#103 Bald ist Hollandaise-Saison

00:00:00: Das ist Uftest.

00:00:02: Sternstunde Kulinarik.

00:00:05: Mit dem Simon.

00:00:06: Und die Judith.

00:00:07: Präsentiert von Galaxus.ch.

00:00:11: Der Drei-Januar ist durch.

00:00:13: Endlich wieder saufen!

00:00:15: Ja, es ist Februar zwei.

00:00:17: Das ist Uftest, vollkommen drei.

00:00:18: Ich bin Simon und wie immer sitzt mir gegenüber.

00:00:22: Im kleinen schwarzen.

00:00:24: Puli.

00:00:25: Judith.

00:00:28: Ah, Simon!

00:00:33: Gute Laune schon am Anfang des Podcasts.

00:00:35: Ich

00:00:36: habe das Gefühl, heute gibt es einen guten Podcast.

00:00:38: Wir gehen so steil in den Podcast, wie er, jetzt im Februar in

00:00:42: Alkohol.

00:00:43: Ich spür sie mir heute.

00:00:46: Du hast keine Darren-Generik gemacht?

00:00:47: Nein,

00:00:48: nein, nein.

00:00:49: Das müssen wir ja noch alkoholiker.

00:00:50: Ich habe ihn nicht

00:00:55: gemacht.

00:00:56: Stimmt.

00:00:57: Also, Los, wir wollen vollständig eingehen.

00:00:59: Simon, ich muss von dir wissen, was in den letzten Wochen passiert.

00:01:03: Was war los?

00:01:05: Du hast nichts erzählt, dir zum Weg da vorne?

00:01:08: Nein, aber ich habe gesagt, ich habe gestern gesagt... Inwiefern

00:01:11: dann?

00:01:13: Insofern, dass ich nur acht Rackle schieben gegessen habe.

00:01:18: Weiss.

00:01:19: Was für eine Enttäuschung?

00:01:20: Das ist eine riesige Enttäuschung, aber ich muss zu meiner Verteidigung sagen, und da will ich gerne auch von dir, ich sage jetzt mal, deine Meinung haben.

00:01:28: Es war eben so ein Helferinnen-Essen, mit einer Hundertfünfzigeläufe.

00:01:33: Und es gab Salatpüfe und man konnte selber Goracoli holen.

00:01:40: Und ich habe schon immer mit einer Quadruppelflöten operiert.

00:01:45: Sie haben jetzt eine genannte...

00:01:48: Sie wissen nicht, dass du Flöten hättest?

00:01:53: Ich habe mit Rekordrupp... Reinikordrupp auf Flöten.

00:01:57: Und zwar hat sie die Angestellte nach einer so... Die hatten so eine mega lange Pfändel.

00:02:02: Und die waren unter so einem Turbo-Gasgrill.

00:02:05: Die hatten so eine Turbo-Rack-Lettstation.

00:02:07: Also die mussten nur schnell von der Flamme küssen quasi.

00:02:10: Ja.

00:02:11: Also die waren immer ready.

00:02:13: Und auch wenn du angestanden bist, ist es wirklich gleich.

00:02:15: Das ist so schnell, dass sie das rausladen können.

00:02:17: Ah,

00:02:18: das hast du nicht.

00:02:18: Du konntest dich nicht einfach Käs holen können und dann hast du das selber gemacht.

00:02:21: Du bist dort angestanden, die sahen, wie viel du ins warst.

00:02:24: Nein, die machten dir ein Rackleck und du bist dort angestanden.

00:02:26: Dann sagst du, wenn du Schnee gibt, dann habe ich immer ... Ich nehme nie viel Herderpfe, oder?

00:02:30: Ja.

00:02:30: Ich nehme einfach irgendwie ums Einen und Kleinen.

00:02:34: Ja, dann noch.

00:02:34: Ich will mir Käse.

00:02:35: Ich will durch das Qualitätszeug.

00:02:38: So gut ist der Käse.

00:02:39: Soll ich aber hören, dass sie schon fein sind?

00:02:40: Sie

00:02:40: sind fein, aber ich finde, sie lenken ab vom Käse ab.

00:02:43: Und dann habe ich mir natürlich immer eine Doppelflöte genommen.

00:02:46: Und weil zwei dort waren, ist das keine Doppelflöte.

00:02:49: Aber ich habe leider nur zweimal geholt.

00:02:51: Und jetzt kommt es.

00:02:52: Das ist meine Frau.

00:02:53: Noch nicht so ein Dessertbüffchen.

00:02:55: Salatbüffchen habe ich nichts davon gehabt.

00:02:57: Dessertbüffchen habe ich nichts davon gehabt.

00:02:59: Weil ...

00:03:01: Was ist passiert?

00:03:03: Ich kann Büffi's nicht heilen.

00:03:04: V.a.

00:03:05: in einer Gesellschaft, in der ich viele Leute kenne.

00:03:07: Ja, kann

00:03:07: ich auch nicht.

00:03:08: Und quasi offenbar.

00:03:10: Es ist immer irgendwie eine Weiflasche dort, oder?

00:03:12: Und dann gehst du mit dem Glas Weide an und zitschst zu denen und blablabla und schubbi-dubi.

00:03:17: Und dann plötzlich sind die ersten am Essen und dann sagst du, ah fuck!

00:03:21: Hoffentlich gibt's noch Racklid, ich werde jetzt durch.

00:03:23: Also mit den Sechzehnten habe ich abheilt, oder?

00:03:25: Ich wollte die zwei mal holen.

00:03:28: Nicht möglich!

00:03:29: Ich habe mich einfach verschnurrt, ich habe mich festgeschnurrt.

00:03:33: Und dann ein gutes Dessert.

00:03:35: Kennst du die Dessertbüffis, die dann so offensichtlich weisst?

00:03:40: Das ist aus dem CC so die Schockimut.

00:03:44: Ganz ehrlich, die Dessertbüffi bin ich sowieso draussen.

00:03:48: Mir ist es ja immer zu früh, meistens.

00:03:50: Weil ich kann ja dann gegessen.

00:03:52: Was weiss ich?

00:03:53: Du

00:03:54: lagerst nicht, nachdem du weiss, dass etwas Süsses geht.

00:03:57: Nein, wirklich nicht.

00:03:58: Ich möchte Süsses für mich ... Und das ist es nicht, wenn mein Magen schon voll ist.

00:04:03: Dann kann ich es nicht mehr geniessen.

00:04:07: Dann warte ich doch lieber noch drei Stunden.

00:04:10: Und dann

00:04:10: bin ich so richtig ready für etwas Süßes.

00:04:13: Ja, das habe ich auch gedacht.

00:04:14: Das ist eine Beilfix.

00:04:15: Wir haben es so ausgerührt, oder?

00:04:16: Das ist das Hindernste.

00:04:16: Dann habe ich noch vier Büchse Bier auf den Weg genommen, weil ich denke, irgendjemand nimmt sicher als Bier.

00:04:22: Hätte es keinen gehabt, dann bin ich mit vier Büchse Bier in der

00:04:26: Tasse.

00:04:26: Das ist

00:04:27: die schwerste Mantel auf der Welt.

00:04:29: Da sind wir noch in einer Bar.

00:04:33: Und ich sage ja, fuck, ich habe noch ein softiges Bier.

00:04:35: Was ist das?

00:04:35: Was machen wir jetzt?

00:04:36: und so?

00:04:37: Ja, es ist wirklich kein Giant Januar.

00:04:40: Nein, nein, ja, nein, nein, nein.

00:04:42: Aber ja, und der Büffi ist stressig.

00:04:44: Ich habe Büffis, so Büffis, in einer grossen Gesellschaft mit vielen Leuten, die ich alle kenne, kann ich auch nicht handeln.

00:04:51: Es war noch bei jeder Hochzeit so, es war noch überall so, dass ich dann wie zu wenig gegessen habe.

00:04:57: Ich finde Büffi immer schwierig, wieso stehst du dort?

00:05:00: Und dann denkst du so... Also ich fange dann so mega cringe shit davon.

00:05:05: Okay, jetzt muss ich da nicht zu viel nehmen, sonst haben die, die nach mir kommen, ja nichts mehr.

00:05:09: Oh nein, da bin ich schmerzfrei.

00:05:11: Wirklich?

00:05:12: Nein, ich habe dann immer so... Nein, sonst haben die noch, das wollen doch auch noch andere Leute.

00:05:17: Oder wenn dir jemand schöpft, dann habe ich Mühe zu sagen, ich will nicht von dem Krümstel da ähnen, sondern ich will

00:05:24: nur das.

00:05:25: Ich will nur von dem Feinen.

00:05:27: Ja, das musst du sagen.

00:05:28: Ja, ich

00:05:28: weiss, das muss ich sagen.

00:05:29: Aber ich bin nicht so gut.

00:05:31: Und dann sind sie so ... Knasig.

00:05:33: Knasig?

00:05:34: Ja,

00:05:34: aber ich muss dann auch sagen, ja.

00:05:35: Ich hätte

00:05:35: gerne noch mal ein bisschen mehr von dem.

00:05:37: Ja, eben, das habe ich uns gefunden.

00:05:38: Nein?

00:05:39: Nein?

00:05:39: Nein?

00:05:39: Nein?

00:05:39: Nein?

00:05:39: Nein?

00:05:40: Nein?

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00:05:47: Nein?

00:05:48: Nein?

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00:05:52: Nein?

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00:05:53: Nein?

00:05:53: Nein?

00:05:53: Nein?

00:05:55: Nein.

00:05:55: Ja, die Opelflöten, ich hab das mal genommen.

00:05:57: So.

00:05:57: Oh Gott.

00:06:01: I

00:06:03: don't know.

00:06:04: So, wir sind wieder mal steil.

00:06:06: Untergürtelinien einsteigen.

00:06:08: Nein, für den Fall war das mein Stress dort gestern.

00:06:10: Aber danke für mal, es war wirklich sehr läckig.

00:06:12: Aber weisst du, der Stress hatten wir schon vorhin.

00:06:16: Ich war im UK von diesem Event.

00:06:18: Und dann gab es keine SSG-Zweir-Aggelett-Station.

00:06:20: Da habe ich gesagt, Moment, es sind hundertviertzehn Asen.

00:06:22: Hast du das abklären?

00:06:24: Zwei Aggelett-Stationen.

00:06:25: Ja, ich habe gemeint, dass es sich so abschabber angelegt.

00:06:28: Und das gar nicht mit zwei.

00:06:30: Nein, nein.

00:06:31: Und das habe ich, aber das erste Mal habe ich diese langen Pfände gesehen, beim Rackleckkönig am Winzerfest.

00:06:39: Wo ist das?

00:06:39: Klingnau?

00:06:39: Ah

00:06:40: ja, im Klingnau gibt es ein Winzerfest.

00:06:43: Ja, dort.

00:06:43: Ist du im Klingnau

00:06:44: am Winzerfest gewesen?

00:06:46: Wieso hast du nichts gesagt?

00:06:47: Dortigen?

00:06:48: Nein, die Winzerfest dortigen.

00:06:49: Dortigen?

00:06:50: Wieso bist du in Döttigen am Winzerfest gewesen?

00:06:52: Ja,

00:06:52: das ist schon sehr lange her.

00:06:54: Das erste, das du siehst, und da kommt schon der Bahnhof, ist der sog.

00:06:58: Rocklet-König.

00:07:00: Wow,

00:07:01: und ist es fein?

00:07:07: Nein.

00:07:07: Das war mein gestriger Abend.

00:07:09: Heute bin ich noch kurz Mittag, also noch kurz ein Addendum.

00:07:13: Kannst du noch dort?

00:07:14: Blühe oder so heisst das Dicke?

00:07:16: Ah ja, das ist fein.

00:07:17: Ja, das war schon okay, Zürichschnetzerzegel.

00:07:19: Wunderbar.

00:07:20: Ich leise es ein bisschen voraus.

00:07:21: Und dann habe ich eben, weil ich sage jetzt mal am Wochenende, gibt es, ginge ich über eine Topie, weil es mit dem Messer, also das heisst dann, ich kann diese einfach hin.

00:07:32: Aha.

00:07:33: Und in der Woche schaue ich bitte, aber jetzt habe ich besucht.

00:07:36: Dann habe ich mehr zum Dessert.

00:07:38: Ein grosser Kup-Nessel-Rot-Kentai.

00:07:42: Gibt's

00:07:42: den noch?

00:07:43: Ist den noch Sessa?

00:07:45: Ja, sie hat immer noch ... Ich habe eine Koft-Wärmesell.

00:07:49: Wann ich lassen?

00:07:50: Und Schlagrahmen.

00:07:52: Und ein

00:07:53: Kreisjob drauf.

00:07:54: Das

00:07:54: gruselige Kreisjob.

00:07:55: Ich liebe

00:07:55: ihn.

00:07:56: Wirklich.

00:07:56: Sauerkirche.

00:07:58: Du findest die Zucker-Sirup-Eisgleiter-Krise geil?

00:08:02: Mega geil.

00:08:02: Masquerano, Cherries oder wie die heissen.

00:08:06: Moschino.

00:08:08: Moschino?

00:08:08: Ich weiss das nicht.

00:08:17: Die Krise werden ja von Moschuspüffel werden

00:08:19: geerntet.

00:08:20: Das sind ja die Träder von Moschuspüffel.

00:08:22: Dann gehen die

00:08:23: Satür.

00:08:24: Genau.

00:08:26: Und dann noch ein Ding.

00:08:28: Wie heisst es Merenke?

00:08:29: Merenke.

00:08:31: Er hat nicht sehr liebevoll ausgesehen, muss ich sagen.

00:08:33: Das hat mich etwas enttäuscht.

00:08:35: Weil es ist so eine von diesen, weisst du, so eti-petiten, dann kommt es einfach in einer Schüssel anstatt, ich will einen Kuppe haben, weil er mir einen verdammten Kupp serviert.

00:08:43: Weil er immer einen Pokal sorgt, oder?

00:08:48: Weil es du wirklich, also nein, Entschuldigung, aber diese Kuppe-Gläser, diese

00:08:52: Oldschool-Kuppe-Gläser,

00:08:54: hör mir auf, das kannst du doch nicht in so einem Restaurant servieren wie das Blü.

00:08:58: Ich will das nicht.

00:08:59: Das kannst du in einer Rechnelle irgendwo im Achsen in der Hinterkottice.

00:09:03: Genau, das will ich.

00:09:03: Dann kannst du so ein Glas haben.

00:09:06: Ich will das nicht in einer japanischen handgemachten glasierten Huren-Schalen essen.

00:09:12: Nein, also nein Simon, Entschuldigung.

00:09:14: Nein, da bin ich traditionallist,

00:09:16: da bin ich traditionallist, da bin ich traditionallist, ich sage es, ich will ein Gubbglas.

00:09:21: Es gibt Dinge, die man nicht mehr machen muss, z.B.

00:09:23: die Flüttgläser, die zum Champagner trinken.

00:09:25: Das ist eine Tour, das macht man nicht.

00:09:28: Tatsächlich.

00:09:28: Ich trinke

00:09:29: den Champagner an und aus dem Weglas.

00:09:31: Ich habe nur ein Glas.

00:09:32: Ich bin wirklich auf den Trend aufgesprungen, auch ein Kostengründer.

00:09:35: Und auch Platzgründ.

00:09:37: Ja,

00:09:37: logisch.

00:09:38: Und ich habe wirklich nur noch ein Weihglas daheim und dort wird alles draus drunken.

00:09:42: Ich schwarte jetzt dann all die Flütegläser im Hechtens vom Balkon, aber ich mache noch einen Event draus.

00:09:46: Ui,

00:09:47: dann bin ich auch der Weihwein.

00:09:50: Gibt es denn bei deinem Event?

00:09:52: Wie sieht das aus?

00:09:53: Stattst du auf dem Balkon und riechst das so ab und musst jemanden fangen?

00:09:58: Nein,

00:09:59: das rieche ich genau über eine Supreme-Arsch-Schule, wo bei uns nicht am Balkon ist, dass wir nach einer Krimp-Parfusskante in den Visigol-Säkeln verschneiden.

00:10:08: Aber dann müsstest du es schon im Sommer machen.

00:10:09: Ja, ja, ja.

00:10:10: Wir wächeln zu sehen mal wieder.

00:10:14: Wie geht es denn dir, Judith?

00:10:16: Du, ganz verrückt.

00:10:17: Es ist wie immer viel passiert, viel los.

00:10:21: Ich habe zwei Sachen, die ich jetzt erzählen muss.

00:10:23: Das erste ist mein neues Buch.

00:10:26: Ah, das war schon angesetzt auf den August, Februar.

00:10:29: Ja, und?

00:10:30: Und jetzt habe ich vor zwei Wochen, eineinhalb Wochen, einen Verlag.

00:10:35: Ich war auch auf der Füße.

00:10:36: Das kommt vielleicht ein bisschen früher.

00:10:38: Dann habe ich meinen Verlag angelegt und gesagt, wie sieht es aus?

00:10:41: Jetzt kommt das Buch am Mittwoch.

00:10:44: ... wie du es bei mir angeliefert.

00:10:47: Und das

00:10:48: Problem ist jetzt einfach, das ist so verknüpft natürlich mit diesen Videos, die ich noch gemacht habe für dieses

00:10:52: Buch.

00:10:53: Mit diesen Plans.

00:10:54: Ja, das ging nicht geschnitten.

00:10:55: Ich

00:10:57: kann noch so mein Pass koordinieren, dass diese Videos jetzt noch fertig geschnitten sind, dass alles rechtzeitig fertig wird.

00:11:02: Das war ein riesiger Kass.

00:11:04: Aber es hat funktioniert.

00:11:06: Die sind jetzt online, wir können sie jetzt anschauen.

00:11:08: Ich kann

00:11:08: mich jetzt schon anschauen.

00:11:13: Du musst das Buch nicht kaufen, damit du es schauen kannst.

00:11:15: Aber das ist natürlich geil, wenn du das Buch kaufst, weil du dann so etwas in Bezug hast.

00:11:18: Egal.

00:11:19: Schreibt mir heute Morgen den GOMIO-Channel.

00:11:22: Ich liebe Judith, der Bericht zu deinem Buch, der Artikel zu deinem Buch ist jetzt online.

00:11:28: Und dann steht die drin natürlich auf der Rezepte.

00:11:30: Ich dachte ja, immer her geht, dann musst du doch zu diesen Videos schauen können.

00:11:36: Weil die Videos nicht in diesem Artikel angekündigt werden.

00:11:38: Ohne Scheisse.

00:11:39: Ja, und dann habe ich das alles aufgeschaltet.

00:11:41: Es war ein bisschen ein ... ... ein ... ... ein Doofa-Bau.

00:11:47: Aber das ist jetzt sehr letzend.

00:11:48: Ich bin jetzt am Gummio-Channel.

00:11:49: Ich sehe dich da.

00:11:50: Ich sehe da noch eine Kaminade an.

00:11:51: Und irgendwie da der ... ... der Trends-Cout-Pascal-Grob.

00:11:54: Mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal,

00:11:55: mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal, mal.

00:11:58: Und der Banner, den musst du so ein bisschen hin und her und danach kommt dort dich bis dritt.

00:12:04: Sogar noch mit Englisch.

00:12:05: Zwar Englisch ist dein bestes Geheimrezept bei Judith Erdien.

00:12:09: Ah, doch, du bist ein Banner, tatsächlich.

00:12:12: Alle Reden, haben sie dich interviewt?

00:12:14: Nein.

00:12:15: Nicht?

00:12:15: Nein.

00:12:16: Nein, einfach.

00:12:17: Ja, gut.

00:12:18: Du, es ist jetzt was ist.

00:12:19: Ich habe Freude, ist es im Gourmillon?

00:12:21: Ja,

00:12:21: und die Nusssteine, die Nusssteine sind dann noch gut drin, oder?

00:12:23: Ja.

00:12:24: Die hast du nicht gegeben?

00:12:25: Wenn du so ein Verlag bist, dann hast du so ein, eigentlich ein oder zwei Rezepte.

00:12:29: Gut, wenn du ihn brichst, machst du über das Buch.

00:12:31: Ah, das ist im Promo-Package drin?

00:12:32: Genau.

00:12:33: Okay, alles klar.

00:12:34: Wollt ihr das sparen?

00:12:35: Ja.

00:12:36: Finde ich sehr spannend.

00:12:36: Sehr gut, und die Nusssteine sind von wem?

00:12:39: Äh, ich weiss jetzt gar gar nicht.

00:12:40: Das

00:12:40: ist aber auch ein Neubuch.

00:12:41: Sehr gut.

00:12:41: Ja, bist du

00:12:41: in Neubuch?

00:12:42: Ja, ich komme

00:12:42: hier an die Torte, da sieht gut aus, wie es durch den Denk ist.

00:12:45: Das ist richtig geil.

00:12:46: Das ist Nellis

00:12:46: Quarkstreuselkuchen.

00:12:49: Absolut genial.

00:12:51: Okay.

00:12:52: Liraum Larm, das war das erste und das zweite war, ich bin... An der Premiere von Michael Elsner war er sein neuer Stück.

00:12:59: Du erzählst jetzt das so, als wäre es irgendwie der Second Coming.

00:13:02: Oh, Jesus.

00:13:03: Was hättest du da irgendwie ... Das letzte Mal ein Konzert von Prinz gesehen.

00:13:08: Post-Hum.

00:13:09: Ist er noch mal gekommen.

00:13:12: Das war nicht Michael Elsner.

00:13:14: Trotzdem, ich war bei dir.

00:13:15: Also, das ist wirklich ... Ich möchte das noch vorab gesagt haben.

00:13:19: Das kann ich sehr empfehlen.

00:13:20: Das kann man wirklich gucken.

00:13:21: Du gehst nachher so hart motiviert, es geht um Entscheidungen.

00:13:25: Du gehst nachher so motiviert aus und bist wieder so begeistert, dass du Entscheidungen fällst.

00:13:29: Es ist wirklich wunderschön.

00:13:31: Du lachst natürlich auch, es ist lustig.

00:13:32: Aber du gehst nachher, du hast so ein Put-A-Spirit, das du mitnimmst.

00:13:35: Ist

00:13:36: ja jetzt so ein bisschen die Motivational-Speaker-Scheinung abgerichtet?

00:13:40: Nein, wirklich nicht.

00:13:41: Aber es ist einfach ... Du hast ja natürlich ... Wenn du so ein Programm schreibst, dann hast du so ... Du nimmst einen grünen roten Vater rein.

00:13:48: Einen

00:13:48: grünen?

00:13:49: Den

00:13:49: grünen roten Vater bekannt.

00:13:51: Und das ging so mit den Scheidungen.

00:13:54: Und du gehst nachher so raus und findest, fuck.

00:13:55: habe ich das Privileg, dass ich mich entscheiden kann.

00:13:57: Richtig schön.

00:13:59: Ah, ok, das geht um Entscheidungen.

00:14:01: Und jetzt aber

00:14:02: viel spannender, wie das

00:14:03: ist.

00:14:03: Das hast du mir schon lange gewusst.

00:14:06: Jetzt muss ich dir im Podcast etwas erzählen.

00:14:08: Also gut.

00:14:09: Und dann bin ich mit der Kollegen-Dexi, grüßgenrisa Katrin.

00:14:12: Bin ich mit der Kollegin vom Bahnhof Winterthur Richtung Casino Theater gelaufen.

00:14:16: Und dann, irgendwo auf halben Weg, spricht unser so ein altes Mandele an, mit seiner Frau.

00:14:24: Und es ist wirklich, ich sage, dass es gleich gross ist wie ich, verricht.

00:14:28: Und so ein bisschen schon alt und so eine prägnante Nase, so eine hocke Nase, gell?

00:14:33: Und dann sagt er so, Entschuldigung, wissen Sie, wo es durch geht zum Casino-Theater?

00:14:39: Und ich natürlich so, Gag,

00:14:40: Gag, Gag, Gag, Gag,

00:14:41: ein bisschen mit dem geschwätzt, gell?

00:14:43: Und dann sagt er, ja, kein Problem, gerade in den Vorreden, in den Bannern sieht man das eigentlich, aber meistens ist es so der, der am grössten angeschrieben ist, sieht man nicht, ha, ha, ha.

00:14:51: Und dann eigentlich mit dem geschwätzt.

00:14:53: Läuft er sich etwas weiter, oder?

00:14:54: Und ich bin mit Katrin wieder etwas weiter gelaufen und sage

00:14:57: zu ihm,

00:14:58: er kommt mir wahnsinnig bekannt vor.

00:15:01: Ist er eigentlich ein Politiker oder irgendjemand?

00:15:03: Dann sagt er zu mir, durchgewebt hast du den Alpen und das Rotmerz gesehen.

00:15:10: Es geht noch weiter.

00:15:12: Dann sind wir in diesem grossgesinnlichen Theater angekommen.

00:15:15: Und dann läuft der Typ uns die ganze Zeit wieder über den Weg.

00:15:18: Wir haben wieder mit dem Geschwätska nachher bei den Jacken.

00:15:22: Ich habe mit ihm Geschwätska beim Ticket abgeholt.

00:15:25: Ich habe mit ihm in den Pausen geschwäzt.

00:15:28: Er ist auch gerade von der Reihe vor mir gekockt.

00:15:31: Ich hätte wirklich ihn an den Öhrchen, an den Öhrchen packen und ihm einen Schmutz auf die Glatze geben.

00:15:36: Das war wirklich grossartig.

00:15:39: Gut, und nach der Show oder nach der Vorstellung sind wir Katrin und ich auch nie gereinigt.

00:15:45: Also komm, Jody, jetzt gehen wir langsam nach Hause, oder?

00:15:47: Und nachher ... Ähm, es ist in März, ist ja so mit seiner Frau noch dort gestanden, ist ja so ein bisschen im Jacke.

00:15:52: Dann haben wir es so gefunden, komm, dann gehen wir jetzt noch schnell gut schiessen.

00:15:55: Wir schauen uns dann, hallo, hallo, hallo, hallo, hallo, hallo, sind wir noch irgendwo noch im Hang geblieben?

00:16:00: nachher, sind am Bahnhof gelaufen.

00:16:02: Und dann, Katrin, ihre zwei Sekunden, bevor sie in ihre Zug eingestiegen sind, sagt sie zu mir, Julia, das ist aber nicht dein Ernst, oder?

00:16:10: Das drückt dich da hin.

00:16:11: Statt er nicht.

00:16:12: Statt er auf dem gleichen Gleif, wie sie einfach auf der anderen Seite und wartet auf seinen Zug.

00:16:17: Katrin eingestiegen, davor gefressen.

00:16:19: Und ich noch ein paar fünf Minuten mehr mit Merz und seiner Frau geschwätzt.

00:16:22: Jetzt bin ich Dutzis.

00:16:24: Nein, wirklich.

00:16:24: Das ist wirklich ... Ich bin übrigens ... Wer hat's du hier geboten?

00:16:29: Natürlich.

00:16:30: Hast

00:16:32: du nicht gleich noch dein neues Buch verkauft?

00:16:34: Ja, eigentlich

00:16:34: schon.

00:16:35: Hast du gar nicht gesagt, wenn sie in der nächsten Ausgabe von einem Geherme zappt?

00:16:41: Du kannst dich nicht vorstellen, weisst du, dass ein Blabber aus mir rausgeht.

00:16:45: Aber komplett unalkollisiert.

00:16:47: In so einem Moment passiert das bei mir dann einfach.

00:16:49: Ich bin nach einem Mätengang und bin heimgefahren.

00:16:51: Grossartig nach oben.

00:16:54: Wenn man in das kulinarische Quartett über das Licht rennt.

00:16:58: Das Kulinarische Quartett.

00:17:01: Die Top-Für-Sachen, die man nur wegen der Sauce ist.

00:17:06: Sehr

00:17:06: gut.

00:17:07: Es geht wirklich darum, du würdest es nicht essen ohne Sauce.

00:17:11: Das ist

00:17:11: so.

00:17:11: Ich fange an.

00:17:12: Ah,

00:17:13: das ist jetzt aber genau so.

00:17:14: Beide darfst du einfach überladen.

00:17:16: Die Menschnummer eines ist Burger.

00:17:19: Burger isst man nur wegen der Sauce.

00:17:21: Ich würde ein Burger nicht essen ohne Sauce.

00:17:24: Das ist so lustig.

00:17:25: Ich habe mir im Fach kurz überlegt, Burger zu nehmen.

00:17:28: Weil ich bin jemanden, der sehr viele Sauce in den Burger innen tut.

00:17:31: Ich

00:17:32: bin ein absoluter Sauce-Tipp.

00:17:33: Und dann habe ich mir gedacht, nein, Judith Burger, nein, es gibt sicher viele Leute, die Burger essen nicht wegen der Sauce und vielleicht auch ohne Sauce.

00:17:40: Nein.

00:17:41: Also, jetzt müssen wir... Jetzt

00:17:42: du, ich stimme dir eigentlich so drei Hundert Prozent zu.

00:17:45: Ja, ich habe gedacht, ich habe gedacht, das ist deine Nummer eins.

00:17:47: Aber jetzt müssen wir schnell ein bisschen ausgrenzen.

00:17:49: Burger

00:17:50: im Bann, das ist schon mal klar, also nicht ein Hacktatschli und auch kein, es gibt... Japanisch Christ, Hamburger und das sind dann einzelne Burger, das sind eigentlich wie Hacktatschli, aber dort auch, die haben es alle meistens noch in der Dome eingelassen darüber.

00:18:10: Aber ich rede von Burger im Bann.

00:18:12: Weisst du, wie ist das Traurig?

00:18:14: Es ist schön, ein Bann, schön toastied, eine Salat, eine Essigurke und dann kein Sauce.

00:18:19: Das passiert nicht.

00:18:21: Das machst du einfach nicht.

00:18:22: Das stimmt ja.

00:18:24: Und am

00:18:25: liebsten wirklich Doppel Sauce.

00:18:27: Doppelsauce.

00:18:28: Und

00:18:28: noch zum

00:18:30: Dippen.

00:18:31: Wir sind für Doppelsauce im Burger.

00:18:33: Hören Sie auf, wenn ich Sauce im Burger mache?

00:18:35: Ich

00:18:36: kann mal so ein

00:18:36: Mayonnaise.

00:18:38: Ich habe einen gekannt, er ist mit mir in der Pfadion und so.

00:18:43: Und dann habe ich jahrelang, jahrzehnten, gesehen und entgekommen mit einem Kebap und so.

00:18:50: Und dann habe ich gesagt, ich habe den Kebap angelegt und habe gesagt, das ist mit dir falsch, du hast hier noch Fleisch.

00:18:56: Ich habe keine Gemüse, ich habe keine Ahnung, ich habe keine Gemüse.

00:18:59: Ich kann nicht mehr so aussen.

00:19:01: Nein.

00:19:02: Wie vorzudrücken ist denn

00:19:03: das?

00:19:04: Was stimmt mit dieser Person nicht?

00:19:05: Was

00:19:05: ist denn falsch?

00:19:06: Darf man sich einlassen auf Personen, die Kassosen

00:19:09: essen?

00:19:09: Ich habe fast gesagt, es ist ein alter Kollege oder ein Freund, aber das würde ich jetzt so nicht mehr sagen.

00:19:14: Nein, nein, nein.

00:19:15: Ich glaube, etwas ist in diesem Hirn falsch.

00:19:17: Sind die Leute, die Kassosen essen, sind das die, die im Keller verschadeten?

00:19:22: Ja, ja, ja.

00:19:23: Wahrscheinlich schon.

00:19:24: Die haben Leichen im Keller.

00:19:25: Ja, ganz klar.

00:19:26: Was ist dein Nummer für?

00:19:27: Stopp, darf ich noch etwas fragen?

00:19:28: Bitteschön.

00:19:29: Welche Sauce auf den Burger?

00:19:31: Hey!

00:19:31: Ich bin ein absoluter, was mir im Volksmund als Burger-Sauce bezeichnet würde.

00:19:38: Also das ist ja eigentlich quasi ein Cocktail.

00:19:43: Mit aber noch ein bisschen Picklewasser drin.

00:19:46: Also weißt du ganz wenig von Picklewasser.

00:19:48: Das wird noch ein bisschen südlicher?

00:19:49: Ja

00:19:50: und gerne noch ein bisschen eine Zwiebel oder Gürtel.

00:19:54: Wirklich?

00:19:55: Ja, so ein bisschen Remoulade, aber noch eine Ketchup.

00:19:57: Und noch ein bisschen Senfdinn.

00:19:58: Burger-Sauce.

00:20:01: Ja.

00:20:01: Also

00:20:02: eigentlich wie alles.

00:20:05: Alles auf das Mal.

00:20:05: Ketchup, Sämpf und Mayo.

00:20:07: Ja.

00:20:08: Okay.

00:20:08: Aber nur ein bisschen Sämpf.

00:20:09: Ich bin wirklich, ich bin Team alles auf Mayonnaise Basis.

00:20:14: Mayonnaise Basis, absolut.

00:20:15: Nicht auf Ketchup Basis.

00:20:18: Also es darf schon Ketchup drin haben, aber ich will... Gleich noch Mayonnaise drin.

00:20:21: Der

00:20:21: Grundstock ist Mayonnaise.

00:20:23: Ja,

00:20:23: die Grundsauce ist Mayonnaise-Sauce.

00:20:25: Und das darfst du schon ein bisschen.

00:20:27: Aber die Mayonnaise muss drin sein.

00:20:29: Sonst

00:20:30: ist es kein Burger.

00:20:31: Sehr

00:20:33: gut.

00:20:33: Schön.

00:20:33: Also, mein Platz Nummer vier.

00:20:35: Grüne Salat.

00:20:39: Wer

00:20:39: ist denn bitte schön grüne Salat ohne Sousa?

00:20:42: Das stimmt

00:20:43: ja, das machst du

00:20:43: natürlich schon.

00:20:44: Das ist absolut, nein, das ist wirklich

00:20:45: ... Niemand isst grüne Salate ohne Sousa.

00:20:48: Nein,

00:20:48: wirklich.

00:20:48: Und dann wahrscheinlich nicht Max Salz, weil wir essen sowieso viel zu viel Salz.

00:20:51: Ja, genau.

00:20:53: Nein,

00:20:54: komm!

00:20:54: Weisst du, es ist zu viel Salz für die ganze

00:20:56: Convenience-Produkte.

00:20:58: Und sonst macht es keinen Sinn, dass du den Salat isst.

00:21:00: Für den grünen Salat ist er wirklich nur ein Wassersack, da hat es ja kein Vitamine und nichts drin.

00:21:04: Nein, nichts.

00:21:05: Ja, aber es ist etwas Laststoff und Nahrungsfasern.

00:21:08: Ja, aber das ist wirklich ist ein Rübel.

00:21:11: Nein, ich finde

00:21:12: ja... Also, den

00:21:13: grünen Salat ist ein reines Sauseträger und wenn du aber eine feine Sauce hast, dann ist es ein richtig feines.

00:21:17: Französisch und italienisch?

00:21:19: Ja, natürlich Französisch.

00:21:20: Schon,

00:21:20: oder?

00:21:21: Eben fix.

00:21:22: Aber

00:21:22: es gibt schon eine gute italienische Sauce.

00:21:24: Aber immer noch zuerst fragen, was die Haussauce ist, mache ich einfach schon auch noch.

00:21:27: Immer noch schnell fragen, heute bin ich auch im Restaurant gewesen und die haben irgendwie, was war das?

00:21:33: Fiege, Faghoff, französisch.

00:21:36: Sobald so etwas kommt.

00:21:37: Ja, hör

00:21:37: auf meine Fiegesauce.

00:21:38: Hör auf meine Fiegesauce.

00:21:40: Der Hurenquatsch, die Fiege sind am Fiege.

00:21:42: Sie gehören auf mit dem Seich.

00:21:44: Was ist da?

00:21:44: Das ist ein zweitausender Träger.

00:21:45: Komm, wir machen das Fernseh mit dem Fiege.

00:21:47: Ja,

00:21:47: aber das war im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr

00:21:49: im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im

00:21:55: Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im

00:21:57: Jahr im Jahr

00:21:57: im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im

00:21:58: Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr

00:22:00: im Jahr im Jahr im

00:22:00: Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr

00:22:03: im Jahr

00:22:03: im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im

00:22:07: Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr im Jahr.

00:22:11: Darf ich schnell schneiden?

00:22:13: Ich muss schnell schneiden, Simon.

00:22:14: Ich muss meinen kleinen Unterbruch machen.

00:22:16: Liebe Leute, es gibt einen ganz kurzen Schneidsunterbruch von Judith.

00:22:19: Ihr werdet das fast nicht bemerken.

00:22:20: Der Schnitt wird nahtlos.

00:22:22: Simon will den nahtlosen Schnitt da reinmachen.

00:22:25: Boring!

00:22:29: Also was ist dein Platz Nummer drei?

00:22:32: Zwei.

00:22:32: Drei.

00:22:33: Drei.

00:22:35: Mein Platz Nummer drei ist Manuel Glasser.

00:22:38: Habe ich

00:22:38: fast auch darauf genommen?

00:22:40: Wieso hast du es nicht darauf genommen?

00:22:41: Ja,

00:22:41: wie ich gedacht habe.

00:22:42: Nein, ich kann auch noch anders.

00:22:44: Wie gut!

00:22:45: Nein, ich glaube, heute ergänzen wir uns so schön.

00:22:47: Ich habe richtig gefreut, eine Verzelle.

00:22:49: Ich finde Vanilla-Glasse ist natürlich, wie im Englischen, ein Sprichwort jetzt Vanilla für etwas, das nicht mehr dazu hat.

00:22:57: Z.B.

00:22:58: vor allem bei Software oder so.

00:23:00: Die Vanilla-Version ist, wenn du nicht noch zusetzt oder plug-ins.

00:23:06: Und das finde ich auch dort.

00:23:07: Ich finde, die Vanilleglassie muss immer irgendwie eine Sauce haben.

00:23:10: Sehe ich es einfach nur, vielleicht ein bisschen anzuhören.

00:23:13: Ganz im einfachsten.

00:23:15: Oder Olivenöl?

00:23:18: Stufenfreak.

00:23:19: Hey,

00:23:19: das ist ein mega Fein.

00:23:20: Ja,

00:23:20: ich muss es mal probieren.

00:23:21: Vanilleglassie, Olivenöl und vielleicht noch ein bisschen mehr Salzfrocken.

00:23:26: Aber ganz fein.

00:23:27: Ja.

00:23:27: Aber dann ganz fein.

00:23:29: Aber das ist

00:23:29: total fein.

00:23:30: Okay, ich verlinke euch eines der besten Olivenöl, die ich kenne, bei Galaxus.

00:23:34: Dann können wir das probieren.

00:23:35: Also.

00:23:35: Mache ich euch.

00:23:36: Gut.

00:23:37: Wirklich.

00:23:37: Top Olivenöl, kannst du etwas?

00:23:39: Ich probiere das mal.

00:23:40: Oder dann aber einfach die klassische... Aber es

00:23:43: muss natürlich schon das Gutes, was ich lasse sein.

00:23:44: Du kannst natürlich nicht mit dem günstigsten...

00:23:47: Ja, ja, mit dem... Ich weiss, welches das

00:23:49: ist.

00:23:49: Nehmen wir das selber gemacht, nicht mit dem von mir.

00:23:51: Auf dem Blog habe ich das selber gemacht, was ich lasse.

00:23:53: Das ist fein.

00:23:53: Was für Simon würde ich das dann auch noch verlinken?

00:23:56: Verlinke ich auch noch.

00:23:57: Und...

00:23:58: Schonalds.

00:23:59: Der Klassiker sonst?

00:24:01: Was ich immer habe oder so?

00:24:02: Heidelbeere oder Peri-Mix oder Himbeere habe ich immer im Geschirr, weil ich die auch für eine Quark-Smoothie füge.

00:24:11: Und dann die etwas heiss machen drüber, die sogenannte Hot-Berry.

00:24:16: Oder Erdnussbutter geht auch.

00:24:19: Erdnussbutter ist aber keine Sauce.

00:24:20: Für mich ist Erdnussbutter im Bereich Sauce.

00:24:23: Oder Mandelmus.

00:24:25: Wenn du nicht im Kühlschrank hast?

00:24:27: Also nicht, wir reden vom Erdnussmuss.

00:24:29: Entschuldigung.

00:24:30: Wenn das Erdnussmuss nicht im Kühlschrank ist, dann ist es ja auch relativ flüssig.

00:24:34: Quasi vom Muse geküsst.

00:24:36: Richtig.

00:24:36: Siehst du?

00:24:37: Ja, finde ich, war nicht klar.

00:24:38: Gut, was ist bei deinem Nummer drei?

00:24:39: Mein Platz Nummer drei, das kann ich mich fast nicht entscheiden.

00:24:41: Mal von Dijinoas.

00:24:45: Du hast die Reis.

00:24:46: Niemand will die Reis trocken essen.

00:24:48: Du hast dort einfach so trocken gegartes Fleisch in einem Buoyen.

00:24:52: Ja,

00:24:52: das Problem ist, dass es von dir ... Nein, du willst ein Süßchen.

00:24:55: Du willst bis endlich von diesen Hotpot-Sachen ein Süßchen.

00:24:57: Ja, du willst

00:24:58: ein Süßchen.

00:24:59: Ausser, ich

00:24:59: sage jetzt so bei einem Sichuan Hotpot, der dann eh schon quasi brühen so scharf ist, dass der fast smooth verbrennt ist und so gut gewürzt ist, ist es natürlich easy, ohne Süßchen.

00:25:09: Aber dann machst du es süßchen.

00:25:10: Ja, du hast recht.

00:25:11: Wo bist du?

00:25:11: in was?

00:25:12: Süßchen?

00:25:12: Braucht's.

00:25:14: Das ist absolut so.

00:25:16: Aber auch dort.

00:25:17: Nicht zu viel Mayo-Based-Sauce, das ist immer ein Problem.

00:25:20: Es sind ja dort nur Mayo-Based-Sauce und ich finde das einfach ein scheiß Konzept.

00:25:24: Aber das habe ich schon mal gesagt, das habe ich schon mal geäußert.

00:25:27: Ich bin mir nicht sicher, aber wir lassen das so im Rummel stehen.

00:25:30: Was ist dein Platz?

00:25:32: Zwei.

00:25:33: Bei mir ist Platz Nummer zwei sind Chicken Nuggets.

00:25:40: Ich esse doch keine Chicken Nuggets ohne Sauce.

00:25:43: Chicken Nuggets ohne Sauce.

00:25:45: Wirklich?

00:25:45: Nein, das ist noch vorzutrocknen.

00:25:47: Ich esse selten die Chicken Nuggets.

00:25:49: Und dann sicher immer die Doppelsauce, die Schweizerauce.

00:25:55: Also ich esse die Chicken Nuggets immer ohne Sauce.

00:25:59: Was?

00:26:00: Immer ohne Sauce.

00:26:01: Ich finde die feine...

00:26:02: What a freak!

00:26:03: What a

00:26:04: freak!

00:26:04: Das ist wie Pommes, ich esse auch ohne Sauce.

00:26:06: Außer das Gitschback Mayo.

00:26:08: What a freak!

00:26:10: Hey, ich weiss auch nicht.

00:26:11: Oder die Trüffel Mayo geht auch.

00:26:13: Ähm, ich weiss auch nicht.

00:26:13: Ich finde sie nicht nötig.

00:26:17: Wenn es gute Chicken Nuggets sind, brauchst du doch keine Sauce dazu.

00:26:21: Nein, ich meine, McDonald's Chicken Nuggets sind grusig.

00:26:24: Halt!

00:26:25: McDonald's Chicken Nuggets sind gut.

00:26:27: Die von Burger King sind grusig.

00:26:29: Ist das

00:26:29: so?

00:26:29: Kann ich nicht von Burger King gehen?

00:26:31: Ja, besser ist es.

00:26:32: Ich isse sowieso sehr selten die Chicken Nuggets und wenn, dann brauche ich einfach eine Sauce dazu.

00:26:36: Das ist alles, was ich sage.

00:26:37: Ich isse sehr selten, aber ich habe letzte Mal gesehen, dass es jetzt wohl garlig ist.

00:26:40: Pepper, Chicken Nuggets gibt.

00:26:43: Und danach habe ich mir diejenige bestellt.

00:26:45: Und sie waren gar nicht so schlecht.

00:26:47: Aber weisst du, die besten Chicken Nuggets sind?

00:26:49: Das sind die vom Knois.

00:26:52: Und zwar gibt es einen Knois-Gizettige.

00:26:54: Und die hast du so richtig.

00:26:55: Du siehst so die Fleischfasserung.

00:26:57: Also es ist nicht so Stampf.

00:26:59: Chickens.

00:27:00: Sondern es ist wirklich ... Du siehst noch etwas, das hat mal gelebt.

00:27:05: Ja, das ist so.

00:27:07: Ja.

00:27:08: Und das sind wirklich die vom Knoisler.

00:27:11: Ich nenne ihn auch der Knäußler.

00:27:13: Und wie verkostet die?

00:27:14: Das kann ich dir so nicht beantworten.

00:27:16: Ich bin doch zahleblind, Simon.

00:27:18: Ah, du bist ja gar nicht klar.

00:27:21: Ja, ist klar.

00:27:24: Darum aber dir die Schickenagazen.

00:27:25: Und du kannst es komplett ohne Sousa essen.

00:27:26: Absolut problemlos.

00:27:28: Ey, aber ja, ja, ja.

00:27:30: Aber

00:27:31: ich verstaue dir das.

00:27:32: Wenn du das möchtest, darfst du natürlich Sousa dazu haben.

00:27:35: Ich lade dich das.

00:27:38: So färd bin ich dann.

00:27:40: Gut.

00:27:42: Was bist denn du beim Platz Nummer zwei?

00:27:45: Mein Platz Nummer zwei ist Lasagne.

00:27:47: Ja, das ist nur Sauce.

00:27:51: Ich

00:27:51: weiss, was ist nur

00:27:53: Sauce?

00:27:54: Ja, darum ist es wirklich etwas, das ist nur wegen der Sauce.

00:27:58: Lasagne ist das gleiche wie die weisse Sauce.

00:28:02: Es muss

00:28:02: einfach ganz viel

00:28:04: Weiss... Ja, ein bisschen mehr Sauce.

00:28:06: Aber die Weissauce von der muss so viel drin haben.

00:28:08: Ja, weisst du, weil es einfach nur Butter ist.

00:28:10: Aber Peschammer ist schon, dass es

00:28:12: so geil ist.

00:28:13: Und das ist... Lasagne ist nur wegen der Sauce.

00:28:17: Und ich habe wirklich...

00:28:18: Lasagne ist nur

00:28:19: Sauce!

00:28:19: Ja, ich weiss, dass es nur Sauce ist.

00:28:21: Aber ich habe mir überlegt, Spaghetti Bolognese.

00:28:23: Nein, ich muss sagen, nein.

00:28:24: Du könntest problemlos Spaghetti essen ohne Spaghetti Sauce.

00:28:30: Spaghetti sind ja auch fein.

00:28:32: Oder weisst du... Ja,

00:28:33: ich habe nur eine Pasta nicht genommen, weil ich finde die Pasta ohne Sauce ist extrem geil.

00:28:37: Aber

00:28:37: bei einer Lasagne ist es komplett witzlos.

00:28:40: Ja, du hast recht.

00:28:40: Absolut.

00:28:41: Ja, das ist um die Ecke gedacht.

00:28:43: Das finde ich sehr lässig.

00:28:45: Das

00:28:45: ist

00:28:45: meine Spezialität.

00:28:46: Bei mir ist die Nummer eins und vielleicht ist es zu ähnlich, aber fischstäblich.

00:28:53: Fischstäblich, ich habe noch eine Sauce.

00:28:55: Lustig, fischstäblich

00:28:56: mache ich auch mit Sauce.

00:28:58: Aber die Schicken noch nicht.

00:29:00: Ah, jetzt habe ich gedacht, ich verwitsche dir mal auf den falschen Dingen.

00:29:02: Nein, nein, Feinstäbchen heiss ich einfach.

00:29:04: Nein, wirklich Feinstäbchen finde ich auch.

00:29:06: Aber weisst du auch, warum?

00:29:07: Warum?

00:29:07: Weil die sind ja immer so heiss, sötig heiss.

00:29:10: Ja, ja,

00:29:10: ja, genau.

00:29:11: Dass es so fast zutscht macht, wenn sie ... Ja, genau.

00:29:13: Und du

00:29:14: brauchst so, um es abkühlen zu können.

00:29:16: Ja, genau.

00:29:16: Genau, damit du so schnell wie möglich fressen kannst.

00:29:18: Oh, ich

00:29:19: merke

00:29:21: ja, ich kann

00:29:22: auch Feinstäbchen nehmen.

00:29:22: Wow, geil.

00:29:23: Ich könnte Feinstäbchen machen.

00:29:24: Ich gehe mir vorhin noch auf Feinstäbchen.

00:29:27: Ich sage es dir fix.

00:29:28: Ich gebe mir den Mon auch genau ein.

00:29:30: Weisst du wie?

00:29:31: Oh, ich kann schon

00:29:32: ein wie kein Fischstäbchen mitgehen.

00:29:34: Vielleicht sind wir ein Gäste bei uns und dann muss man Kuchen machen.

00:29:39: Dann ist es dann zum Abend, dass ich etwas genau gehe.

00:29:44: Ja, ganz klar, Fischstäbchen.

00:29:46: Fischstäbchen ist ganz beschissen.

00:29:47: Mit was machst du es?

00:29:49: Äh, Mayonnaise.

00:29:50: Ein

00:29:51: absoluter Mayonnaise Guy.

00:29:54: Und zwar gerade aufs Fischtabli, gerade den ganzen, wie auf den Zahnbühres der Zappos

00:30:01: hier.

00:30:03: Wahnsinnig schön.

00:30:04: Wahnsinnig schön.

00:30:06: Ja, finde ich fair, ich mache manchmal... Wenn ich ein bisschen das Gefühl habe, dass ich heute nicht so viel Mayonnaise essen kann, dann gibt es halb halb Mayonnaise Maggerkwark.

00:30:20: Aber dann noch Essig, wirklich so ganz fein dringend geschnitten und das noch so darunter gemiesselt und das finde ich dann in Sicht dazu.

00:30:26: Ganz

00:30:26: lässig, das finde ich

00:30:28: ganz toll.

00:30:29: Aber das mache ich auch nur, wenn ich Zeit habe, sonst gibt es einfach Pore Mayonnaise dazu.

00:30:32: Sensational, ganz gut.

00:30:34: Was ist dein Platznummer?

00:30:37: Ist das dein Platz zum Reis gewesen?

00:30:39: Ja, ich kann es auch schon wieder mal nichts sagen.

00:30:42: Also ist dein Platz zum Reis?

00:30:44: Mein Platz zum Reis?

00:30:46: Spargel.

00:30:49: Kennst du jemanden, der ruhig spargel ist?

00:30:53: Ohne noch ein Vinaigrette dazu?

00:30:56: Ohne eine Säuse?

00:30:57: Ohne Bernese?

00:30:58: Halla,

00:30:59: Dresd, Halla, Dresd.

00:31:00: Du hast recht, ja, Spargel.

00:31:01: Also dämpft die Spargel jetzt, oder?

00:31:03: Ja.

00:31:04: Erdämpft die Spargel, stimmt, stimmt.

00:31:06: Ja, aber auch die... Auch die, die du im Ofen gehst, du isst schon die nicht einfach nur Spargel, Spargel.

00:31:12: Ja, ja, das stimmt.

00:31:14: Also die im Ofen gehst du, da bin ich jetzt nicht ganz, das kann ja als Beilag, sagen wir, wenn ich jetzt die Beilage genügt, so zunartig ist.

00:31:24: Fängt mir an, die wahrscheinlich schon auch ohne, die hättest du schon mit Olivenöl und so.

00:31:28: Aber Olivenöl geht ja nicht wirklich in den Sausen.

00:31:30: Nein, Olivenöl ist kein Sausen.

00:31:31: Aber ich finde die Tämpfe, der Tämpfe der Spargel hast du recht.

00:31:34: Ich würde jetzt nie im Leben ohne ein Sausen.

00:31:35: Niemand

00:31:36: ist da ohne Sausen.

00:31:37: Es ist eigentlich

00:31:37: Spargel, ich will mir sowieso nur das Holodäs dazugeben.

00:31:41: Holodäs?

00:31:42: Es ist das!

00:31:43: Damit du einen Grund hast, um einfach Zwei Hundert Gramm Butter einschmelzen und zusammen mit drei Eier zu einer extrem geilen Sausen verrühren, muss man halt dann ... noch etwas leichtes dazu haben, wenn man sich nicht so unglaublich schlecht fühlt, wenn man jetzt weiss, dass man gerade zwei Hundert Gramm Butter ...

00:32:02: Ja, und dann kommen halt die Spargel auf den Tisch.

00:32:04: Ist so geil, Spargel-Saison ist auch gleich wieder.

00:32:07: Holode-Saison.

00:32:08: Ich tue jetzt die Spargel-Saison fixer Holode-Saison um

00:32:12: und auf.

00:32:12: Das wird unbenannt.

00:32:13: Es gibt die Spargel-Saison, es gibt nicht mehr.

00:32:15: Es gibt einfach nur eine Holode-Saison.

00:32:17: Ich finde, das wäre auch ein guter Sendungstitel für mich.

00:32:21: Es ist wieder Holode-S-Saison.

00:32:23: Bald ist die Holode-S-Saison.

00:32:25: Ganz schön, ich finde ganz lässig.

00:32:27: Das ist absolut recht, Spargel gebe ich dir recht gut.

00:32:30: Ist es siehreisharmonis-Kulinaris-Kothek?

00:32:32: Ich finde nur etwas, was wir von der

00:32:35: Saison

00:32:35: haben.

00:32:36: Absolut, absolut, das ist so.

00:32:37: Bämme noch vor!

00:32:39: Das war aber luke.

00:32:42: Ich kann mal...

00:32:44: Was ist jetzt passiert?

00:32:45: Meine

00:32:45: Mutter hat mir früher ... Das ist glaube ich immer noch der Gup-Nessel-Rot.

00:32:48: Meine

00:32:49: Mutter ... Meine Mutter ...

00:32:51: Meine Mutter hat früher, weil ich am liebsten so aufgetauscht war und komplett durch die Drei bin, sie hat mich dann süsses verboten, weil sie dachte, das ist ein Zucker im Zusammenhang.

00:33:01: Ich war so ein Kinesiologin, der das nachher ...

00:33:06: Ja, aber das macht schon Sinn.

00:33:08: Und ich glaube, das ist jetzt immer noch ... Ich glaube, das hat sich jetzt ein erwachsener Alter hinübergezogen.

00:33:12: Und da steht der Gup-Nässel-Rodig vorne.

00:33:14: Und das Gola Vanilla Gola, das ich da gesoffen habe, das ich jetzt immer noch so aufgetragen

00:33:19: habe.

00:33:20: Wollen

00:33:23: wir noch einen Kommentar verlassen?

00:33:26: Oh ja!

00:33:27: Das ist, finde ich, eine ganz schöne Idee.

00:33:28: Oh!

00:33:29: Das ist wirklich so, dass du weißt, dass du ... Oh ja!

00:33:32: Simon, das finde ich ganz gut.

00:33:34: Ganz eine schöne Idee.

00:33:35: Das ist Spotify von Kreatas.

00:33:36: Ich muss mich ganz schnell einlegen.

00:33:39: Haben wir hier ... Was haben

00:33:44: wir?

00:33:44: Es kommt im Fall nach, es kommen hier zu sagen ... Nein, ich tue die erste.

00:33:48: Mich schwelt es.

00:33:48: Ich tue gerade eine.

00:33:49: Ja.

00:33:50: Es schwelt immer.

00:33:52: Und zwar haben wir auf Folge Nummer sechs einen Kommentar begonnen.

00:33:57: Also wirklich, deep down the rabbit hole von zwei Jahren.

00:34:01: Also, nein, vor sieben Stunden kam der Kommentar, aber vor zwei Jahren haben wir die Folge auf die Arbeit.

00:34:05: Ich komme, wie die alte Fasnacht bei erst vor ein paar Wochen auf den Podcast gestoßen und lassen zwischen Zeitstück und Suntung alle Folgen an.

00:34:13: Ich weiss nicht, wir müssen jetzt mal rausrechnen, ob das möglich ist, wenn wir zwischenzeitlich, ob das überhaupt zeitlich möglich ist, alle Folgen anzulassen.

00:34:22: Oh Mann!

00:34:23: Und sie sagt, die Abteilung in der Metzg ist... Der Retter-Abteilung, das weiss ich noch.

00:34:27: Der Retter stimmt, das haben

00:34:29: wir hier noch gemacht.

00:34:30: Ja

00:34:30: genau.

00:34:31: Danke vielmals.

00:34:32: Freut uns natürlich, Katja.

00:34:34: Und wenn du das jetzt hörst, dann müsste jetzt wahrscheinlich ja zwischen Zistig und so.

00:34:37: Ja, dann ist es jetzt wahrscheinlich sündig bei dir.

00:34:39: Vielleicht, wer weiss.

00:34:43: Mit diesem Kommentar würde ich für heute auch abschliessen.

00:34:47: Es war wieder wunderschön mit dir, Simon.

00:34:49: Danke vielmals, dass du nach wie vor auch noch hundertdrei Folgen immer noch mit mir den Bock ausmachst, wie ich immer noch aushalte, mit meinen Ecken und Kanten.

00:34:59: Gleichfalls danke auch dir.

00:35:01: Einen schönen Abend und auf Wiedersehen.