.

00:16:20: Unsere Top vier Sachen, die wir nie unter keinen Umständen auf keinem Fall je würden probieren.

00:16:28: Das habe ich anfangen.

00:16:29: Fange doch du bitte an.

00:16:31: Also bei mir ist Nummer eins das halb ausbrötete Ei, wo noch so ein Bibli drin ist.

00:16:38: Palut!

00:16:43: Hast du auch dinnen?

00:16:44: Das habe

00:16:44: ich selbstverständlich

00:16:46: auch dorthin.

00:16:47: Du

00:16:47: siehst bei mir... Entschuldigung verzeihend schnell weiter.

00:16:50: Ich kann einfach etwas Mühe eh mit Eier.

00:16:54: Ja Das

00:16:55: kann ich auch nicht geben.

00:16:56: Darum ist es für mich dann in der Schritte... Ich habe letztes Mal im Chines einen wunderbaren Schweineohren-Karpaccio-Salat gehabt.

00:17:08: Also erst mit dem Knorpel kann ich nicht zu mir.

00:17:10: Es ist mehr ein Seil, das wir Mühe machen.

00:17:16: Ist das auch geheim bei dir?

00:17:18: Das ist bei mir effektiv augernden.

00:17:20: Es ist wirklich ein gekochtes Ende und mit einem bereits entwickelten Embryo drin.

00:17:24: Und das finde ich wirklich schwierig.

00:17:26: Ja, es ist wirklich schwierig...

00:17:27: Aber die tut jetzt bei mir

00:17:28: ab!

00:17:28: Ich glaube in Ihnen, wo ist das?

00:17:29: Filipina oder so was?

00:17:31: Ich glaube nicht so wirklich im... Filipinia?

00:17:33: Genau.

00:17:34: Also es ist bei uns tatsächlich Werse auf Platz eins aber ich nehme sie jetzt einfach noch auf Platz vier damit wir uns trotzdem können

00:17:39: verschaffen.

00:17:40: Dramaturgeschufe schaffen.

00:17:41: Jetzt machst du Platz vier.

00:17:42: Ah nein, ist dass jetzt mache ich wieder Platz drei.

00:17:45: Jetzt machst du Platz drei, man hat nicht alles genau das Gleiche.

00:17:48: Für mich ist auf Platz drei Andouillet.

00:17:52: Undouillette ist so eine Innereienwurst aus Frankreich und ich habe die schon mehrfach gesehen, aber es wird immer davor gewarnt dass wenn man sie aufschneidet wie unglaublich fest das es stinkt.

00:18:08: Ich will nicht.

00:18:08: Es ist ja oft schon gesehen, wenn du im Supermärter oder im Frankreich bist und ich auch schon am X-Kurz davor sehe, einfach aus Neugier.

00:18:15: Ich werde es jetzt nicht essen, aber das werde ich jetzt kaufen.

00:18:17: Aber ähm... Sorry, gell?

00:18:19: Und jetzt gehen wir nicht rein.

00:18:23: Also weisst du, ich bin so im Franklich, da gibt's ein Ding, wo man so eine ganze Pressevorrichtung innen tut und dann presst man die zu und dann kommt unten quasi das Blut von der ganzen raus und danach tut mir ... mit dem zu aussen bin, alles kein Problem.

00:18:38: Wir machen es einfach.

00:18:40: Aber auch du jetzt, dort hättest du bei mir auf.

00:18:41: Können

00:18:42: wir uns vielleicht darauf einigen, dass die Pflanzose recht eingrösselt sind, wenn's ums Essen geht?

00:18:45: Nicht immer aber oft ja!

00:18:48: Was ist bei dir Platz drei?

00:18:49: Ähm,

00:18:50: Platz drei ist bei mir Gasu Marzu.

00:18:53: Ja da ist bei mich Ralf Mais, hab ich natürlich gewusst.

00:18:55: Der Madenkäse aus Sizilien wirklich... Nein das

00:18:58: mache ich nicht.

00:18:59: Ich will nicht wissen was man dort noch vor der Magenverstimmung hat, wenn man diese hohe Maden gegessen hätte.

00:19:04: Kasumarzu oder Kasumarsu?

00:19:06: Das ist der, der so fliegt.

00:19:07: Wenn man schon ein paar Mal davon fliegen kann nach einem Käse in den Kassier im Maden leckert und das ist irgendwie halt in der Eau verboten, logischerweise.

00:19:15: Das ist von Sardinien.

00:19:16: ja, das ist ein Scheiss!

00:19:17: Und ich denke es gibt... Es gibt glaube ich keinen Weg.

00:19:19: Nein!

00:19:20: Ja, die tut's bei mir auf.

00:19:21: Hätte

00:19:22: es bei mir nicht geholfen und ich bin mega ... Ich bin mega Käse gegangen

00:19:25: Ja, aber dort ist wirklich nicht das grosse Angst, dass ich nachher den Scheiss habe.

00:19:31: Nein, dass die einfach nach Hause kommen wird?

00:19:32: Gut ja!

00:19:33: Wähst du denn davon, sie fressen sich so durch deinen Magdoren?

00:19:36: Weil sie der Magdenseuer lustigerweise überleben, was nicht vorwärts passieren würde... Nein,

00:19:41: weil das eine Mine.

00:19:43: Es sind auch keine so fette Raupen in der Tülle.

00:19:45: Nicht?!

00:19:45: Ich stelle mir es vor, dass diese richtig grossend dick sind.

00:19:48: Weisst du wie die Angerlinge?

00:19:51: Nein,

00:19:51: sie sind schon nicht so angering.

00:19:53: Ein Freund sagte mir, ich möchte Engerling.

00:19:55: Dann habe ich das Zeitaland gekämpft.

00:19:57: Wow!

00:19:57: Verstohne ich es?

00:19:57: Yes!

00:19:57: Wieso hast

00:19:58: du mir jetzt

00:20:00: gesagt?!

00:20:00: Nein, nein, das ist so ein

00:20:01: Enger-Ling!

00:20:03: Fui Deibel...

00:20:05: Genau.

00:20:05: Gut, dann mache ich aber schon bei mir.

00:20:06: Bin ich schon bei der Nummer eins?

00:20:08: Stopp, ich bin's dran?

00:20:09: Ja, dann bist du

00:20:10: bei ... Ah nein, warte, nein.

00:20:11: Das habe ich gesagt.

00:20:12: Ich bin nicht dran.

00:20:13: Hast du auch gesagt?

00:20:14: Dann sind wir aber auf Platz zwei jetzt.

00:20:16: Ja, du bist auf Platz Zwei und ich komme noch mit Mais.

00:20:20: Ah,

00:20:20: verrückt.

00:20:21: Also bei mir ist auf Platz Zweifugu.

00:20:25: Fugu ist ein Kugelfisch aus Japan und der hat so eine Nervengifte in ihn.

00:20:31: Das heisst Tetrodotoxin, ich möchte das einfach richtig gesagt haben.

00:20:36: Wenn man den nicht richtig zubereitet ist und das Organe rausgenommen hat, wo die Nerven-Gifte drin ist, dann kann man sterben daran.

00:20:46: Da sind nur wenige zertifizierte Köchte in China oder in Japan?

00:20:52: In Japan, wo die dürfen zubereiten, dann musst du wirklich einen Zertifikat haben dafür.

00:20:56: Und wenn das nicht von so einem ist, besteht einfach die Chance, dass du stirbst.

00:20:58: Jetzt

00:20:59: kommt hier schnell der Reality-Check.

00:21:04: Es gibt den grössten Teil des Fugos in Japan, bei dem ich verkauft habe.

00:21:09: Oder er kommt aus Zucht und in der Zucht haben sie kein Gift drin.

00:21:15: Das sind bestimmte Algen, die sie müssen essen.

00:21:18: Wenn es diese essen, dann entwickelt sich das Gift.

00:21:20: Und wenn sie dich nicht essen?

00:21:21: Dann haben Sie das Gift nicht.

00:21:23: Darum kannst du bedenken, dass Fugu zu essen ist, wenn er aufs Zucht ist.

00:21:26: Wenn er frisch gefangen und wild gefangen ist, darf er es nur bestimmte Kekete zubereiten.

00:21:31: Woher weisst du, dass es auszucht ist... ...und nicht aus dem Wildfang?

00:21:36: Da musst du dann schnell fragen!

00:21:38: Das steht auch dort, auf Japanisch?

00:21:39: Ja

00:21:40: oder sicher.

00:21:41: Also bekommst du das schon noch?

00:21:42: Never trust never trust.

00:21:45: Also habe ich zumindest mal gehört.

00:21:46: Ich weiss jetzt nicht, ob das eine halbe Wissen ist oder.

00:21:52: es gibt verschiedene Arten von Fugu und so.

00:21:55: Es ist nicht jede Fugu-Giftung.

00:21:56: aber zumindest schnell noch einmal... Der giftige Wildgefangene Fugu wüsste ich nicht.

00:22:02: Ja der würde ich nicht essen.

00:22:03: Und wahrscheinlich auch einen ungiftigen Fugu, weil die Angst hätte, dass er Verwechslung gegeben hat.

00:22:08: Korrekt!

00:22:09: Das wäre mein Leben doch zu viel wert.

00:22:10: Gibt's in der Schweiz Fugu?

00:22:11: Kann man den Schweizer Fugu kaufen?

00:22:13: Sehle mir zwei

00:22:14: Ein Fugu-Zucht.

00:22:15: Auf

00:22:16: das ist die Fugu Zucht!

00:22:19: Es gibt aber drei Kinderkrippen, wo Fugu heisst.

00:22:24: Ich stelle mir eine Verpackung vor für den Fugu.

00:22:26: Ich würde dir fixfertig zubereiteten Kasten kaufen in so Dosen.

00:22:31: Ich stehe mir Dosen vor und auf diesen Dosen sind unsere zwei Gesichter.

00:22:36: In Strichzeichnung mit einem Stumpel im Gesicht und einem grossen Stumpen im Gesicht... Wir zwei, einfach unsere Gesichter so.

00:22:44: Vielleicht bist du so bruscht und man sieht noch wie wir so verschränkt da oben sind.

00:22:48: Ich gehe heute ein bisschen zu Hause.

00:22:51: Ja.

00:22:52: Wollen wir weitermachen?

00:22:53: Vogel!

00:22:54: Willst du dein Platz heiss kommen?

00:22:56: Bin Platz Nummer eins.

00:22:58: In der Klassik haben wir schon oft erwähnt, erbrochenes vom Hund an die Koriander.

00:23:12: Wohlverbares Gericht ist, wo man in Salzlaken liegt ins Gemüse mit einem hungerenden Hund.

00:23:18: Das ist auch eine wahnsinnige Tierquälerei.

00:23:20: Apropos Essen würde ich schon wegen dem nicht.

00:23:23: Aber weil ich nicht finde, dass wir gebraucht sind, muss ich wirklich nur essen.

00:23:26: Nein!

00:23:27: Scheisse, da wäre eigentlich mein Platz eins.

00:23:31: Ich schließe mich an, aber ich möchte trotzdem meinen Platz eins noch erzählen.

00:23:34: Ja, das ist fast nicht mehr so gut.

00:23:36: Bei mir wäre es ein ruhiger Stierhode frisch geschnitten.

00:23:40: Aber ist das eine Zubereitungsart von Stierhauten oder nicht?

00:23:43: Meinst du, ich habe es irgendetwas in meinem Kopf gesagt...

00:23:46: Oder ist das

00:23:47: bei den Majas?

00:23:49: Bei den Majhas.

00:23:49: Das ist irgendwie ein fucking Jungle Camp!

00:23:51: Da gibt's das!

00:23:53: Ja

00:23:53: aber das würde ich dann sobald den Stierhoten zubereitet werden.

00:23:57: Ein bisschen anbrödeln und das fein zu püsen.

00:23:59: Würde sofort essen.

00:24:00: Aber frisch geschnitten mit noch etwas Blut dran.

00:24:02: Aber wenn das keine Zubereihtungssort ist, dann ist das ja auch nie jemand.

00:24:06: Das hat er schon mal abgemacht.

00:24:08: Man muss das schon einmal so essen.

00:24:12: Sonst kannst du einfach sagen, ich würde nie scheisse essen.

00:24:15: Aber wenn es eh niemanden so ist ...

00:24:18: Habende Meias!

00:24:19: Ich frage jetzt, ob die meias Ruchen frisch geschnitten sind?

00:24:24: Ich

00:24:24: hab die Meias nicht mal

00:24:26: Stirr gegessen.

00:24:27: Ich bin mir sicher, dass die Meiers nicht mal Steer gegessen haben.

00:24:30: Denkprozess

00:24:31: läuft.

00:24:34: Die

00:24:34: klassischen Meier haben keine Styrhoden gegessen.

00:24:36: Wenn es kein Stirr gibt...

00:24:40: Ich frag jetzt aber noch schnell, wer hat dann Styrhoten gegessen?

00:24:44: Wer hat

00:24:45: denn dann rohen Styrhoden geg Essen?

00:24:51: Der rohe Styrholden ist eigentlich kein Gericht das man so zubereitet irgendwo auf der Welt.

00:24:57: Vielleicht meinst du Vielleicht, wenn es du ... Ich bin ein Star.

00:25:01: Holt mich hier raus!

00:25:02: Dort wird Helvet's.

00:25:04: Es ist tatsächlich so.

00:25:05: Es gibt es noch als Sevische?

00:25:09: Gibt es

00:25:10: das?!

00:25:10: In Teilen, Mitteln und Südamitikas gibt es also Sevischen.

00:25:14: Ähm ja... Aber sonst ... Oh doch, schau jetzt die Athleten der antiken Olympischen Spiele!

00:25:23: In der Antike gab es eine frühe Form des Doppings.

00:25:26: Griechische Athleten bei den antikken und olympischen Spielen kauten vor Wettkämpfen auf rohen Tierhoden meist von Steeren oder Scharfen.

00:25:35: Der Glaube, sie dachten dass die Kraft und die Energie des männlichen Tieres direkt auf sie übergehen.

00:25:40: Ich habe doch gewusst, dass mir das irgendwie bekampvoll kommt?

00:25:43: Ich habe es gewusst... Simon?

00:25:46: Tierhöde?!

00:25:47: Also ich würde das nicht machen, auch nicht zum Doppeln.

00:25:50: Auch nicht beim Doppel?

00:25:51: Und

00:25:51: jetzt aber sagst du, es gehört nicht in unsere Top-Vier und dann würde ich mich an deinem Erbrochenen anschliessen.

00:25:57: Aber auch dort!

00:25:57: Ich habe einfach wieder wahnsinnig Mühe mit dem Koriander.

00:26:04: Es ist einfach... Das ist einfach nicht mein Kraut.

00:26:09: Ah Simon!

00:26:10: So schön!

00:26:11: Oh Gott, nein.

00:26:13: Aber wenn man so dabei ist und die Blut und so hat, wirst du auch nicht zu fähig sein?

00:26:18: Rohr würde ich es gar nicht trinken.

00:26:20: Ich war bei diesem Chinesen in Wien, wo Ostwind heisst – ein weirter Namen für den Chines.

00:26:28: Ich habe das Gefühl, dass es einen Film von zwölfjähriger Meidli ändert.

00:26:36: Ich glaube, der heisst wirklich Ostwind.

00:26:38: Wo so ein Rit begeistert

00:26:40: ist!

00:26:40: Es gibt irgendwie... Ja es gibt etwas Rosses?

00:26:42: Gibt es

00:26:43: einen Rosses...?

00:26:44: Aber so stelle ich mir das vor.

00:26:45: Auf jeden Fall das Restaurant Ostwind Das ist eine... Oder eben, es ist ein Ostwind Ist ja dann noch irgendwie ein Verkehrsverein da von irgendeinem Teufelbund.

00:26:54: Ostwind gesehen, ist rasch gekostet.

00:26:57: Das kann doch die Filme haben, die auf der Idee von Lea Schmidt bauen.

00:27:00: Heute sind wir wirklich Fakten-Check.

00:27:02: Ostwind Film!

00:27:03: Der

00:27:04: gibt's!

00:27:04: Reihe!

00:27:05: Ja, hast du

00:27:05: gewusst?!

00:27:06: Die Fakten-Check-Sendung ist heute.

00:27:09: Facts

00:27:10: are being checked!

00:27:12: Und in diesem Restaurant haben wir alles so sauber reingegeben, wie zum Beispiel ... Darf ich dir noch zwei solche Sachen vorschlagen?

00:27:19: Ob du es essen würdest.

00:27:20: von der Karte?

00:27:21: Ja, ich tu mir noch schnell den Titel notiere, die Fakton-Check Sendung.

00:27:25: Gebratener Tiktarm vom Schwein mit chinesischem Sauerkraut.

00:27:30: Okay das da auf... Der ist schon etwas schwieriger.

00:27:36: Ich schelle sogar die Würste.

00:27:37: Weisst du, es ist wie so... Du hast

00:27:40: mich mit der Arm, oder?

00:27:42: Ja.

00:27:42: Die Arme sind schon charm.

00:27:44: Aber solange er noch lebt.

00:27:47: Und dann Schweineblut.

00:27:49: Einfach Schweineblau-Küchlein für den Hotpot.

00:27:52: Also im Kuchen innen ... Nein!

00:27:54: Es sind so kleine Schweinenbluts.

00:27:56: Ich würde dir ein Hotpot noch tun

00:27:58: können.

00:27:59: Ich könnte das nicht durchgeessen haben und nie Blut durchgessen.

00:28:03: Das können wir mal probieren, das ist schon geil.

00:28:04: Meinst du?

00:28:06: Ist da wirklich...

00:28:08: Also ist da wirklich Biss?

00:28:11: Es gibt verschiedene Sachen.

00:28:13: Die Schweizer Blutwurst für eine Extreme ist also mega weich.

00:28:17: Also die Zerkeit fast im Mund und dann mit ein bisschen Rüstung, dass es das Geil steht.

00:28:20: Ich finde nur einfach so lötig wäre sie nicht.

00:28:23: Und jetzt aber noch diverse Stufen von Pixigkeit der Bruttwurzeln.

00:28:27: Das ist eigentlich nur Fettinnen.

00:28:29: Das Blut ist ja weniger.

00:28:31: Aber was besteht aus Blutwurst?

00:28:33: Aus

00:28:33: etwa ein Sechzehn Prozent Fett.

00:28:36: Oder mehr.

00:28:36: Und dann kommt noch etwas Blut und ist noch etwas schwartem, dann noch etwas blüht für den Ding.

00:28:42: Also eigentlich Blut... Zimmert und so, also eine spezielle Würze.

00:28:46: Aber eigentlich ist es eine Speckblutwurz...

00:28:50: Speckwurst mit Blut drin!

00:28:51: Speck Wurst nicht Blut.

00:28:52: Wir haben einen schönen Sendungstitel.

00:28:54: Ich habe das Gefühl, dass wenig Leute hier kriegen.

00:28:57: Macht man uns keine Freude.

00:29:00: Ja, aber es gibt ja auch verschiedene.

00:29:02: Und ich will von der Jesterreiche Blutwurst.

00:29:05: Ich lebe da viel zu wenig.

00:29:06: Die gibt's aber eben meistens bei den Heurigen und die haben sich letztes Mal gegessen.

00:29:09: Das ist hervorragend ein bisschen meibis.

00:29:11: Dann ist es mir wie so eine Schweinsbrötwurst, wo noch etwas blühtig ist.

00:29:15: Aber es läuft ja nicht raus!

00:29:16: Es ist ja fest, das ist gestockt.

00:29:18: Naja... Wemmeinerspark?

00:29:19: Schwierig,

00:29:20: ja.

00:29:20: Ich hoffe, dass jetzt niemand am Nachtessen war oder so.

00:29:23: Ja,

00:29:23: es ist ein bisschen grüssliche Sendung, aber man muss auch wieder mal sein.

00:29:25: Man darf dann wieder einmal ... Bissig-Aggie-Stimmung verbreitet.

00:29:28: Ja, es soll ja auch ein bisschen unsere Sendung sein.

00:29:31: Wir haben so einen Kommentar vorlieben!

00:29:33: Sind wir schon fertig?

00:29:34: Sind wir am Kommentar hervor?

00:29:36: Hast du noch etwas?

00:29:37: Ich wollte dir eigentlich mal wieder in die Prüße behebeln machen, aber das habe ich jetzt nicht geschafft.

00:29:40: Ich

00:29:40: hoffe, dass ich noch etwas erzählen kann.

00:29:41: Bitte, bist du gut gemacht.

00:29:42: Darf ich noch?

00:29:43: Ja sicher.

00:29:44: Du hast mir doch auf dem Heimweg von Wien... Achso, ja.

00:29:46: ...dass wir jetzt ins Inko, wo wir über Grusis gesessen geschwitzt haben, hattest du mir ein Video geschickt wie man den?

00:29:55: Wie heißt er?

00:29:57: Liefer Alaroyal.

00:29:58: Er hat zwei Typen, zwei Köche vorgenommen und macht seinen Liefer ala Royale.

00:30:06: Und die erste Version war so hässlich mit dem Hasen!

00:30:11: Umfassbar

00:30:12: gruselig.

00:30:12: Sie hat den Hass als Ganzes auf den Tisch gebracht, aber ist natürlich befreit von jeglichem Fell und hat einen so traurigen Träger geguckt mit zwei aufgemachten Augen aus Radieschen oder einer Weiberie.

00:30:26: Richtig schlimm!

00:30:28: Und dort sieht man wirklich sehr schön wie das Gericht entsteht.

00:30:31: Also ich habe es tatsächlich fertiggeguckt und ich bin nicht jemanden, der so die Zeug schaut.

00:30:35: Es war faszinierend.

00:30:37: Wirklich

00:30:38: schön gewesen Und ich freue mich wirklich auf den Lieferen aller Reihenverdiener.

00:30:41: Es ist schon sehr schwierig zu machen, aber wir wollen jetzt einen Schuss haben.

00:30:43: Dort hat es übrigens auch Blutdienen in der Suche.

00:30:45: Ich weiss das habe ich gesehen und dann werde ich mich stellen.

00:30:48: Aber wahrscheinlich kann so Blut bekäme ich nicht heute noch eine Schweineblut.

00:30:53: Wir nehmen das um ein Bekämmchen.

00:30:55: Ja, das ist das.

00:30:56: Das ist sehr gut!

00:30:57: Schön!

00:30:58: Gut!

00:30:59: Da hätte man das auch noch geklärt?

00:31:02: Dann gehen wir tatsächlich zu den Kommentaren über.

00:31:05: Also ich lese Maschinen.

00:31:06: Ich habe einen kleinen, supergeheimer Österreich-Dessertipp und merke dann, ihr seid gerade zu geheim.

00:31:12: Er sagt Lena Fleisch?

00:31:16: Nicht Lena Feggie!

00:31:19: Manil Glasser mit etwas Kürbiskernüll drüber und noch kürbiskerrnkrokant obendrauf.

00:31:25: Tündgruselig ist aber ein Träum.

00:31:27: Das kann man sehr gut vorstellen.

00:31:28: Ja das ist tatsächlich fein, das

00:31:30: habe ich auch schon gemacht.

00:31:32: Ah ja, was habe ich gemacht?

00:31:33: Nein.

00:31:34: Ich habe aus den Noten zurückgemacht und habe ihn Quark Erdnussbuttermix jetzt mal probiert.

00:31:42: Mit dem Magger... mit dem geilen, trockenen Topfen.

00:31:47: Und es ist schon sehr geil!

00:31:48: Weil das Coole ist, dass die Erdnuss... Ich meine, es wird zutrocknen weil der Erdmussbutter als solches ja trockener ist aber irgendwie macht die Kombi das Fett von der Erdos-Butter und die Tröchnung des Quarks sich auflöset.

00:32:01: Das ist irgendwie lustig.

00:32:02: Es sieht schon fast aus wie ein Dessert.

00:32:04: Ich war in Wien, weil es auch wirklich das, was ich mir gegönnt habe, war der Topf.

00:32:08: Das bin ich mir am Morgen gepostet.

00:32:09: Ja, ich gehe nicht so gerne... Ich nehme nicht gerne das Rest am Frühstück, weil ich bei der Stadt bin.

00:32:15: Ich will hier in den Bäckereien und dort.

00:32:16: Dann bin ich mich gut auf dem Topfen geschwärmt.

00:32:20: Und als Maggerkarkfan muss ich es probieren haben.

00:32:23: Dann habe ich das sehr improvisiert in diesem Geschirrli, in diesem Topfengefest.

00:32:28: Und dann einfach Ernussbutter so wie eine Sauce.

00:32:31: Das ist unfassbar!

00:32:34: So gibt's Topfen

00:32:35: nicht

00:32:36: in der Schweiz?

00:32:37: Ja, genau.

00:32:39: Wolltest du noch etwas sagen?

00:32:41: Hey, ähm... Ich habe hier sonst was.

00:32:45: Was haben wir da noch?

00:32:47: Steakboulderside-Fünfzehn-Siebenen-Drießig von der Folgerau-Role und Spannwerkastief.

00:32:53: Fünfzehne-Dreißg-Grillieren!

00:32:56: Und ich sage halt immer grillen.

00:32:58: Ja, geil.

00:33:00: Lieber

00:33:00: Steakbowlder, ich würde einen Zurkunftgriller sagen.

00:33:03: Einfach weil ich es kann.

00:33:04: Ein einfach weil ich's kann.

00:33:07: Grillieren!

00:33:08: Es ist nicht Grillen.

00:33:10: Es ist wirklich nur reine Provokation und aus dem Grund mache ich es ja auch.

00:33:16: Ich weiss,

00:33:16: wie viele Trigröpchen es gibt.

00:33:18: Es geht

00:33:18: mega lustig.

00:33:18: Es gibt andere Sachen mehr als Träger.

00:33:20: Themen?

00:33:21: Trigritmen?

00:33:21: Themen sind

00:33:22: Themen.

00:33:23: Themen sind ein Thema.

00:33:24: T-Mu triggript mich manchmal.

00:33:26: Gut, damit kommt nichts mehr raus.

00:33:28: hier von uns einen Müller raus.

00:33:30: Das war mit den Hundert Drei.

00:33:32: Ist das schon die Hundert Driesel?

00:33:33: Wir werden alt.

00:33:35: Das ist die Korbstürmer, um dich zu

00:33:38: sehen.

00:33:38: Oh, das ist nicht kamerwarte bin ich noch mal!

00:33:40: Was ist denn?

00:33:43: Oh, da ist es schön gewesen.

00:33:44: So ist

00:33:44: es schon.

00:33:45: Adieu mit den Hand.

00:33:46: Ciao miau.